新橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

秋ですね、ほんのり甘い栗の飯蒸し

今回は栗の飯蒸しにイクラのせ

暦の上では、もう秋なので食材も秋らしく栗でした。#飯蒸し

冬に白菜巻が温まりますね。

何時も、何が出て来るか楽しみですがすっぽんからスタート。 #茶碗蒸し #スッポン

もちろん天然の真鯛、皮と砂ずりもいただきました。#真鯛

あら焼きを挟んで、鰻のみぞれ煮。 そして、この後美味しい蕎麦2枚をいただきました。 #鰻

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

小鍋は百合根、キクラゲ、甘鯛でした。 #鍋

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

お造りは、アイナメで #あいなめ

水茄子漬けを出してくれました。 #水茄子 #漬物

続いて鰻です。 #鰻

休業明けのひろ作に行っていました。 湯葉と雲丹から、変わらぬ美味しいさです。 #湯葉 #雲丹

ビールの肴に、ししゃも焼き。 #ししゃも #シシャモ焼き

鯛の皮も、美味しくいただきました。 #鯛

鯛の昆布締めですが、今回はカラスミがかかりまた一段と美味しい。#鯛の昆布〆 #カラスミ

今回も鯛の昆布締めには、カラスミがけでした。#鯛の昆布〆 #カラスミ

雲丹と山かけ #雲丹

続いて、鮑と蕪しぎ焼き。美味しいです。 #あわび #蕪

続いて、さくらんぼは紅王。 #さくらんぼ #紅王

左には、フレーク状の鮭とキャビア。 右は、オクラなど。 #キャビア

手前は、うざく。奥は冬瓜と蟹身。 #うざく #鰻 #冬瓜

おつまみの、とろろ雲丹。 #雲丹

湯引きした鱧は、梅肉で。 #鱧

久々に鯨のさえずりをいただきました。 #くじら

蕎麦はいつも通り２枚いただいて、甘味は青梨のかおり梨。 #梨

炭火で焼いた鰻に、金時草と海苔を合わせています。#鰻

酒の肴に、あん肝から。 #あん肝

お造りは、鮃と鮪。 #まぐろ #鮪 #ひらめ

2024年最初のひろ作、肴に鯨のベーコンから。 #鯨 #鯨ベーコン

イカと筍の木の芽和えからスタート #木の芽和え