日原駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

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  tangy_squid_ru5

  #益田市 #ランチ #ごはんとの出会い #津和野 #クレープ #ガレット

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  tangy_squid_ru5

  #クレープ#ガレット #ラタトゥイユ

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  sarah_official

  極上の鮎をたっぷりと楽しませていただいた後、これでもか！と喜びの追い打ちをかけてくれるのが、こちらの鮎めし。米粒は一粒一粒に鮎の旨味をまとっており、コースの最後まで香りを楽しませてくれる秀逸な締めものです。鮎は丁寧に骨が取り除かれており、味付けのみならず調理も繊細です。(PR)

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  sarah_official

  鮎の塩焼きは素材の良さのみならず、焼きの技術に味が大きく左右されます。料理人の経験とセンスが特に物を言う魚です。美加登家さんの塩焼きは完璧とも言える振り塩と焼き方であり、頭から尻尾まで丸ごとリズミカルにいただけます。頭はカリッと、皮はパリッと、身はホロホロしっとりに焼き上げていいます。塩焼きのイメージが変わる事かと思います。(PR)

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  user_70889539

  誰がなんと言おうと日本一。中までしっかり焼けるのに、外は絶対に焦がさない絶妙な大きさと、頭から骨から全て食べられるサイズを揃えて提供されます。清流高津川の恵み。

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  sarah_official

  鮎のお造りと言えば、矢張り背ごし。高津川の厳選された鮎を用いた背ごしは、高貴とも言える素晴らしい香りを楽しませてくれます。そして、旨味、甘みが幾度となく届き、軽い苦味がキリッと引き締めてくれます。しかし、余韻から逃れる事は出来ません。一度口に運べば、ひたすら幸福な余韻に包まれるのみです。(PR)

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