北池袋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

ソースには、牛ひき肉、牛スネ肉、マッシュルームがたっぷり♪ そして、牛スネ肉はホロホロととても柔らかく煮込まれております。 また、惜しげもなく振りかけられたパルミジャーノが良いですねぇ～ パスタはしっかりアルデンテ。 ボリュームも他店の大盛りくらいあります。 #パスタ #ボロネーゼ #ミートスパゲティ #ランチ

今回のは麻辣の粉がマイルドで、どちらかというと麻辣の粉を少し振った塩焼きといった感じかな。 生のフェンネルを齧りながら食べるようにと、マスターから指示がありました。 #ディナー #串焼き #中華料理

具は、ハム、焼豚、ナス、ピーマン、パプリカ、玉子。。。 色鮮やかで見た目もとっても綺麗。 具のハムは角切りでぶ厚く、存在感があります。 味は塩味でバターの風味が良いですね。 #炒飯 #ディナー #中華料理

ナスやハムやチャーシューがごろごろと入ってます。 #炒飯

色んなメディアにも登場してる町中華の絶品チャーハン。 #炒飯

中は完全にレアで赤いですよ。 しかし、メンチカツ同様、厚みもあり実に肉々しいハンバーグです。 ソースは、おろしポン酢、トマトソース、オニオンソース、デミグラスソースから選べ、デミグラスソースを選択。 #ハンバーグ #ディナー

カマスは身が大きい。 で、熱々のところを頂いてみると、身がホワッホワじゃあ～りませんか（笑） そして、うっすらと甘みもある。 #塩焼き #ディナー #焼魚

開店３日目。10人の並びで20分で着席、4杯ずつ作って15分で着丼。 しじみを期待してスープを一口啜ったら動物系が先に来てあとからじんわりとしじみが来るので少し混乱。その後は徐々にしじみに慣れていった感じで最後には完飲しました。トッピングは焼豚と低温調理の豚薄切りとほんだテイストで丁寧な仕事を感じます。丼の形状の問題だけど麺が先になくなってしまう感じなのともう少し麺を頑張ってほしいと思いました。伸びが早い…#ラーメン #中華そば #しじみ #池袋

しじみフルボディーなスープが美味。＋100円で本店では(塩では)やってくれない手揉み麺にチェンジ可能。このモチムチな手揉み麺が美味い！ #ラーメン #中華そば #東京 #池袋 #塩ラーメン#シジミラーメン

2023年5月23日訪問 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋 雑色駅のお店は何時間か待って頂いたラーメンがかなり旨かったので今回は池袋店にやってきました。 池袋のアパホテルの１階にあって行列覚悟で行ったのですが、意外にもすんなり入れて、しかも空席が結構ある❓ 頂いたのは 中華そば〈塩〉 特上 1600円 (ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!? 高かっ‼️ 本店より高い まーっ いっか スープは変わらぬ旨さ😍🥰 麺も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ でも何故、こんなに空いてるのかなー❓ #らーめん #池袋ラーメン#池袋グルメ #宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #塩ラーメン #東京 #新線池袋 #池袋 #ランチ #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール

赤身と馬ひも（カルビ）の盛り合わせになります。 これはたぶん冷凍ではなく生じゃないかな。 馬刺しはニンニク醤油で食べると無茶苦茶ウマいね。 #盛り合わせ #馬刺し #ディナー

具材は、鴨肉、キャベツ、人参、ごぼう、椎茸、シメジ、エノキ、水菜。 それに、別皿で豆腐と焼きねぎも付きます。 おつゆは醤油ベースの甘さ控えめ。若干、そばつゆっぽくもあります。 また、鴨の脂や野菜から出た旨味というか出汁が美味しいんですよねぇ。 #鍋 #鴨鍋 #ディナー

具は海老とニョッキと刻みねぎ。 味のベースはなんだろう？ ニョッキのモチモチとした食感が良いですね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

四川風蒸し飯とでも言いましょうか。チャーシューと一緒に蒸したご飯に具（枝豆、ピーナッツ等）を混ぜたお料理。 チャーシューの味が全体に染み渡っています。 #麻辣 #中華料理

粉皮（フンピ）とは緑豆で作った平たい麺のような物で、ムニュムニュトゥルントゥルンした食感が堪りません。 イカの旨みが全体を支配していますね。 そして、唐辛子と花椒がバリバリに利いてる。 #炒めもの #中華料理

カットした鶏のモモ肉をヨーグルトやスパイスでマリネして焼いたお料理。 鶏肉は柔らかく、骨から簡単に剥がれます。 #ロースト #ディナー #中華料理

花椒」たっぷりの痺れる辛さの「麻婆豆腐」。これがクセになるんです。

旨い。痺れます。#麻婆豆腐 #蜃気楼

中のスープがほんと旨みたっぷりで、シンプルながらも味わい深く、絶品！皮もぷるっぷるでとっても美味しかったです。

中身がパンパンで、あまりスープが入っていないタイプ。 わりとあっさり味です。

生地肉スープが濃縮されてます。#小籠包 #蜃気楼

水餃子の皮にはタピオカ粉が使われています。 中の餡は海老入り。 スープは蝦醤（シャージャン）ベースの四川風とでも言いましょうか。とにかく、スープも水餃子も海老風味の海老味。 #餃子

酢豚と謳っていますが、普段食べる酢豚とは大違い！！ 豚肉の大きな塊が３個に長芋がゴロゴロ。 ちゃんと、肉の切り分け用のナイフも添えられています。 酸味と甘みのあるソースは花巻に付けて食べると美味しいんですよねぇ。 #酢豚 #ディナー #中華料理

新疆ウイグル自治区の最もポピュラーな料理のひとつですね。 この麺は自家製の手延べ麺で、ムニュムニュとした食感が特長。 ソースはトマトソースをベースに、タケノコ、人参、パプリカ、セロリ、玉ねぎと野菜がたっぷり！！ 　少し、クミンが利いていますね。 #まぜそば

ラム肉には花椒や唐辛子の粉が掛かっています。 クミンはあまり効いていないので、ウイグル風ではないですね。 #串焼き #ラム肉

麺は中国産の乾麺を使用していて低加水の為、モチモチとした粘りゴシがあります。 また、今回は現地仕様ということで、かなり辛くて痺れもハンパないですよ。 #ディナー #中華料理 #汁なし担々麺 #担々麺

#蕎麦 #そば

”よだれ鶏”の豚肉版といった感じのお料理。 掛かっているタレはフワフワ豆腐とほぼ同じ物だと思います。 それにしても、キュウリの薄切りは綺麗にカットされていて、調理人の包丁さばきの見事さに驚きです。 #ディナー #中華料理 #四川料理 #よだれ鷄

海老をココナッツミルク入りのレッドカレーで炒めています。 海老もそこそこの大きさの物が７尾。 #カレー #レッドカレー #炒めもの #タイ料理

かごの中に蒸したもち米が入っているんですね。 もち米と言っても長粒米なんですね。凄く香りが良いです。 #ディナー #ライス #タイ料理

鶏はボイルしてから油を塗って焼いてるそうです。 しっかりとした下味が付いていて、八角の風味もしますよ。 #麻辣 #ディナー #中華料理

ホロホロになるまでよく煮込んだ牛肉で、食べた感じが、ほんと、コンビーフにそっくり！！ 聞いた話によると、作るのに１０日も掛かったそうですよ。 #ディナー #中華料理 #前菜 #冷菜

いつもの”豚の耳の煮こごり”のアレンジ番。 プルプル、コリコリとした食感が堪らないっス！！ そして、旨みが濃厚。 #ディナー #中華料理 #煮こごり

愛あるネパール料理店「こせり」の新作はネパール山椒をガンガンに効かせたスパイスラーメン。 スースースパイシーな味わいは暑い日に最高。 どハマりする味です。 #ラーメン #カレー #カレーラーメン #ネパール料理 #カレー麺

内容は、ブリ、平目、真鯛という構成。 白身中心のお造りですが、食べごろ迄しっかり寝かせており、ねっとりと旨味が強く感じられます。 また、山葵は生の物をちゃんとおろしているのが良いね。 #刺身 #盛り合わせ #ディナー

ボイルした砂肝に自家製辣油が掛かっています。 #お通し #ディナー #中華料理 #四川料理