麺というジャンルの広さを楽しもう！大門で食べる美味しい麺8選！
大門周辺は飲食店やお酒を飲めるお店も多く、人が自然と集まってくるエリアです。そんな大門で広がる麺料理の世界はとても広くて深いのです。麺料理は腹持ちが良いため腹ペコビジネスマンのおなかを満たすのにぴったり。飲んだ帰り道、酔い覚ましにずずずっとすするのもいいですね。
photo by yasuyukienok
台湾麺線セット
日本初の台湾麺線専門店。麺線とはソーメンを蒸した細い麺を温かいとろみがあるスープで煮込んだ台湾料理のこと。台湾にはたくさんの麺線を販売するお店があるらしいが、日本ではまだその認知度は低い。新橋と虎ノ門の間にあるロケーションで、赤い看板が目印。移転前はテイクアウトメインでやっていたが、今はカウンターとテーブル席があり、しっかりとイートインができるようになっている。ランチメニューは台湾麺線セットとルーローハンセットがあり、前者は麺線がメインで後者はルーローハンがメイン。麺線専門店に来たので、台湾麺線セット(850円)を。
- 台湾麺線
東京都港区新橋5-22-2
今日 11:30~14:30,17:30~22:00
0364356032
photo by m_utsubo
麻婆丼/麺
ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。
セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。
- 味芳斎 本店 （ミホウサイ）
- 東京都港区芝大門1-4-13
- 今日 11:00~15:00,17:00~22:00
- 0334316543
photo by ramen
冷やし坦々麺(限定) パクチー増し
THANKさんでも夏限定の冷やしが始まっているとの事で、お久しぶりのこちらにお昼に食べに行って来ました。去年も食べて美味しかった一杯です。辛さは3段階から(小、普通、大)選べます。辛さを普通にしてパクチー増し@100を追加して注文です。
胡麻ベースのドロリな冷製スープは胡麻のコクと甘みに山椒とラー油のピリ辛感が合わさり濃厚ながらさっぱり美味しく頂ける一杯です。辛さやシビレはそんなに強くないと思いますが、後からジワジワくるタイプかも。麺は中太のやや縮れた麺でもっちりドロリとスープに絡みウンマイ麺。具材は紫玉ねぎ、モヤシ、パクチー、鶏挽肉、温泉玉子の盛り沢山な具材です。こちらはスープに小さく角切りされたきゅうりが入っているのが特徴で、自分はこの食感と味わいがとても美味しくて好きでです(^^)パクチーの爽やかな味わいがこれまた見事にマッチしていて、チーパク好きには堪らん旨さです。好きなら断然増しにした方がオススメかも。逆に苦手な人は抜きにも対応可能です。後半は温泉玉子を崩して楽しみつつ、卓上のカレーパウダーを入れても相性抜群で美味しかったです。
今日の暑さやこれからの季節にバッチリな美味しい一杯でした(^^)ライスをインして冷製リゾットなんかもオススメらしいので、機会があればまた食べに来ようっと。
- 鶏ポタ ラーメン THANK （サンク）
- 東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 1F
- 今日 11:30~15:00,18:00~22:00
- 0354001350
photo by _____ga
photo by masakokubota
photo by canannsa
汁なし担々麺
太くてツルツルモチモチした麺が特徴。味付けはシンプルでさっぱり系。
#担々麺
#汁なし担々麺
- 郷村居 （シャンソンキョ）
- 東京都港区芝大門2-8-9 KSﾋﾞﾙ 1F
- 今日 不明
- 0364359247
ラーメン、担担麺、つけ麺、あえ麺、冷麺、麺線。麺の世界はかも多様なのか…！
大門には美味しい麺を取り扱うお店がたくさんあります。台湾麺線はそうめんのように細い麺でスープが絡んだ麺がちゅるりと滑る、のど通りの良さがたまりません。麺とどんぶりでの提供を希望で切り替えられる麻婆麺はラー油の辛さと酸味でこれまた橋が進みます。他ではあまり見かけない花椒強めの広島風汁なし担担麺を食べられるお店もあり、こちらも要チェックですよ！