上野で発見！万人にウケる豆腐料理

豆腐そのものはシンプルな味なだけに、食べ方によってさまざまな味に変化します。
そのまま食べると淡白な中に大豆の甘みが感じられます。さっぱりと食べたいなら冷奴や湯豆腐として、調味料と一緒に食べるのがおすすめです。こってり食べたいときは麻婆豆腐屋肉豆腐もいいですね。中華料理では、豆腐を細く切って干したものが前菜としてよく出され、噛めば噛むほど味が出てきます。
上野には色々な料理が味わえるお店が多くありますが、今回は、その中でもSARAHユーザーにおすすめの豆腐料理をご紹介します。