2018年02月21日
和食、洋食様々な名店が集中するエリア宝町で鶏肉をフューチャーしたメニュー１０選！
お肉の種類で外せない一つ「鶏肉」。世界中の料理に必ず使われていると言ってもいいと思います。そんな鶏肉を使った日本橋の旨すぎるメニュー、チキンカレーを中心にご紹介いたします！
とにかく鶏肉が主役です！みんな大好きカレー、唐揚げ、鶏肉の凄さが体感できるメニューばかりですよー
二種類のカレーが一皿に！"京橋屋カレー "の伊達鶏のツインカレーは大満足なカレーに仕上がっています。
鶏肉の素材を存分に引き出した選りすぐりのメニューの数々。福島県のブランド鶏「伊達鶏」を使った二種類のルーが味わえる「伊達鶏とときえのツインカレー」。"泰興楼 八重洲本店"の「鶏から揚げと揚げもちのトンガラシ炒め」は、カリカリの衣、ジューシーな鶏肉が、さすがプロの技です！そのほか、"茅場町鳥徳"の鶏肉がメインでありながら付け合わせにも妥協のない「絶品Ｂ弁当」などなど。日本橋は鶏肉天国ですね！
鶏肉の素材を存分に引き出した選りすぐりのメニューの数々。福島県のブランド鶏「伊達鶏」を使った二種類のルーが味わえる「伊達鶏とときえのツインカレー」。"泰興楼 八重洲本店"の「鶏から揚げと揚げもちのトンガラシ炒め」は、カリカリの衣、ジューシーな鶏肉が、さすがプロの技です！そのほか、"茅場町鳥徳"の鶏肉がメインでありながら付け合わせにも妥協のない「絶品Ｂ弁当」などなど。日本橋は鶏肉天国ですね！
photo by anglesea_arms
伊達鶏とときえのツインカレー
ハーブの心地良さと強烈な辛みがふわっと抜ける一皿。これは美味しい！
- 京橋屋カレー （キョウバシヤカレー）
東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル ２F
今日 11:30~15:00
0352032810
photo by m_utsubo
スープカレー 特選チキン野菜
オリジナルスープを選択。
スープが美味い！
なるほどスープカレー専門店の名前に違わぬ味でした。
スープカレーでいうと、薬膳スープカレーのようにスパイスの調合に重きを置くお店もありますが、こちらはベースのスープを特に意識。
4種類のスープを用意していて顧客の好みで選択させるこだわり。
私の食べたオリジナルスープは、ヒリリとしたスパイスの辛味の間からほのかに甘さが漂って来て、最後に旨味が残るような。
その旨味につられてスプーンをまた動かしてしまうような。
気付くと額や鼻の頭から汗が吹き出て、口の周りがヒリヒリし、時より咳込む辛さが追ってくる感じ。
タイミングによって少し並びますが、並んで食べる価値はあります。
#カレー #スープカレー #チキンスープカレー
- 札幌ドミニカ 銀座店 （DOMINICA）
- 東京都中央区京橋3-4-1 ＴＭ銀座ビル ２Ｆ
- 今日 11:00~22:00
- 0332311347
photo by keijir
B弁当
茅場町にある老舗店
ランチはきじ重が有名ですがこの日はB弁当にしました
B弁当の内容は、腿肉のチキンカツ2個・串焼き3本・玉子焼き
卓上の白菜浅漬けが濃いめの焼き物の箸休めに丁度良いです
焼き物は火がかなり通っておりややポソポソした食感がありますが美味しかったです
- 茅場町鳥徳 （かやばちょう とりとく）
- 東京都中央区日本橋茅場町2-5-6
- 今日 11:00~14:00,17:00~22:00
- 0336610962
photo by mikisakaida
photo by hirokiyoda
