二和向台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

やっぱり、ここはお出汁が美味しいので温かいおうどんが、オススメかもしれません。

スープはチョッコシ濃い目の味付け、キレあり後味ヨシ。↵ 麺は細めほぼ真っすぐ、プツプツとした食感。↵ チャーシューでなくチャーシュは3枚で八角のカホリほのか、優しめの食感。

※前菜・・・★★運転手がいればですが、これで食前酒をいただきたかったですね。↵ ※スープ・・・★★塩加減よくおいしい。↵ ※イカ団子・・・★★★イカのはらわたが味付けに使われているようで、それをマヨネーズと合わせるとは、意表を突かれた感じ。うまし！↵ ※豚バラ肉の料理（名前失念）・・・★★☆豚肉の旨味を逃さない作り方だと思う。↵ ※エビチリ・・・★★★海老は食べなかったが大きくて、質も良さそう。チリソースの味付けは東魁楼風で、ごはんにかけてもウマウマの味付け。自分的にはほぼ理想に近いもの。↵ ※マンゴープリン・・・★★★なめらかで、フレッシュな風味。食感以外はほぼ生に近い感じ。↵ 接客・・・★★★心のこもった応対で、目配りの効く店員さんでした。↵ 料理の置き方、盛り付けにはやや難があるかもしれない。↵ この内容でこの値段、高くないですね。↵ 一度に全部を持ってきてくれたら、すごく豪華に見えると思います（笑）

餃子の薬味に紫蘇と紫玉ねぎに柚子胡椒が絶妙に合います。 #餃子

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鮭フレークが美味しいです。思った以上にご飯の量が多くボリュームがあります。

コッテリな割に塩分濃度はそれほど高くないので、旨調をはっきりと感じる豚骨スープ。↵ 麺はツルリとしてコシありかなりうまい。↵ チャーシューは薄味、ネギは調度良い味の濃さ。↵ ネギの味付けが濃ければ、後半味が変化しただろう・・・

スープは冷製、温度は19度くらいで、どちらかというと和風の味付け。↵ 普通にスープを鶏、冷やしたときに固まった油を取り除いたようで、↵ あっさりとしておいしい。↵ ボトルの液体は入れないでもいけそうな気がしたが、15ccほど使ってみる。↵ ちょっと味が濃くなったような気がするが、味の方向性は変わらない。↵ するとデフォのやつはこれを薄めたものなのか・・・(^_^;)↵ と思うと興ざめしてしまった。作り手の迷いも見えるしね。チャーシューは炙ったようには見えないが温かい。↵ おいしいけどライスが欲しくなるほどにしょっぱい。↵ スープの方は穏やかな塩加減だったのでなんとかOKですが、もう少し↵ 薄めの味付けでないとこれは中和できない感じ。カレーのつけ汁はスパイシー。↵ 自分的には（味がわかりにくくなるという意味で）カレーを使うのは反則↵ だと思うのですが、これは許せるというか、いろいろ楽しめるのでいいと思う。

豚骨スープは濃度的には（平均的な）ラーショ以上家系未満といった感じ。写真でわかりにくいところではモヤシが使われていて、ネギと合わさるとシャキシャキシャリシャリ(^_^;)麺は酒井らしい、実際よりも太く感じるほど存在感のあるもの。↵ ★☆（67点）↵ けっこうおいしいんですが、背脂チャチャ系の豚骨スープとしては珍しい、優しめの味。↵ この手のラーメンの平均値は（塩分濃度）1.5～1.6％の感じなので、1.1％というのはそれより約30％ほど低い数値だと思います。↵ そのおかげでやや化調がコンニチハしている感ありですが、他と比べて多いということではない感じです。

麺は太めつるつるコシコシコシ◎チャーシューは箸でスッと切れるくらいのふわとろ系◎いわゆる濃厚豚魚の中でもここはレベルが高い。↵ 数年前にいただいた時にはもうちょっとドロドロしてたはずですが、これは麺に程よく絡む感じの汁。↵ 味付けですが、酸＞＞甘＝辛な感じで酸味がやや強いかな。↵ 汁自体は適度に油を抜いているのかあまりオイリーな感じがなくそこが普通の豚魚と違う良い所だと思うのですが、これは爽やかさを出すというよりも酸味を付けるために酢が使われているかも。↵ 酢は卓上にあるので酸っぱいのが好きな人は足せばいいわけだし、自分的には半分～3分の2の量でいいかな。

ライト豚骨+背脂系のラーメンとしては異例に思える味付け薄め。↵ 今日は「濃いめ」でお願いしてみようと思って来たのですが、もしかして作り手も変わっているかもしれないと思い、何も言わなかったのが裏目に出た形ですね。↵ 味の濃さは前回と全く一緒、変わったのは値段（30円アップ）と、あとは海苔が1枚少なくなったです。↵ 卓上にニンニクがないのは痛いｗ麺は浅草開化楼（看板あり）、今までは珍来だったと思う 酒井製麺のですがこれも変わってて、細くなってますね。↵ 開化楼にしては・・・？↵ というのは終盤ややタレ気味だったです。↵ チャーシューはかいざんのと味付け食感が似ていて、同じくらいにうまい。

贅沢に肉雲呑・海老雲呑・叉焼切り落としまでトッピング。 これがまたうまいんだなぁ。 ここの雲呑は絶品なんでぜひのっけて下さい。 #ラーメン

連れは山椒そば塩味にやはり肉雲呑・海老雲呑・叉焼切り落としトッピング。 ここの塩ラーメンには山椒がよく合うんです。 #ラーメン

柚子香る塩に煮卵にチャーシュー切り落としトッピング。 #ラーメン

#八千代中央

今日のミニ丼はうれしいカツカレーです。 #定食

ハーフサイズのニラ玉ニラ玉というには玉子の量が少ない、やはり高級玉子なのか。半ラーメンは塩か醤油か選べるとのことで、塩を選択。↵ 麺はまあまあいい感じ。↵ 麺は量的には3分の1サイズこれに野菜炒めが乗り（タンメン）、海鮮系の具が乗り（海鮮タンメン）、すると味が完成するのかなといった感じ。↵ そんなことよりも、これはチャーシューが使われていないのでラーメンとは認めません（笑↵ 小皿が見当たらなかったので、醤油、酢、ラー油の順に直接ぶっかけた。↵ この時点で、餃子はどうでもいいですがわかる人にはわかるんじゃね(^_^;)↵ 全体的に味は可もなく不可もなくといった感じか、特にお得感ある値段設定とは思えないですが↵ 駐車場完備であるので駐車料金がかからない分お得か。↵ それとソファ席でしたのでゆったりと寛いで食事したいときにはいいかも。

スープは濃厚だが全体的にあっさりと食べられるとんこつラーメン。縮れ麺で美味しいです。

タレは、あらかじめ麺に絡めてあるようでマロヤカ感がありました。 トッピングの唐揚げが珍しかったです。 卓上に数種類の調味料が置いてあり、味の変化が楽しめました。 ＃まぜそば

メニューに、『季節ごとに厳選する国産カタクチ煮干しと3種の節をブレンドした…』と書いてあったので、ガツンと効いた煮干しスープを想像していたけれど、思ったより控えめでした。 ＃醤油ラーメン

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