2018年02月10日

東京おしゃれな街の代表格！代官山の美味しいパン屋さん10選

東京にあるおしゃれな街の代名詞とも言える「代官山」。おしゃれな雑貨店や洋服店や、美味しい飲食店が混在する人気の街です。代官山でショッピングやお散歩の帰りに立ち寄ることができる美味しいパンの人気店をご紹介します。

こだわって優しく焼き上げられたパン！

「空と麦と」の人気メニュー「黒豆パン」は、優しく焼き上げられたパンの中に、黒豆を感じられる人気の一品です。
東京のおしゃれなの街の代表格である代官山では、こだわって作られた様々なパンを味わうことができます。「ＢＵＹ　ＭＥ　ＳＴＡＮＤ」の「MUSHROOM　EYE」は、濃厚な卵の黄身と、ホワイトソースが絡みあう至極の一品です。グリルされたマッシュルームと玉ねぎとの相性も最高です。「55（フィフティーファイブ）」の「ローストビーフクラブハウス」は、自家製の絶妙に焼き上げたローストビーフにチーズやトマトなどをサンドしています。サクッとした食感を楽しめる一品です。代官山で人気のパンをご堪能下さい。

photo by beniko

COUCH　POTATE

beniko

グリルサンドイッチの専門店のこちら。なかでもチーズにこだわりがあって、どのサンドイッチにもチーズが使われています。数あるメニューの中で、一番ボリューミーなのがこちらのサンド。中には一個分のマッシュポテトが使われていて、女性なら半分でお腹いっぱいになれます。サイズはアメリカンですが、お味はバッチリ。チーズのコクと、マスタードのピリッとした辛さがいいアクセントになっていました。腹ペコなときに食べたいメニューです。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by beniko

グバーノ　ハーフ

beniko

ＮＹ発の「キューバンメキシカン」を提供している、こちらのお店。アジア地域第一号店として、先日代官山にオープンしました。看板メニューはグリルドコーンとこちらのクバーノ。自家製のローストポークとハム、チーズを挟み込んだサンドイッチです。見た目はイタリアのパニーニとそっくりです。食べてみると、ローストポークはいろんなスパイスで付け込まれていて、ほぐされているので、とても食べやすく、肉臭さも消えて美味しいです。ハバネロのちょっとピリッとしたマヨネーズソースがこれによくあっていました。意外と日本人の味覚にあうお味でした。珍しいキューバ料理をぜひ一度。
#パン

カフェハバナトウキョウ（Caf Habana TOKYO）: 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル 1F; 今日 11:30~23:00; 0334641887

photo by beniko

MUSHROOM　EYE

beniko

マッシュルームと玉ねぎはしっかりとグリルされていて、甘みが出ていて美味しい♪たっぷりのホワイトソースはポッテリとした仕上がりで流れ落ちることなく、パンとよく絡みます。濃厚なホワイトシチューを食べているみたいな味わいでした。単調になりがちなところですが、チェダーチーズのナッティーなお味が変化を加えていていい組合せになっていました。濃厚なホワイトソースに卵の黄身が絡まると、まろやかかつコクが加わって、これまたうまーい♪卵ってほんと万能ソースで素晴らしいわ☆なくてもいいけど、あった方が断然美味しくなる一品でした。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by beniko

STRATA

beniko

具材は重ねたのではなく、炒めた物をパンで挟んでオーブンで焼いたような感じでした。

フィリングは「ひき肉」と書かれていましたが、実際は豚のこま切れのようなお肉が使われていて、食べごたえがありました。最初はひき肉だったのかもしれませんが、途中でこちらに変更になったのかもしれません。

卵も入っているようで、豚肉、玉ねぎ、パプリカの玉子炒めをサンドしてあって、定食屋さんや家庭でよく食べるような懐かしいお味がしました。

かなり薄味ですが、チーズがあったので塩分的にはちょうどよく、置かれたペッパーをかけるとパンチが効いてもっと美味しくなりました。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by oto_shu

ローストビーフクラブハウス

beniko

パンはブリオッシュをトーストして使用されていました。なので、パンだけでも、甘みと玉子のコクがあってリッチな味わいですが、トーストされていることによって更にサクッとしたいい食感が加わって美味しいです。

そこに自家製のローストビーフとベーコン、チーズ、加えてお野菜のトマトとレタスが絶妙なバランスでサンドされていて美味しい♪ローストビーフはちょうどいい焼き加減で、サンドとして食べやすい厚さです。赤身部分でややさっぱり気味です。でも、そこにベーコンがプラスされているので、このベーコンの旨味と脂身がいい具合にローストビーフの足りない脂部分を足してくれていて、ちょうどいい塩梅になっていました。また、チーズのコクが加わってより味に深みがでていました。

お野菜にはマヨネーズ系のさらっとしたソースがかけられていて、お肉部分のソースとしてもよくあっていましたし、お野菜はさっぱり感を出してくれていて、とてもよかったです。
#パン

55（フィフティーファイブ）: 東京都渋谷区渋谷3-15-1 テルイチビル 1F; 今日 11:00~20:00; 0334067355

photo by yamaneco79

クロワッサン

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バゲットばかり紹介していましたが、忘れてはならないのがクロワッサンです。発酵バターと自家製の小麦粉酵母で作ったこだわりのクロワッサン。お店に並んでいるときから思っていましたが、すごい形がキレイなんです。もうちょっと三日月形になっててもいいじゃんと思ったのですが、ぷっくり膨らんでいておいしそう。半分にきって中をのぞくと、何層にもかさなった生地が顔を出します。この時にもほのかにバターの香りがプーンと漂います。一日目はパリパリの食感が楽しめるという説明通り、サクサクで中の方もバターでしっとりしているというよりはさっぱりしている感じです。私としては、もうすこしイルプルのクロワッサンみたいに中はしっとり系の方がいいかな。空と麦とのクロワッサンは、中にハムやレタスを挟んで食べるのにピッタリです。

空と麦と: 東京都渋谷区恵比寿西2-10-7 YKビル 1F; 今日 10:00~19:00; 0364270158

photo by ta_mi

P.O.Cバーガー

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サラダにフレンチフライもついてきます。

Ｐ．Ｏ Cバーガーはパルメザンチップスにマッシュルームソテーが載っています。
で、バーガーのお味は、こういうおしゃれ系ショップなので期待していませんでしたが（失礼）

お肉ががっつりしていて美味しかったです。

Port　of　call （ポートオブコール）: 東京都渋谷区1-3 外山ビル 2F・3F; 今日 12:00~23:30; 05058906350