2018年02月20日

たこ焼きだけじゃない！なんば名物“焼き”グルメ9選

大阪といえば、たこ焼き・お好み焼きが有名ですが「天下の台所」と言われていただけあって、美味しいものがたくさんそろっています。そこで今回は、なんば名物の焼きグルメをたくさん紹介していきます。

肉もお寿司もたっぷりと「焼き」グルメを堪能あれ！

「焼き」と言えば、まず肉から！という人は、大阪なんばにある”DININGあじと”の炭焼き炙り肉重がおすすめ。
大阪でもうたこ焼き、お好み焼きは食べ尽くしたという人におすすめなのが、少し捻った“焼き”グルメ。大阪なんばには、熱々の鉄板に盛られた炙り寿司（すし焼き）が食べられるお店があります。さらに、北寄貝のバター焼きなど香ばしい匂いが食欲をそそること間違いなし！ほかにも焼き魚定食や自家製玉子焼きなど、庶民派グルメもそろっています。お好み焼きとは一味違う、ぺっちゃん焼きもおすすめです。

photo by chisapg

炭焼き炙り肉重

toshi

1日10〜15食程度限定です。私が訪問した際は夏休み時期という事もあったのか17食限定で開店1時間前から並んで16番目でした。
肉は非常に柔らかくジューシーです。そんな肉がこれでもかっ！という程にご飯に乗ってます。上にかかっている玉ねぎソースも甘めで美味しいです。並んででも食べる価値は十分あると思います。丼の他、汁物と香の物が付きます。

DININGあじと: 大阪府大阪市中央区難波千日前4-20; 今日不明; 0666330588

photo by hiroyukinozoe

すし焼き　八貫（赤出汁付）

hiroyukinozoe

鉄板に盛られた旬のネタが炙られた絶品のにぎり。薬味にもこだわりをみせるお店とあって、それぞれのネタには、生姜、わさび、レモン、もみじおろし、マヨネーズ、梅肉とちょっとしたアクセントがまた見栄え良く食指が動かされます。
#寿司

ときすしはなれ（トキスシハナレ）: 大阪府大阪市中央区日本橋2-7-28; 今日 11:30~23:00; 0677131379

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焼き魚定食(鯖)

chisapg

鯖のみドアップ写真で失礼します。

焼き魚定食では、
ごはん、お豆腐、お味噌汁、その日のお刺身、そして焼き鯖(その他鮭・さんまも選べます)となっております。

鯖がとにかく大きい！そしてうまそうなビジュアル…。
切れ目が入っているので、お箸でホロリと簡単に取れるので食べれます。

皮までパリッと香ばしく焼かれているので、
そのままがぶりといってください。

めちゃくちゃおいしいです。
#定食 #焼き魚 #サバ焼き

本格炉端焼き人夢叶思ひとむかし: 大阪府大阪市中央区難波千日前14-26; 今日不明; 0666309557

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すし焼き

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鉄板の上に炙られたお寿司がのせられた「すし焼き8貫炙り」は、バーナーで焼いた旬のネタに合わせて、もみじおろしやマヨネーズ、ガリ、レモンなどのトッピングがされて、シャリにも焼き目がついた見た目にも芳ばしさが伝わる盛り付け。1貫ずつ、食感の変化を味わいながら、ネタの持つ味わいや、意外な長所を引き出しながら食べさせてくれます。
#寿司