西有田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

酢味噌と辛子酢味噌、薬味は小ネギと極細の大葉。パクパクいけちゃいます。

#定食 #西有田 #絶品グルメ #鯉のあらい #鯉の洗い定食 #佐賀

下味のついた野菜達が食欲をそそる。

2022年5月開店。コンセプト文が尖ってる！麺と昆布水が主役とあるけど、自分は200gでも麺だけで完結できず😅甘めのつけ汁は少量で物足りなさも。 独学との事だけど製麺機はリッチメンゴールド、大和製作所社長から祝い花ありです🤔 #つけ麺

ふわふわ、何もつけなくても焼かないでもいける。

麺がもちもち、鯉の刺身を炙った物が一切れ入っている。これが鯛の様な味を出していてなかなかの一品。

ここら辺にくるとお腹がいっぱいになってくる。ご飯はツヤツヤでうなぎに合う。鯉こくもご飯と戴くのにちょうどいい味。

甘くないけど日本料理屋あるある。しかし小豆の味がこれでもかと押し寄せる。 サラダの写真は撮ってないけどドレッシングが良かった。 田舎ではいい値段だけど都会の人には手頃感満載ではなかろうか。

お味はまあどこにでもある茶碗蒸し。普通に美味しい。

鯉の希少部位とウズラの卵にわさび。醤油をかけて頂きます。歯応えと味を楽しめる。

お肉はちと冷え冷えなのが気になるが炙った外側が風味よかった。

あんが旨く且つ身もしっかり、皮は柔らかで滋味です。

水出しなのにコク、苦味が深い。豆をふんだんに使っているのか深煎りなのかはわからないけど舌の上で力強いパンチがある。

オレンジピールやクルミ、チョコ、洋酒やシロップがかかっている割にはすっきり目のお味。

市販のドレッシングよりマイルド目です。

プニプニの生地の中に山ぶどうが割とたくさん入ってる。噛めばじわっと山ぶどうの風味がパン生地と合わさってよし。

コースものなので小ぶりだけど内臓も新鮮でした。

アルコールが入ってないからか少し物足りない感じ。ぶどうジュースとワインの中間くらいのライトさ。