ランス・ヤナギダテ

このお店のメニューランキング

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  1位.ブラマンジェ オマール ウニ キャビアを添えて

  3.4

  ¥3700
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  2位.鴨のモモ肉のコンフィ

  3.4

  ¥3700
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  3位.ランチコース マスカットとフォアグラ

  3.4

  ¥3700
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  4位.ランチコース ヴィシソワーズスープ

  3.2

  ¥3700
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  5位.ランチコース カニとトマトとアボガドの冷製

  3.2

  ¥3700
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  6位.塩ミルクのアイスクリーム

  3.2

  ¥3700
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  7位.カニとアボカドのタルタル キャビア添えトマトとバジルソース ランチ内

  3.1

  ¥3500
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  8位.サーモンと白身　バジルソース

  3.0

  ¥1600
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  9位.ランチコース 和牛ハラミ肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

  3.0

  ¥3500
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  10位.フォアグラのソテー

  3.0

  ¥2800
• 

  11位.マグロのお造り　トリュフ添え

  3.0

  ¥1900
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  12位.カニのムース　ウニ添え

  3.0

  ¥2100
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  13位.本日のデザート

  3.0

  ¥1200
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  14位.鰆のグリル

  3.0

  ¥2100
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  15位.トマトと肉のカクテル

  3.0

  ¥1500
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  16位.マグレドキャナールのロティ

  3.0

  ¥3500
• 

  17位.フルーツ　スフレ

  3.0

  ¥1300
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  18位.穴子のジュレとテリーヌ

  3.0

  ¥2800
• 

  19位.本日入荷の鮮魚のポアレ

  3.0

  ¥2000
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  20位.牛肉のカルパッチョ　トリュフ添え

  3.0

  ¥2800
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  21位.シェフおまかせコース

  3.0

  ¥12500
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  22位.トマトと鮮魚のプレゼ

  3.0

  ¥1900
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  23位.コース内 鯛のポワレ

  3.0

  ¥3500
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  24位.鰆のポワレ

  3.0

  ¥2500
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  25位.和牛のステーキ　トリュフ添え

  3.0

  ¥4000
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  26位.生うにと蟹のジュレ

  3.0

  ¥2400
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  27位.Cシェフおまかせコース 〔前菜2品魚肉フロマージュ他〕

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  ¥12500
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  28位.仔羊背肉のローストタイム風味

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  ¥0
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  29位.キャラメルずくしの一皿

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  ¥0
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  30位.季節のタルト２種類のアイスクリーム添え

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  ¥0
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  31位.シチリア産蜂蜜を使ったヌガーグラッセ

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  ¥0
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  32位.本日入荷の魚のポアレシャンパーニュ風味のブールブランソース

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  ¥0
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  33位.茸を包んだ魚の網脂包みオリーブオイル風味

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  ¥0
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  34位.牛バラ肉の赤ワイン煮ブルゴーニュ風

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  ¥0
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  35位.フランス産ホロホロ鳥の炭火焼きグリエ

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  ¥0
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  36位.サクサクパイとアイスクリームのミルフィーユ仕立てフルーツのスープ添え

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  ¥0
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  37位.キールロワイヤル

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  ¥1400
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  38位.フレッシュジュース （オレンジグレープフルーツ）

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  ¥1000
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  39位.温泉卵とオマール海老うにキャビアのコンソメゼリー

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  ¥0
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  40位.かりかりにグリエした豚のコンフィのサラダ仕立て

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  ¥0
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  41位.カニとアヴォガドのタルタル仕立てフレッシュトマトのクーリ添え

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  ¥0
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  42位.A〔前菜魚又は肉デザートエスプレッソ〕

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  ¥7000
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  43位.Dデギスタシオコース 〔料理7品フロマージュデザート他〕

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  ¥16000
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  44位.ラタトュイユをしいた魚のポアレバルサミコソース

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  ¥0
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  45位.B〔前菜魚肉デザートエスプレッソ〕

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  ¥9000
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  46位.オマール海老とホタテ貝のトマトファルシ

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  ¥0
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  47位.魚料理

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  ¥0
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  48位.肉料理

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  ¥0
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  49位.シャラン産鴨のもも肉のコンフィジャガイモのロースト添え

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  ¥0
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  50位.ビール （小瓶）

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  ¥750
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  51位.前菜

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  ¥0
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  52位.タスマニア産サーモンのマリネプティレギューム添え

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  ¥0
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  53位.デザート

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  ¥0
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  54位.ショコラずくしの一皿

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  ¥0