西八王子駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

八王子ラーメン

中華そば鴨福＠八王子(東京都八王子市)　鴨丼500円 惜しまれつつ閉店した鴨と軍鶏の移転再出発店。 平日9:50着先行列2人。10:30で15人ほど。 11:00開店時20人ほど。行列中に女性スタッフに発注先払い制。 着席後10分強で提供。 『使用食材 麺(三層麺)　表層部…もち姫、さぬきの夢　中心部…セモリナ粉 スープ…天然羅臼昆布、うるめ煮干し、瀬戸内産煮干し、埼玉県産合鴨、奥久慈しゃも 香味油…岩手がも チャーシュー…ハンガリー産マグレカナール(鴨肉)、ガリシア栗豚肩ロース 醤油ダレ…湯浅醤油濃口、湯浅醤油生一本、大久保醸造甘露醤油、福来純長期熟成本みりん、大和川酒造店蔵の素、貝類、各種乾物 塩ダレ…クリスマス島の塩、ぬちまーす他、福来純長期熟成本みりん、大和川酒造店蔵の素、貝類、各種乾物 薬味等…炭火メンマ、国産長ネギ、三つ葉、ラディッシュ 特製トッピング…奥久慈卵、鴨の串焼き、鴨肉ワンタン』 出汁も含め、ありとあらゆる調理法と鴨肉部位を駆使した、鴨カモかも鴨なラーメン。強烈な鴨攻撃にノックアウト。鴨の波状攻撃にも負けないインパクト絶大な平打自家製麺も魅力。地味に炭火焼きしたメンマも好みだった。美味すぎる。 鴨丼は燻製鴨ロース炭火焼きサイコロがご飯に乗ったもの。わさびを添えて。 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー丼 #鴨 #鴨ロース #鴨肉焼き #鴨焼き #鴨のロースト #鴨のコンフィ

#八王子#大進亭#町中華 #生姜焼き定食 #ランチ #定食

連れは１個がでかいから揚げに小ラーメンを。 #定食

#東京 #西八王子 #デカ盛り #つけ麺 #チャーハン #町中華

#東京 #西八王子 #唐揚げ定食

煮干し好きにはたまらないチャーシューも2種乗ってブロック肉はボリューム満点。 #ラーメン

八王子の人気店チャーシューとろけます。 #ラーメン

焼きそばもこの量なので大盛りを頼む時はくれぐれも気をつけて。 #焼きそば

デカ盛りの有名店だから普通でこれ。 唐揚げもビッグ。 #カレー

5種類の貝から抽出された絶品スープに低加水全粒粉入りの細麺が良く合う一杯はセットで炊き込みご飯がついてきます。 大きな柔らかいチャーシューで麺が見えません。 #ラーメン

辛さ控えた白胡麻風味の坦々ラーメン。 野菜もたっぷり。 #ラーメン

豚ガラ、鶏ガラの動物系と、鰹節、鯖節、昆布の魚介系を合わせたＷスープ。 麺は太麺でやや縮れています。 具は葱、メンマ、海苔、水菜、小松菜。味玉は半熟トロトロ。チャーシューはデカイです。そして、掴むと崩れるくらい柔らかいです。 僕好みですね～。

店のオススメはチキンカツか唐揚げ定食で提供も早いみたいです。 角度の関係で大きく見えないですが実はこれでも結構なボリュームです。そしてごはんも茶碗がデカい！めちゃめちゃ久々に食べましたが、おいしくいただきました。

海老とブロッコリーのトマトクリームは、お野菜多めで、さらっとしたトマトソースのパスタです。 とろ～りチーズのピザと、サラダ、最後にかわいいデザート盛り合わせが出ます。 フルーツやミントなど、カラフルで見た目も綺麗な、おいしいデザートでした。

#ラーメン

#SARAHはじめました

チャーシューごはんは炙りチャーシューがとろとろに柔らかいですね。そこへ醤油ベースのタレ。おいしくいただきました。

セットの貝出汁ラーメンにつく炊き込みご飯も同じ絶品貝出汁スープで炊いてあります。

こちらは鯵煮干しのうまと香り立つ透き通る美味しいスープになってます。 全粒粉の手揉み麺はもちもちです。 #ラーメン

通常の3倍の平子煮干しと水のみからとったスープは煮干し好きには堪らないアーリーレッドがよく合います。 柔らかロースのチャーシューもうまい。 #ラーメン

連れは鯵塩でチャーシューなどの具は別盛りに。 #ラーメン

きれいな盛り付けが食欲そそります。 #丼もの

並・大盛同一価格です。 僕は並にしました。 濃厚豚骨味噌。 麺は細麺。 具は長葱、玉葱、もやし、海苔２。 豚バラ肉のチャーシュー２、半熟味玉。 豚骨味噌ではありますが、博多ラーメンの店で出てくるような味噌ラーメンではないですね（笑）。ボリュームたっぷりで濃厚でしっかりとコクがあっておいしくいただきました。

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 鶏と豚を使用したあっさりスープ。 麺は細麺。 具は葱、メンマ、海苔。刻み玉葱もあります。チャーシューは厚みあり。

ちゃんと甘くて豆の風味もしっかり残った美味しい甘納豆です。

スープは、すっきり＆さっぱりとした醤油味の冷やし中華のようなつゆが、ドンブリの下のほうに少量あって、麺と具を和えて頂きます。このラーメンに関しては二郎インスパイアとはひと味違った風味と言えるでしょう。見た目のインスパイアぶりから想像すると『おっ！？』というくらいに、和風なテイストです。白胡麻や唐辛子系の辛味噌が上からかけられているのですが、名前のとおり、これだけですとそれほど辛くはなく、辛いのが苦手な人でもなんとか食べられるくらい。ですが、今回は生唐辛子（５０円）をトッピングして・・・混ぜ合わせたらいただきますという感じです。生唐辛子は、期待に応える辛さっぷりを発揮。先日の横浜関内所在の『麺や勝治』でも感じられた、赤い唐辛子とは違う『瑞々しい辛さ』がしっかりと感じられます。

スープは、汁なしということでどんぶりの底の方に濃いめのものが隠れています。これを躊躇することなく混ぜて混ぜて混ぜて。。。麺と具に絡めていただきます。今回のスープは、唐辛子が入ったピリ辛味のようで煮干しや魚節の魚介系の香りが前面に出ている仕上がりでしょうか。もしかしたら。。。焼いた魚とか使っているかもしれません。麺は、もちもちっとした太縮れ麺です。汁なしの時のこのびよ～～～んとした弾力が好きなのです。ヤサイは、いつもはやや柔らかめのモヤシ＆キャベツでたまたまかもしれませんが今日は若干浅めのゆで加減でパキッとした歯応えもあります。その上に。。。若干味付けされたとろろと卵黄、刻み海苔、なめこ茸が入ります。前述のスープの海の香りそしてこれらの山の幸の香り。山海の食材の香りが混然一体となって滑らかなのど越しとともに口の中に広がり鼻腔に抜けていきます。。。おっと。。。ブタも忘れては行けません。しっかりとした肉質でひと口大のブロックごとにほぐれていくような感じは汁なしにもよく合います。

この店の基本のメニュー。 一見量が多くは見えないと思いますが丼が大きいせいで…。これでご飯だけでも４００ｇなので、十分多いんです。たぶん牛丼屋の大盛くらいはあります大盛になるとご飯だけで６００ｇ。ガッツリ行きたいときはいいですね。おいしくいただきました。