2018年02月06日
担々麺の元祖!!汁なし坦々麺集めましたin大阪
うまい!!辛い!!そうそれが担々麺です。今回紹介するのはただの担々麺ではなく、B級グルメの呼び声が高い汁なし担々麺です!!エリアは大阪に絞りました。みなさん汁なし担々麺をかきこんじゃってください。
汁なし担々麺とは
坦々麺の元祖汁なし坦々麺。担々麺発祥の地である四川省では汁のない担々麺が一般的です。四川省の担々麺にアレンジを加えて、広島の汁なし担々麺が誕生しました。今回は大阪で食べられる本格派汁なし坦々麺を集めました。モチモチ麺、ぴりぴり辛味が効いてるものや様々な種類を揃えました。辛味も旨味も最大限に引き出している担々麺。ぜひご賞味ください!!
photo by ebifry01
汁なし坦々麺
中太のモチモチ麺は歯ごたえもよく、やはり卵との絡み、
さらにはタレをまとったことにより、モッチリ度が増すのです。
ネギも茗荷も大葉も好きだし、
さらにはおろしニンニクがついてきたので、お好みで。
さらにさらに、山椒をお好みで。
- 麺厨房 華燕 （【旧店名】 中国料理 華燕）
大阪府高槻市牧田町7-54 109
今日 不明
0726938808
photo by natsuko
温玉入り汁なし担々麺
麺のタイプとか盛りとか、からさの量とか
かなりカスタマイズできます。からさ２段階目にしてみたけどかなりのシビ辛！山椒のぴりぴりがたまりません〜
- 麻拉麺 揚揚 大阪天六本店
- 大阪府大阪市北区天神橋6-7-24
- 今日 不明
- 0663589700
photo by user_22985155
汁なし担々麺
温玉とご飯半分。温玉入れて～～混ぜえ混ぜして頂きます。混ぜれば混ぜるほど美味しんだって～これは美味いね～～辛さに肉味噌のコクが堪らなくあうね。残った具にご飯を入れてまぜまぜ～ご飯だとまた違った味が楽しめますね。これは良い!!お腹いっぱいになって劇場へ
- 麺屋 楼蘭 （めんや ろうらん）
- 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
- 今日 不明
- 0663456636