虎ノ門駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

珍しいクエの皮 #クエ

甘鯛の小鍋 #甘鯛 #鍋

くえの昆布じめとまぐろ、美味しい #クエ #まぐろ

2月は2週間旅に出ていたため、スケジュールが合わずひろ作には行けず 3月に予約を入れていました、ひろふき大根から #ふろふき大根 #風呂吹き大根

雲丹のせゴマ豆腐 #ごま豆腐 #ウニ #雲丹

小芋の蟹餡かけ、美味しい #小芋 #蟹餡掛け

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

#中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #特製中華そば #支那そば #味玉 #味玉トッピング #穂先メンマ #低温調理チャーシュー #ランチ #自家製麺 #麺

自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 中華そば900円、つけ麺900円　平日10:35 PP、11:00 開店時 計5人で開店。ワンロット4杯 ６人でいったん落ち着いたが11:06満席8人。おしぼり、冷麦茶。11:30退店時空席3席。美味しい魚介醤油、鶏油でパンチを出している。柔茹でなのが良い。ぷるんぷるん。風味がよく舌触りも良い。じんわりくる。チャーシューは大判薄切りを丸めてあるものが2枚、穂先メンマ2本、三つ葉。つけ麺だと麺の質感と風味が変わって楽しかったです。すぐ行列店になりそうですね。日陰で寒いのでこれからの時期並ぶのは防寒が必要かもしれません。待合室があるようです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン#自家製麺

帝国ホテルレベルのレアチーズケーキは格別です。

#日本酒

#カレー #カレーライス #カツカレー いゃぁヤバい。 ロースカツもカレーもめちゃウマ。 有名な洋食屋さんシェフが手がけるカレー屋さんらしいのですが、 そんな情報は関係ないです。 料理がそのまま本物。 カレーは、カレーに詳しい人から言わせるとエチオピアカレーらしいです。 普通のカレーと違って見た目緑がかったスパイスが混じってます。 香りも運ばれてきた時からガツンと目に来るかのように強い匂いがします。 痺れはないものの山椒のように刺激の強そうな香りなのです。 完全大人味。 チャツネ、豆の炒め物なんかも添えられてそれだけでも豪華。 更にその上、とんかつの名店に勝るとも劣らないロースカツが乗っているのです。 肉厚ジューシー。噛むたびに肉汁溢れる溢れる。 錯覚か脂が甘く感じたりして。 ごく薄く付いた衣は主張控えめにただ噛んだ時に肉の弾力と共にサクッとした良い歯ごたえを加えてくれるのでした。 こりゃぁ凄いや。 ちょっと奮発するぐらいで食べれる価格にこの上ないぐらいの見返り返してくれます。 いろんな人に食べて欲しい。

旬なものがいただけますが、白子も美味しい季節ですね。 #茶碗蒸し #蒸し料理

ずんだの飯蒸し

イクラときのこ出汁茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理

甘鯛の飯蒸し

せいこがにの外子の飯蒸し。

カツオのたたきは、燻製の様にスモーキーで最高に美味い！

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

くじらの舌をぬた和えでいただきました。

お造りは、上がコチ下がカンパチ 。

食後に岡山産シャインマスカットと桃のジュレ

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

秋田では名物なハタハタをいただきました。

お造りはマグロなど#鮪

海老芋は柚子香る餡がかかっています。 #芋煮

揚げた桜海老と海苔、おつまみで炙りのスミイカをいただきました。

ひろ作の1番高いコースで、河豚の白子を白味噌から。#ふぐの白子

いつものひろ作、この日は焼き穴子から #穴子#アナゴ焼き#アナゴの炙り焼き

ハモの湯引きです。 #ハモ #鱧

小鍋は、淀大根と穴子。 #淀大根