2018年01月19日

おいしさとボリュームが一皿に！新橋で食べる丼メニュー10選

ひとつの丼においしさとボリュームがギュッと詰まった丼メニュー。その手軽さが好きという人も少なくないはずです。今回は新橋で楽しむことのできるSARAHユーザーおすすめの丼メニューを10つご紹介します。

あなたの好きな丼メニューは何？

丼メニューと一口に言っても、そのメニューはたくさんあります。海鮮丼やうな丼、かつ丼に親子丼、焼き鳥丼など、豊富なメニューが魅力です。どれもごはんと相性抜群に味付けされたものばかり。あなたの今日の気分はどの丼メニューですか？
今回は新橋で堪能できるSARAHユーザーから高い人気を誇る丼メニューを10つご紹介します。今すぐ食べたくなる丼メニューが勢ぞろい！どんな丼メニューがあるか、早速見ていきましょう。

photo by unaginobori

うな重竹

unaginobori

皮はやや厚めだが柔らかい。
身はやや厚め、トロッとした身だ。
表面をパリッと仕上げてある。
脂のノリはよく、かなりボリューム感がある。

タレは醤油系やや甘目濃いめ。
ご飯の炊き加減はちょうど良い。
お麩が入った柚子風味の吸い物がつく。
江戸の老舗の流れというと
あっさりした蒲焼を想像するのだが
なかなかボリュームのあるこってり系のうな重だ。

大和田新橋店: 東京都港区新橋2-8-4 新橋ＭＳビル２号館　１Ｆ; 今日不明; 0335914128

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特上海鮮丼いくらのせ

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米料理の発信をコンセプトとしていて、朝はおかゆとおにぎり、昼は丼、ちらし鮨、定食、午後はお米スイーツ、夜はにぎり寿司というように一日を通して、お米料理を楽しめるようになっている。この日はランチ利用で、特上海鮮丼いくらのせ(1480円)を。ビジュアルも整っていて、価格相応のクオリティもあり、オープン間もないからか空いているので、銀座ランチの選択肢に入れてもいいかも。

プレミアムレストラン東京金のダイニング鮪金: 東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル 1F; 今日不明; 05055926626

photo by yamaneco79

うな重・松

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3,000円台で1.5尾。しかもこの質なら、コスパ高！と声高に言っていいだろう。且つ、都内にありながら、蒸さない関西風で頂ける。身のしっかりとした弾力を感じながら、甘味控えめなタレで、素材本来の旨味を感じられるよう。（表面にもう少しだけパリッと感があると、評価も1ランクアップする）

ひょうたん屋 6丁目店（ひょうたんや）: 東京都中央区銀座6-12-15; 今日定休日; 0335722511

photo by n_ichikawa

かま定食

n_ichikawa

全体的にふんわりした食感・味・風味で非常によく統一されている。口のなかで各食材が判別しづらいほど。

肉の存在を感じるが食感のない様子から、雑炊に近い感じも

【とり(そぼろ) 】蒲焼きに近い味付け、肉の風味・重み・旨味は強いものの、肉の食感がないほどふんわり量多め
【玉子】そぼろと比較してすくなめ。ふんわり 7割熟程
【出汁】甘みつよめ昆布だし系?
【ごはん】やわらかめ、黄身と出汁がご飯と絡んでいる
#定食
#丼もの

末げん（すえげん）: 東京都港区新橋2-15-7 Ｓプラザ弥生ビル　１Ｆ; 今日定休日; 0335916214

photo by chiho

焼き鳥丼

chiho

そぼろが敷き詰められ、タレで味付け弾力のある鳥もも肉，香ばしい塩焼きの手羽，噛むほどに美味しさが増す軟骨入りのつくね，レバーにしし唐。
特にレバーは評判らしく、ぷっくらした見た目中はレアに焼きホロっと口の中で溶けてちょうどいい焼き加減。
おいしい鶏スープ付き。
バラエティーに富んでいて飽きがこない丼。