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知多半田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

332 メニュー

知多半田駅周辺の人気メニューランキングページです。

332件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 鴨南蛮つけそば

    つけ汁は、昆布と節系の和出汁に鴨の旨味を加えた構成。香り付けは、焼きネギと柚子でされています。蕎麦屋の鴨南蛮蕎麦のつけ麺バージョンと言えば分かり易いです。美味しさは、ただのそれとは次元が違いますけどね♪↵麺は、日本蕎麦をイメージした食感の細麺。蕎麦粉は入っていないのに、本当に蕎麦を食べているのではないかと錯覚してしまいます。今回は1玉ですが、2玉でもペロリと食べれてしまう程の抜群の美味しさです。↵具材の鴨は、フランス産マグレ・ド・カナール。これをロゼに焼き上げ、仕上げに皮目をバーナーで炙って香りを引き立ててあります。つけ汁に長く浸けると、綺麗な桜色が黒くなってしまうので、サッと浸けて食べます。レアな加減はお手の物なので、もはや説明不要の美味しさですね。

  • 鴨南蛮つけそば+鴨増し(3枚)

    つけ汁は、フツフツと泡立つほど熱々の状態で提供されます。そこから立ち昇る和風の香りは、口にしなくとも嗅ぐだけで表情が緩みます。口にすれば、優しい口当たりながらも、一気に前進に電流が駆け巡る程の衝撃的な旨味。改めて、驚異的な美味しさだと実感しました。↵麺は、細くて伸びのある麺。長さもあり、弾力もある美味しい麺です。よくつけ汁に浸けると、つけ汁がかなり熱々なので、啜った際に口の中を火傷する恐れアリ。なので、よ~~~くフーフーと冷ましてから啜るのが良いでしょう。過去にこれで失敗してますので、体験談です(笑)↵具材の鴨は、何度見ても鮮やか!今季最後となる為、鴨増しで注文しました。幾度も食べていますが、この日が今までで一番鴨が美味しく感じました。いずれ、鴨3倍増しとか挑戦してみたいですね(笑)

  • 鴨ラーメン 1.5玉+ 鴨団子増し 1個

    スープは、着丼と同時に香りの爆弾とも呼べる様な芳しき香りが瞬く間に広がります。この凄まじい香りは刺す様に嗅覚をヒリヒリと刺激し、香りだけで幸福感に満たされます。啜れば戟で貫く様なシャープな旨味が舌を串刺しにします。鴨の旨味エキスが詰め込まれたこのスープ・・・嗚呼なんて旨いんだろうか・・・。↵麺は、北海道産小麦きたほなみ100%の多加水麺。細くしなやかな麺は、その大人しく控えめな見た目とは真逆で咀嚼の瞬間に旨さ爆発!!その恐るべき風味と旨味により全身に鳥肌が立ちます。↵具材は、鴨肉と鴨団子が織り成す魔性のリズム。こんな鴨肉を思い切り頬張ったら一体どうなるんだろう・・・。いやいやこれこそ極上の肉の快感。鴨特有の物の臭みこそが旨味で噛めば噛むほど拡大していく。そして肉とスープを同時に口にすれば渾然一体となり更に旨さを拡張します。鴨団子はとろとろじゅわーーっと噛んだ瞬間に滝の様に溢れる肉汁が堪らない!!忘れちゃいけないのはネギの存在で、焼き目のついたネギの甘味と風味がウマイのなんの!

  • 飲み干すスープの冷やし中華 かけStyle

    スープは、具材と別離のかけStyleである為、非常に澄んでいます。香味油も使用してない様で、余分な油分も一切なくクリアで淡い味わい。和風の出汁は昆布や鰹で採られ、超繊細でありつつも際立った旨味があります。他には、リンゴ酢などの柑橘類の果汁を使用しているそうです。メニュー名の飲み干すと言うネーミング通り、軽く飲み干せるスープです。↵麺は、すっかりお馴染みとなった北海道産キタホナミ100%麺。冷麦の様な細さでありながら、プリプリの噛みごたえ♪瑞々しく、ツルリとした麺肌は喉越しも至高!↵具材は、柚子と低温焙煎ゴマ油のドレッシングで調味してあるそうです。スープと真逆のオイリーさがありますが、クドさなどは皆無。それぞれに味付けしてあり、1つ1つがとても美味しいです。最後は全て丼に入れましたが、個人的にはレンゲの中で合わせる程度がオススメです。

  • 秋刀魚節の濃厚塩ラーメン

    スープは、スモーキーなフレーバーが食欲をそそる秋刀魚節。これを豚ベースの濃厚スープに合わせた塩ラーメン。豚の甘味と秋刀魚のほろ苦さ、互いの良さを詰め込んであります豚の脂を乳化させるのではなく、肉の繊維でとろみを表現。粒感はありますが、口当たりは軽く肉の旨味たっぷりの仕上がりです。ドロドロザラザラで、口のまわりはペタペタですが、実に美味しい!↵麺は前回同様に、北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用してあります。多加水のつるつるもちもち食感がポイントで、歯触りも良い!で、何しろこのスープで太麺ですから、麺にどっしり絡みます。↵具材にも、こだわりが満載!完成度はピカイチの半熟味玉、「さくら」代名詞である真空低温調理の前バラチャーシュー。パリパリ焼き海苔に、コリコリ細切りメンマと、香ばしい炒り胡麻。決め手は、スープの香りに負けないよう土耕栽培で香りの強い地葱を使用しているところ。かなり風味の強いネギなので、スープに掻き消されない力強さを感じました。

  • 汁無し担担麺 

    タレは、丼に顔を近付けただけで鼻を突き抜ける様な花椒の香りがします。この香り高い花椒をタレと絡めて一度口にすれば、一気に鮮烈な辛味が迸ります。そしてすぐさまビリビリと口中を刺激し動悸激しくなり、あっという間に汗が吹き出します。↵麺は、やや平打ちなのでタレをググっと持ち上げます。麺の風味が爽やかなので、タレの辛さを多少和らげてくれるのが救いですね。絡めず食べる部分とバッチリ絡めて食べる部分を分けて食べましたが、それが正解でした。辛くなってきたら辛さを休める為にタレを絡めない麺を食べる。これを交互に行う事で、辛くても最後まで美味しくいただけました。↵具材は、しなやかでありつつもシャクっとした食感の豆苗が美味しいですね。担々麺を食べる頻度はそこそこありますが、ここまでザックリした筍の食感は珍しい。と言うか、筍が入っている担々麺って意外に少ないですよね。辛さから避難する為の最後のオアシスとして玉子はラストまでとっておきました(笑)

  • 淡麗旨口ラーメン 塩

    スープは、深く身体に染み込む様なコクと旨味が自ずとレンゲ動かさせる。そして、ふわり香る魚介の風味がたまらなく食欲を掻き立てますね~。淡口とありますが和風なのでディープ感もあります。↵麺は、スープとがっぷり四つに組んでいる感じでしょうか?歯応え・喉越し・香りと三拍子揃っています。麺茹での技術がラーメンの味と直結するとは言いますがそれが顕著に現れています。↵具材は、チャーシューはそのまま食べてもスープに浸してもどちらにしろ旨い。見た目よりも柔らかくて歯に軽く力を入れただけで噛み切れます。玉子の黄身の濃厚な口どけ・・・舌が喜んでいますね~♪

  • 担担麺(汁なし)

    タレは汁なしとの表記ですが、スープと言ってもいいくらいの量があります。内容は、豚と和風ダシをベースに、芝麻醤・鎮江香酢・自家製ラー油を配合してあります。自家製ラー油は、辛口と甘口の2種類の唐辛子・八角・肉桂・葱・生姜・大蒜で作られています。山椒は、華やかな香りの花椒と爽やかな香りの藤椒の2種類をブレンドしてあります。初めて聞くフレーズも多いので、じっくり味わっていると、いつの間にか汗がダラダラ。生姜の風味強く、八角特有の抜けるような香り、山椒のスーッとした辛味。全体的に香り高く仕上げてあるので、辛いのですが何処か清々しいんですよね♪↵麺は、このタレに合わせて作ってあるから相性は申し分なし!自家製ならではの強みを生かしてありますよね♪やや粘度のあるモチっとした食感で、朱に染まるのはよくタレが絡んでる証拠ですね。↵具材は、微塵切りにされた筍・椎茸・搾菜の食感も心地良い♪肉味噌は単体で食べればほんのり甘く、タレと絡めば甘辛でなお美味しい!九条ネギの強い香りは、タレの濃厚な味の中でも負けていません。味玉は唯一のオアシスで、少しづつ食べて舌のビリビリを癒していました。

  • 担担麺(汁あり) 

    スープは、豚と和出汁がベース。これに芝麻醤・鎮江香酢・自家製辣油を配合してあります。因みに、自家製辣油は、辛口と甘口の2種類の唐辛子・八角・肉桂・葱・生姜・大蒜を配合。この自家製辣油は、汁なしの時と同じですね。個人的には、この中で生姜と八角の風味を一番強く感じました。山椒の華やかな香りの花椒と爽やかな香りの藤椒の2種類ブレンドも、汁なし同様。辛さは増す事が出来るそうですが、無論ノーマルで注文。ただノーマルですが、私にとってこの辛さはアブノーマル(笑)一口啜るだけで辛さで唇がジンジン、舌がビリビリとかなり刺激的!ブレンド山椒は本当に香り高く、小粒でもピリリなのにこの量ですから、もう汗だく。しかし、辛さの中に旨さあり。動物系と和風魚介系の旨味が軸にある為、辛いだけでないのが職人技ですよね♪↵麺は、適度な噛みごたえとツルっとした舌触り。主に細麺が多い担々麺ですが、近頃は太麺も多く、今回もご多分に漏れず。麺に合わせてスープを作るのは、自家製麺が俄然有利。その優位性を最大限に活かしたとでも言いましょうか?スープの吸収率や絡み方が、製麺所のそれとは比になりませんね!見事!!↵具材は、汁なしと殆ど一緒かな?辛さが汁なしより強く思いましたので、豆苗を分けて食べる事により数回救われました(笑)それから、2種類のネギもそれぞれの風味が互いの良さを出していました。九条ネギは、他の様々なメニューにも入っていますが、担々麺にも合うんですね♪いや、合うように作ったと言う方が正しいかな?

3.0
焼肉ランチ(わたなべ )
今日不明
知多半田駅から1.12km
愛知県半田市雁宿町3-200-9

レビュー一覧(1)

  • user_70036420
    user_70036420

    キムチ、日替り3種盛り、お肉5種盛り、スープ、サラダ、ライス、ドリンクがついてきます。 美味しい和牛をお得に食べられます。

3.0
担担麺(汁あり) (麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、豚と和出汁がベース。これに芝麻醤・鎮江香酢・自家製辣油を配合してあります。因みに、自家製辣油は、辛口と甘口の2種類の唐辛子・八角・肉桂・葱・生姜・大蒜を配合。この自家製辣油は、汁なしの時と同じですね。個人的には、この中で生姜と八角の風味を一番強く感じました。山椒の華やかな香りの花椒と爽やかな香りの藤椒の2種類ブレンドも、汁なし同様。辛さは増す事が出来るそうですが、無論ノーマルで注文。ただノーマルですが、私にとってこの辛さはアブノーマル(笑)一口啜るだけで辛さで唇がジンジン、舌がビリビリとかなり刺激的!ブレンド山椒は本当に香り高く、小粒でもピリリなのにこの量ですから、もう汗だく。しかし、辛さの中に旨さあり。動物系と和風魚介系の旨味が軸にある為、辛いだけでないのが職人技ですよね♪↵麺は、適度な噛みごたえとツルっとした舌触り。主に細麺が多い担々麺ですが、近頃は太麺も多く、今回もご多分に漏れず。麺に合わせてスープを作るのは、自家製麺が俄然有利。その優位性を最大限に活かしたとでも言いましょうか?スープの吸収率や絡み方が、製麺所のそれとは比になりませんね!見事!!↵具材は、汁なしと殆ど一緒かな?辛さが汁なしより強く思いましたので、豆苗を分けて食べる事により数回救われました(笑)それから、2種類のネギもそれぞれの風味が互いの良さを出していました。九条ネギは、他の様々なメニューにも入っていますが、担々麺にも合うんですね♪いや、合うように作ったと言う方が正しいかな?

3.0
味噌つけめん 全部のせ 1玉(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁に使う味噌は、主に麹味噌と豆味噌。これを中心に、数種類の味噌を独自の感覚でブレンドした秘伝のタレを使用。そこに豚のスープと和風出汁を合わせて、コクとキレのある仕上がりにしているそうです。飲んでみると思いの外、和テイストが強くて重すぎない口当たり。味噌ですが、つけ汁がサラっとしているので、スイスイ食べれます。↵麺は、地区最強の噛み応えと言っても過言では無いかも?かなりの最硬麺で、顎に力を要します。ですが小麦の風味も良いので、重量があっても、あっと言う間に食べれます。↵具材は、全部のせにしたので豪華仕様!メンマは2種類なのですが両方柔らかく、特に穂先が最高ですね~♪低温調理チャーシューも、相変わらずあっさりして絶品です。

3.0
まぜそば 舞桜 並盛(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、さくらラーメンをベースに今回も化調を加えて仕上げてあるそうです。スープと言うか、タレと言うか、まぜそばなのでスープレスに近いかな。魚介の和のテイスト含みつつ、動物系のガツンとした味でパンチを出す。そんな感じですが、言わずもがなの美味しさです♪↵麺は、低加水の中太麺。硬めに茹でてあるので、ワシっとした食感がたまらない!小麦粉の香りを強めに感じられる麺に仕上げてあるそうで、ホント美味しい♪この麺必食ですね!↵具材で特徴的なのは、このドロリとした背脂の塊。背脂ミンチと言うそうで、固形でなく半液状なのでよく混ざります。茹で加減の丁度良い野菜も、硬すぎずやわすぎずで美味しいですね~。そして、何と言ってもこの豚バラスライスですよね。これが軟らかくてウマイのなんのって!

3.0
さくららーめん(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、説明書きを抜粋してご説明。複雑に絡み合う味わいは一言では申し上げにくく濃厚魚介豚骨とでも言いましょうか?飛魚の焼干し・・・つまり焼アゴをメインにした和ダシと豚のダブルスープです。カエシは醤油か塩を選択出来ますが、この日は醤油を選択しました。魚介も動物も濃い味わいながらもクセになる美味しさです。↵麺は、低加水の熟成麺を使用しています。プツリと歯切れの良い極細のストレート麺は食感も風味も共に抜群♪極細麺ながらもスープに負けない個性があります。↵具材は、極太で噛み応えのあるザクザクメンマ。青味が強くて香り高い九条葱は鮮烈な風味がスープに映えます。スープでサッと煮た豚肉は肉そばのイメージでとても柔らかい♪

3.0
鴨南蛮つけそば(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁は、昆布と節系の和出汁に鴨の旨味を加えた構成。香り付けは、焼きネギと柚子でされています。蕎麦屋の鴨南蛮蕎麦のつけ麺バージョンと言えば分かり易いです。美味しさは、ただのそれとは次元が違いますけどね♪↵麺は、日本蕎麦をイメージした食感の細麺。蕎麦粉は入っていないのに、本当に蕎麦を食べているのではないかと錯覚してしまいます。今回は1玉ですが、2玉でもペロリと食べれてしまう程の抜群の美味しさです。↵具材の鴨は、フランス産マグレ・ド・カナール。これをロゼに焼き上げ、仕上げに皮目をバーナーで炙って香りを引き立ててあります。つけ汁に長く浸けると、綺麗な桜色が黒くなってしまうので、サッと浸けて食べます。レアな加減はお手の物なので、もはや説明不要の美味しさですね。

3.0
全部のせ ノスタルジック溜り 1.5玉(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、着丼からすぐさまフワリと鼻孔をくすぐる和風の香り。語るだけでは伝わりませんが、この香りが堪らなくイイ!!キリリと効いた魚介の旨味にブワッと広がる溜りの風味。とにかく出汁感が半端なく良いです。↵麺は、ストレートの細麺。レギュラーですから幾度も改良を重ねているのでスープとの一体感がエクセレント!ツルリとした舌触りにしなやかな硬さも好みです♪↵具材は、パリッとした焼海苔で麺をくるんだりスープに浸したりして食べます。黄身と白身を別に食べても良し、一緒に食べてもまた良しの味玉も絶品!そして何と言っても鮮やかな桃色の低温調理レアチャーシュー。もっちりしっかりあっさりの最強チャーシューです♪

3.0
ラーメン(岡田屋 )
今日不明
知多半田駅から540m
愛知県半田市星崎町3-39-82

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、もくもくと湯気が立ち上り熱々でした。口にしてみるとラーメン屋さんとは当然違いますが、これはかなり珍しい味わい。スーーーッと抜ける様な香りと風味に物凄いあっさりした味わい。様々なうどん屋さんが世にあれどこのおつゆの味は他にはないですね。↵麺は、プリプリした食感の縮れ麺。見た目よりもずっと柔らかく、噛まなくても唇で切れるほどです。スープが軽やか故に麺もサラッといただけます。↵ 材は、ちょっとお高めの蒲鉾を使っているのかな?魚の風味をしっかり感じる蒲鉾でした。チャーシューは案外噛み応えがありますね。殆どが赤身ですがパサついた印象は受けませんでした。

3.0
担担麺(汁なし)(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    タレは汁なしとの表記ですが、スープと言ってもいいくらいの量があります。内容は、豚と和風ダシをベースに、芝麻醤・鎮江香酢・自家製ラー油を配合してあります。自家製ラー油は、辛口と甘口の2種類の唐辛子・八角・肉桂・葱・生姜・大蒜で作られています。山椒は、華やかな香りの花椒と爽やかな香りの藤椒の2種類をブレンドしてあります。初めて聞くフレーズも多いので、じっくり味わっていると、いつの間にか汗がダラダラ。生姜の風味強く、八角特有の抜けるような香り、山椒のスーッとした辛味。全体的に香り高く仕上げてあるので、辛いのですが何処か清々しいんですよね♪↵麺は、このタレに合わせて作ってあるから相性は申し分なし!自家製ならではの強みを生かしてありますよね♪やや粘度のあるモチっとした食感で、朱に染まるのはよくタレが絡んでる証拠ですね。↵具材は、微塵切りにされた筍・椎茸・搾菜の食感も心地良い♪肉味噌は単体で食べればほんのり甘く、タレと絡めば甘辛でなお美味しい!九条ネギの強い香りは、タレの濃厚な味の中でも負けていません。味玉は唯一のオアシスで、少しづつ食べて舌のビリビリを癒していました。

3.0
GW限定 ブラック台湾まぜ 舞桜 並(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    タレはオイリーで黒く、まさにブラックに相応しい色合い。台湾ミンチから出る溜りの旨味とキレとコクと深さと辛味。これに黒マー油の香ばしい香りと黒い色合いがプラス。サイドにあるのは、液状ではなく固形に近い黒マー油。冷やしてペースト状になった物で、これも風味とコクをアップさせていました。↵麺は、【舞桜】で使用している低加水14番切り刃の中太麺だそうです。角張った様な麺で、力強くガッシリした食感です。麺量は、今回注文したのが並なので200gですが、もし特大なら380gもあります。↵具材は、【舞桜】仕様の豚バラ肉が相変わらず柔らかくて美味しい♪これ1品だけでも成立するくらい美味しいです。茹でたモヤシとキャベツは柔らかく、100円で野菜増しもありかな?この辺りが、ガツ盛り系の要素かな。そして、台湾ニラ、ニンニク、刻み海苔、卵黄と、これが台湾まぜそばの要素ですね。

3.0
オムライス(SIKISIMA (シキシマ))
今日不明
知多半田駅から161m
愛知県半田市雁宿町1-38

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    オムライスは、私の大好きなオールドスタイル♪胡椒の効いたチキンライスにプレーンな玉子を絡めて食べるのが最高!やっぱりオムライスはふわとろデミソースよりも断然こっちが好きですね。

3.0
ラーメン(大智食堂 )
今日11:00~22:00
知多半田駅から863m
愛知県半田市出口町1-211-30

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、胡麻油が効いていて芳ばしい香りが特徴的。胡麻油を熱してあるのかかなり熱々です。カエシは強めですがこの手のラーメンはそれがいいんです!↵麺は、食堂らしくよく縮れた麺。多少ダマになっているのもご愛嬌で微笑ましいですね。硬めの茹で加減は嬉しかったです。↵具材は、4枚のハムがノスタルジックさを一層強めていますね。モヤシはヒゲがきっちり処理されているところに好感が持てます。玉子をこういった形で投入するのは意外と無い。ですが、この玉子を崩せば塩気が強いスープの口当たりを和らげる事が出来ます。

3.0
トマトと卵の台湾タンメン(期間限定)(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープのベースは塩なので、混ぜる前は画像の通り澄んだスープです。口当たりも優しく、実に「さくら」らしいスープですね。ところが、台湾ミンチを混ぜると一気に変貌し、ピリリと刺激が増します。かき玉スープの様でありつつ、又、台湾ラーメンの様でありつつ。更に飲み進むと、今度はトマトの酸味も加わる。まさに、甘辛酸の三重奏・・・あれ?この甘辛酸ってS市のK店であったっけ(笑)最初一口飲んで「ウマッ!」と言った後、続けて5回はレンゲで掬っていました。↵麺は、ちょっぴり柔らかめの茹で加減がバチッとハマってますね~!中太の麺に、よ~くミンチが絡みます。今回1玉で注文しましたが、これ2玉で食べとけば良かったかな。↵具材は、台湾ミンチの刺激をふわふわの卵とじが程よく包み込む様な感じかな?これは良い塩梅でしたね~♪熱々のトマトと卵は相性が良く、ニラ玉でお馴染みのニラも卵に相性抜群!このニラも、よくある台湾ラーメンの硬いニラとは雲泥の差。シャキシャキでネチャっとせず、非常に美味しかったです。

3.0
ラーメン(SIKISIMA (シキシマ))
今日不明
知多半田駅から161m
愛知県半田市雁宿町1-38

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、香味油は無くあっさりしていてまるでうどんの様なスープ。昭和の時代の創業から変わらないスタイルで古き良き味わいです。スープの温度は極めて高く、食べ終わるまで温度が下がる事はありませんでした。卓上の胡椒とも相性の良いスープですね。↵麺は、細くそしてよく縮れています。この麺もきっと昔から一貫して変わっていないのでしょうね。麺にもノスタルジックさが漂います。↵具材は、ネギ&蒲鉾がうどんに近いスープにはピッタリ。ラーメンのトッピングには意外性のある牛肉もさっぱりしていて食べ易い。牛肉から出た油分がスープに溶け込み徐々に変化していく様も楽しめました。

3.0
博多鶏白湯(麺屋 轍 (わだち))
今日不明
知多半田駅から305m
愛知県半田市天王町1-47

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、看板に偽りなしの紛う事無き濃厚スープ。塩分濃度がかなり高く塩気が口中を占有します。食べていると喉が渇くので激しく水を欲しますね。↵麺は、130gのみなので少なめ。麺自体は軽いのですが低加水なのでグイグイ吸い上げてあっという間に重みを増します。スープがドロドロしてとろみがあるので相当麺に絡みますね。↵具材は、鶏白湯に高菜の組み合わせは斬新ですね。博多鶏白湯と言うメニュー故のトッピングなのかな?生の玉葱はシャリシャリで辛味が強く、高菜と玉葱の別種の辛味が交互に攻めてきます。

3.0
ランチ(魚太郎・蔵のまちCafe (ウオタロウクラノマチカフェ))
ランチ
今日不明
知多半田駅から771m
愛知県半田市中村町1-33-2

レビュー一覧(1)

  • shingonakamu
    shingonakamu

    バイクツーリングで、半田に来てますよ。 ミツカン酢の本社が半田市内にあって、魚太郎系列の店のランチが美味しいですよ。 焼き魚や、煮魚や、海鮮丼や天丼が選べて おばんざいが食べ放題で美味しいですよ。 ぐっさん家でも紹介された店なので、 (*^◯^*)有名ですよ。 美味しそうなおばんざいが食べ放題で、魅力的な店です。

3.0
鴨南蛮つけそば+鴨増し(3枚)(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁は、フツフツと泡立つほど熱々の状態で提供されます。そこから立ち昇る和風の香りは、口にしなくとも嗅ぐだけで表情が緩みます。口にすれば、優しい口当たりながらも、一気に前進に電流が駆け巡る程の衝撃的な旨味。改めて、驚異的な美味しさだと実感しました。↵麺は、細くて伸びのある麺。長さもあり、弾力もある美味しい麺です。よくつけ汁に浸けると、つけ汁がかなり熱々なので、啜った際に口の中を火傷する恐れアリ。なので、よ~~~くフーフーと冷ましてから啜るのが良いでしょう。過去にこれで失敗してますので、体験談です(笑)↵具材の鴨は、何度見ても鮮やか!今季最後となる為、鴨増しで注文しました。幾度も食べていますが、この日が今までで一番鴨が美味しく感じました。いずれ、鴨3倍増しとか挑戦してみたいですね(笑)

3.0
タマリ・ロワイヤル(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープの説明は、いつもの如くPOPから引用。玉子豆腐の様な浮き実を入れたコンソメスープをコンソメロワイヤルと言うそうです。今回は、それに因んだネーミングの溜りラーメン。たっぷりの昆布と鰹節を軸に数種類の節・煮干・干椎茸・干貝柱・スルメなどをふんだんに使用。濁らない様に注意深く採った和出汁に溜り醤油を合わせてあります。使用したのは、武豊町の溜り生産者カクトウ醸造「永田藤左エ門」さんの溜り。大豆と塩のみで作られた最上級品「尾張本たまり」と「三河味醂」をブレンド。その他の調味料を一切使用せず、熟成させたカエシで調味。まさに和風コンソメと呼ぶに相応しいスープです。このスープを大府の花井養鶏場の健康玉子「元気くん」で、とじてあります。溜りがベースだから深みがあり、丁寧に出汁を採ってあるからブレの無い上品な旨味。しかし、どこか馴染み易さのあるスープは絶品!↵麺は、お馴染みの北海道産小麦の「キタホナミ」を100%使用。守備範囲の広く、素材が良い小麦粉です。万能性があっても、それを使いこなす技量が伴わねば豚に真珠。しかし、「さくら」の大将は流石!いつも美味しく仕上げてきますよね~♪今回も、硬すぎない食感がGOODでした。↵具材は、「さくら」と言えばこの低温調理のレアチャーシュー。焼豚に比べ遥かにあっさりしているのに、旨味がしっかりしているのが魅力です。完全熟成メンマ、伊勢湾産上級焼き海苔・別添の味変用の四葉バターと、拘りのトッピング。「ぼだい」でも使用していましたが、バターは玉子とじに合いますね~!ウマイ!

3.0
冷しゃぶ担担つけ麺 1.5玉※期間限定(麺屋さくら )
今日11:00~15:00
知多半田駅から944m
愛知県半田市出口町1-45-16

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁が冷製というパターンは、かなり珍しいですね。一口啜ると、フワっと広がる花椒の香りがたまらないですね~。ビリビリはしますが、冷製なので辛さは控えめ。↵麺は、1.5玉に増量して注文。ピカピカな色艶の多加水麺は、暑い夏にピッタリの涼しい喉越し。ツルリとした舌触りに、フニフニした弾力、程よい歯応えが魅力です。↵具材は、啜る際に麺に絡む胡麻の香ばしさが食欲を増進させてくれます。スライスした玉葱は甘辛でシャリシャリ、玉子は黄身の濃厚な旨味が相変わらず旨い!柔らかい冷しゃぶは、さっぱりしているのでいくらでも食べれてしまう程。