南田辺駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(7ページ目)

奥三河産の丸鶏など厳選された鶏白湯の特製塩スープに、真空低温調理のレアチャーシューが2種類別皿で登場するあっさりしつつ濃厚で深みのある味わい。黒胡椒を加えることでエッジの効いた鶏白湯に味変できます。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

【札幌ラーメン　ほんば(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠’７７年創業の長きに渡り地元に根付き親しまれている 夜営業のみのお店 🗓'22.11.3 ⁡ 🍜味噌コーンラーメン　¥980 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 見た目よりはサラリとしたスープは唐辛子の軽快な刺激と 控えの油分と適度な塩味が効いたマイルドな味噌のコクに 動物系の厚みのある旨味で味わいの層を積み重ねている 🍥麺 細☆☆☆★☆太 やや加水低めで少し短めの麺はムチッとした張りがあり スルリと滑る啜り心地で絡みはあまりないものの 具材と絡めるとスープにトッピングの旨味と重なる ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 厚みのある食べ応えで肉の旨味を活かした味付けにより 噛む程に凝縮された味わいが広がる ・コーン　・茹で卵　・もやし　・青ネギ　・黒胡麻 ・玉ねぎ ⁡ 🐯寅レポ🐯 味噌の味わいを引き立てるバランスに纏めたスープに 具材と絡め易い長さと柔らかくなる事で馴染む麺と 王道のトッピングで主役を更に押し上げてくれる 染み渡る味わいの味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#札幌ラーメンほんば #西田辺店 🍜#味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#西田辺

大阪で冬には欠かせない「かす汁」を、香川県出身のオーナーがつくるとこうなった！！という自家製の「かす汁」は、酒粕特有の臭みがまったくなく、米麹が引き立つまろやかなあじわいで、大根、にんじん、こんにゃく、うすあげ、青ねぎと具だくさん。寒い冬だからこそ、身体の芯から温まる一杯です。 セットには、お店自慢のジューシーなから揚げ、甘めのだし巻き、新鮮な野菜サラダ、自家製ピクルス、炊きたてで美味しいご飯と、手作り感とヘルシーさが満載のメニュー。 大阪ではまず「かす汁」がメインになるメニューが希少だけに、オーナーの気合いの入れ具合がわかるというもの。主役の座をしっかり務めた冬にこそ食べ応えあるランチメニューでした。

「天ぷら」は衣が繊細でサクサク。大海老2尾に大葉、下味がついたかぼちゃと日替わりのお魚の天ぷらで、この日は「スズキ」の天ぷら！腕のいい和食職人が揚げる天ぷらは絶品でした。天つゆもカドがなく大根おろしとぴったり。これは、単品でもいただくコスパ率も高く、価値ある天ざるうどんでした。 #うどん #ざるそば #天ざる #天ぷら

店主自慢の特製ソースがたっぷりかかった肉厚で、柔らかい食感のハンバーグステーキ。デミグラスソースではない、フルーツやきのこ、煮詰められた玉ねぎがとろとろと溶けるくらい煮込んだソースで、かなりフルーティーな味わいが私の好みにバッチリ合います！！ 肉汁がジュワッと口に広がって、まさに街の洋食屋さんのハンバーグで、昔味わったどこか懐かしいハンバーグステーキをゆっくり味わいました。 #ハンバーグ #ハンバーグステーキ #ソース

このお店の名物「羽根つき餃子」は、パリパリに焼きあがった羽根の食感がたまりません。卓上の酢とブラックペッパーにつけて食べるとさらに肉汁が詰まった餃子餡の旨さを堪能できます。ビールのお供に最強のメニューです。 #餃子 #羽根つき餃子

焙煎した中国花椒、野菜、四川唐辛子、黒豆板醤と豚肉、鶏肉をじっくり煮込んだ白湯スープに、クコの実、ピーナッツ、キクラゲ、青菜、白ネギ、白胡麻をトッピングした麻辣麺は、日本人好みに辛さを抑えたピリ辛麺で、クリーミーな味わいになるまで薬膳の食材が溶け込んでいて、全体的にマイルドで奥深い味わいが特徴。 このスープに合う麺を試行錯誤しながら探したところ、東京の製麺所に依頼し完成した一杯ということで、こだわりの麺は中細のストレートで、まったりしたスープにしっかり絡んで、スープを引き立てています。 箸を進めるにしたがって、じんわりと口に広がるスープは、カラダによさげで、スタミナがついてきそうな気がするから不思議です。器も変わっていて、柔らかいフォルムが女性に人気だそう。量も医食同源と同様に、腹八分目で、ちょうどいい感じの雪子ママが作る絶品の一杯でした。 #ラーメン #麻辣麺 #白湯スープ

チーズが3種類重ねられた創作ピザ。アツアツでクリーミー。女性にダントツ人気のメニュー。 #ピザ #チーズピザ

下味もしっかりついた醤油味の中津の絶品唐揚げ。 #唐揚げ #鶏肉

小アジをフライにして、自家製タルタルソースでいただきます。白ワインPEPPにも合います。 #アジフライ #タパス

大ぶりの豚バラ焼豚にざく切りネギと紅生姜をトッピングした焼豚のミニ丼。 甘い醤油だれがご飯によく合うランチタイムの定番メニュー。 #焼豚丼 #ごはん #焼き豚

朝挽きの鶏のせせりをあっさりしたポンズでいただく一品。薬味の彩りもグッド！ #鶏肉 #せせり #肴

清湯の深い旨みを出すため、鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに、胡麻の香ばしさも感じる濃厚な味噌の味わいがしっかり口に広がる一杯。まったりした少し粘度を感じるスープながら、さらりとしていて後引きのよい飲み口です。 麺は、中細ストレート。断面は丸みがあって、つるりとした表面で喉ごしがよく、もちっとしたコシのある食感です。 チャーシューは、中ぶりの豚肩ロースがこれでもかと10枚は入っていて、パサつきもなく脂身がしっとりとしていて歯切れのいい柔らかな食感。味付けは濃いめで、醤油味がしっかりと染みているので、肉の旨味が十分味わえます。 具は他にネギ、もやし、玉ねぎ、スイートコーン、わかめが入っていて、まろやかな味噌とベストマッチングし、とくにスイートコーンは甘くて、シャキッと食感もよく、思わず追加したくなるほどでした。 #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

山芋のトロトロ感と鉄板焼きのおこげ感があいまったネバネバ系焼き物メニュー。うまし！ #鉄板焼き

揚げたてアツアツの餅が3個トッピングされ、冷たい出汁につけていただく至極の一品。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

鶏天3個、玉子天、おくらごま和えに名物のかやくごはんが付いた『釜ひろ』自慢の定食。 #定食

猛暑続きのランチタイムにオススメなのが「肉ぶっかけ定食」。卵かけご飯か、かやくごはんが選べます。 麺はツルシコのあえて「細麺」にし、さらに山いもをトッピングしてもらい、肉+生卵+山いもという最強スタミナ食材が詰まった一杯で、さっぱり！そして消化にいい細麺なので女性にもオススメです。 #うどん #ぶっかけうどん #山かけうどん

山かけうどんにさらに、えび天、きつね、玉子天と豪華なトッピングがまた美味なうどんにしてくれます。 #うどん #山かけうどん

薄いキツネ色のいりこ出汁の冷かけつゆに、どんぶりいっぱいスライスされたすだちとプチトマトと大根おろしがアクセントにトッピングされた涼しげな一杯。 #うどん #おろしうどん

自慢のツルツルシコシコの自家製麺に、いりこと昆布の出汁が効いたひやかけに、すだちをまるまる1個を器いっぱいに盛り付け。さらに、大根おろしとミニトマト、青ネギのトッピングと涼味溢れる一杯。 さっぱりしたスライスされたすだちの酸味と冷たい出汁、そして冷たい麺が喉越し良くスルスルと、最後の一滴まで美味しくいただけます！ #ひやかけ #うどん #すだち #おろしうどん

昭和時代の懐かしい響きさえ感じる「浪花の中華そば」は、見た目も、夜鳴きの屋台のチャルメラが聞こえてきそうな、あっさりした王道の醤油そば。 チャーシューも赤身の豚ロース2枚、味玉ではないシンプルなハーフゆで卵、わかめ、かまぼこ、刻みねぎに中華そばには珍しいシメジがトッピングされています。 関西ラーメン界の重鎮の沖山さん曰く「鶴ヶ丘ブラック」とは言い得て妙で、中細のストレート麺と、やさしい味わいの醤油がマイルに合わさった一杯は「ザ・昭和の中華そば」で、シンプルゆえに懐かしく深みがあります。 #ラーメン #中華そば

焼きそば定食の豚とイカのミックスを注文。ご飯と味噌汁、小鉢が付いています。 麺がモチモチの太麺で、ソースも大阪人が好みの甘辛で麺にしっかり絡みついてザク切りのキャベツがシャキシャキとアクセント良くいただけます。みじん切りにした紅生姜がサッパリとお口直しにぴったりで、総じて店主のこだわりが伝わる絶品な焼きそばです。

ランチセットに100円でいただけるメニュー。鶏の胸肉のチャーシューを細切れにし、青ネギとゴマ、一味唐辛子がかかったあっさりそしてピリッとしたアクセントが味わえるご飯です。 #ごはん #鶏チャーシュー丼 #ミニ丼 #丼もの #チャーシュー丼

ふわふわ絶品、噛めば噛むほど美味しい ...またたべたい♥ #ホルモン #ホルモン焼き #大好物 #大阪

色んな味が楽しめていちごも甘くて飽きない味です。

スピードメニューのさつま芋とじゃが芋のコラボサラダ。

『幸や（こうや）』と呼ぶこのお店は、分厚い生地なのに、フワフワで外はカリカリのスポンジ生地みたいなお好み焼き。ソースはフルーティーで濃厚な本場お好み焼きの王道ソースで美味い！ #お好み焼き #定食

やや細めながらしっかりコシがあり、透明感のある艶々の美しい光沢のあるうどん。出汁がまろやかで鰹の旨味が口の中に広がります。天ぷらはしっとりした衣で出汁に漬けて食べるのがオススメ。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

冷水で締めた細麺は、ムニュムニュとしたグミ感で箸でつまむとビヨーンと伸びます。その白くてピカピカ輝く細麺に大根おろしと生姜、青ねぎ、温泉卵が加わってツルツルそしてさっぱりした喉越しがたまりません。この食感は冷たいうどんがオススメです。これは、一度味わうとまた食べたくなるうどんで、高齢者にはとくに食べやすいと評判だそうです。 ぶっかけのつゆは、鰹節が効いた関西出汁のつゆで、上品でマイルドな味わい。揚げたての天ぷらは身がプリッとした海老が2尾、茄子と南瓜、海苔がカリッと硬めの衣で揚げられています。温泉卵の黄身にからめていただくとより甘みが増し美味しくいただけます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

元中華料理人の店主が作るチャーハンは、大きな中華鍋で炒めるのでお米も立っていて、細かく刻まれた叉焼、にんじん、青ネギそして玉子の彩りも食欲をそそります。隠し味の辣油もピリッと効いてウマウマのチャーハン。 #炒飯

フワトロのタマゴとシャキシャキの水菜、冷たくさっぱりしたおろしポン酢と青ねぎ、もみ海苔がたっぷりかかった大根おろしに温かい玉子がベストマッチング。和風の出汁が軽く炒めたライスと混ぜ合うことでしっとりとリゾット調になって胃にもやさしいオムライスです。 #オムライス

店主渾身の「冷し担担麺」は、富士食品謹製の細ストレート麺にピリ辛の胡麻ペーストのタレに肉味噌、水菜、オクラ、白髪ネギ、刻み白ネギ、赤ピーマン、サニーレタス、豆板醤で和えたタマネギの野菜たっぷりの具材のてっぺんに糸唐辛子とカシューナッツがトッピング。 まるで具たくさんのサラダを食べるような感じですが、シャキシャキの食感とピリ辛の胡麻ペースト、カシューナッツの香ばしさといろんな味が混ざっていくうちまぜそば感覚で味が楽しめます。担担麺好きには、このピリ辛感がたまらないと感じる夏にぴったりの冷し担担麺です。 #担々麺

富田店主の夏限定の「冷し担担麺」がより改良したピリ辛味になって登場！ ピリ辛の胡麻ペーストのタレに肉味噌がたっぷりと盛られた皿には、水菜、オクラ、白髪ネギ、刻み白ネギ、キムチ、サニーレタスと、野菜たっぷりの具材のてっぺんに糸唐辛子とカシューナッツがパラパラとトッピングされている店主渾身の作！昨年より具材が増えた分、彩りも鮮やかです。 富士食品謹製の細ストレート麺に、絡むピリ辛の肉味噌は、カシューナッツの香ばしさとピリ辛味が混ざっていくと、いろいろな味が楽しめます。 シャキシャキのサラダの食感と担担麺特有のピリ辛感は、クセになる夏にぴったりの冷し担担麺です。 #担担麺 #冷やし #冷し担担麺 #冷麺 #冷やし中華