大阪阿部野橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

そして季節限定のシャインマスカットパフェはジューシーで甘みが強いシャインマスカットをふんだんに使用した贅沢な一品。 中にはホイップ、パンナコッタ、巨峰ゼリー、アイスクリーム、スポンジとその一体感は秀逸そのもの。 #パフェ #jma2024 #シャインマスカット

炭焼き牛たたき #牛肉 #牛たたき

コースのひと品。まったりクリーミーなフォアグラとジューシーなシャラン鴨。ピスタチオのソースの食感と香りが愉しい(´ｰ｀)

盛りっとワサビで食べてみた。 ウニ・イクラの下にはご飯があるw #刺身 #盛り合わせ #お造り

【らーめんセンター　トミオ(大阪府大阪市生野区)】 🏠【煮干しらーめん　玉五郎】で修行された店主が、 ’２０年１月にオープンした煮干しを推したメニューと名物の肉シウマイを提供されるお店。 date:21.7.1 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば　¥800 ⁡ ●スープ 《魚ベース　醤油》 荒めに濾された煮干し出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　縮れ》 しなやかなコシを備えた【ツルミ製麺所】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある大きさで、 適度な歯応えから低温調理によって引き出された本来の旨味を活かした味わいが広がる ・メンマ 繊維に沿って解されたシャキッとした軽やかな食感で、 心地良い塩味と胡椒の刺激でしっかりとした味わいに仕上げている 《その他》 ・ナルト　・玉ねぎ　・海苔 ⁡ ●寅レポ 香りと見た目からしっかりと存在感を伝えてくる、 見た目の割にサラリとした口当たりのスープは、 煮干し特有の香ばしさと共にアグレッシブな苦味と塩味を纏った旨味をコクのあるかえしが際立てて病み付きになるヒキを生み、 フレッシュな玉ねぎが甘みを引き出して味わいに幅を持たせています。 プリッとした張りがパツリとした歯切れを生む麺は、 形状と啜り易い適度な短さによりスープをしっかり絡めて煮干しと麺の香ばしさが広がった後に、 モチッとした弾力のある歯応えから麺とスープの味わいが重なっていき、 途中にメンマの食感と味わいが絡んで全ての味わいが煮干しの存在を引き上げてきます。 中毒性の高い煮干しの旨味だけではなく、 自然と入り込む玉ねぎの役割や、 手の込んだメンマの食感や味わいも見逃せない、 濃厚な中に繊細さも落とし込まれている煮干し中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめんセンタートミオ #煮干しそば #寺田町 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #玉五郎 #ramen #noodles

このお店オリジナルのカニコロッケ、カニの甘みが口に広がります

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい出汁に、少し粘度のあるカレールーを足したもの。 自家製の薄揚げ、ねぎをからめた、いかにも和風出汁が効いたカレーうどんで、辛さは全く感じません。のどごしが良い上、この和風のカレールーが麺にほどよくからまって、スルスルと口の中に入っていきます。まさに出汁の旨味も一緒に味わえる麺匠が為せる一杯です。 #カレーうどん #定食

河内産の鴨とそのつくねを使った一品。 注文は2人前からではあるが素晴らしいコスパといえるクオリティと量。 鴨の弾力を思う存分楽しめます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29322721.html

あっさりしていて食べやすい串カツでした。

特別ふく会席コースのふく刺し。 #美味しい #ディナー #ふぐ

さあ～お好み焼きが完成しましたよ このたかすが焼きってそばめしをネギ焼きで包んで焼いたもの ふわっとした食感で激ウマ ソースがばっちりですね

じっくり煮込んだ豚の肩ロースの「焼豚」がたっぷりトッピングされた「焼豚らーめん」。 具材は焼豚、ゆで玉子、海苔、ネギ、メンマ、わかめ、胡麻と奇をてらった盛り付けではなく美味しい具材が、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んで丁寧にアクを取り除いた透明感のある清湯スープに詰め込んでいます。 麺は中細ストレート麺で、柔らかくのどごしがやさしく食べやすくなっていて、あっさりとした魚介とわかめが合わさった潮の味わいがするスープをきもちよく口の中に運んでくれます。 肩ロースの焼豚は、ほどよく赤身と脂身が煮込まれていてほろほろと解けるくらい柔らかく塩加減が絶妙でうまうま。焼豚好きな方なら、懐かしい王道の味わいを感じるはずです。 #塩ラーメン #焼豚ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン

店主自慢の自家製ぎょうざは、通し営業の合間を縫って、1個1個手作りの逸品。皮はもっちりと弾力があって、ピリ辛タレにつけて食べると餡の肉汁がジュワッと口の中に広がるまさに職人技！！ビールがあればグイグイ進む絶品のぎょうざでした。 #餃子 #自家製餃子

写真に載せきれていませんが、肉磨き60年以上のキャリアを持つ大将と鮨職人の息子さんがタッグを組む事で焼肉と肉寿司が美味しくいただけるコース。〆は冷麺。 かなりコスパの良いアットホームなお店でした。 #大阪#大阪グルメ #天王寺#焼肉#肉寿司 #蒸し寿司 #冷麺#ユッケ#美味しい

煮干し好きにはめちゃ好み #ラーメン#煮干しラーメン

【Boulangerie Show(大阪府大阪市阿倍野区)】 🥐カレーパン　¥200 外はカラッと中はモチッと揚げたぱんの中から、 コクのある辛さ控えめの食べ易い肉がゴロゴロ入ったカレールーが溢れ出す！ #カレーパン #調理パン #カレー #パン #BoulangerieShow #Boulangerie #大阪パン #ベーカリー #阿倍野区

焼きたてで香ばしい〜 外カリ中ふわ あんこ入り プレーンもあります 台湾の人気店「神農生活」の手がける台湾料理店 #カステラ#あんこ#餡子#台湾スイーツ#大阪#大阪グルメ#あべのハルカス

ふっくらと出汁が染みこんだきつねあげが2枚、青ねぎとシンプルな盛り付けで細麺の一杯は、店主がこだわった鰹と昆布だけで摂っていて、透き通るくらい透明なつゆで、上品かつ淡麗な味わいの出汁が自慢。 調理師の卵に本当の出汁というのを知ってもらうため先代から伝授された出汁職人のほんまもんの味は、足し算ではなく引き算した旨味成分を最大限に出したもので、学生だけでなくグルメな人なら一口味わうと「美味い！！」唸らせてしまいます。 #きつねうどん #うどん

串カツ、イカ練りウニ乗せ、キス丸ごと一本、うずら玉子、ぶつ切りレンコンのおまかせ五本盛り。 衣はかなりの薄衣で油切れもよくサクッとした食感は、近郊にある人気店とはちょっと違う「串カツ」を「串かつ」と表記するだけあって、プチ高級路線を狙った串かつです。 #串揚げ #串かつ

厳選された和牛の牛スジを白味噌でじっくり煮込んで、滋賀の近江八幡名物「赤こんにゃく」のプリッとした食感のアクセントが良く、一味をかけて生ビールと一緒に飲み干すと格別な味わいを堪能できます。 #どて焼き #牛スジ

旬の大粒なカキに、自家製のタルタルソースをたっぷりかけていただく串揚げは絶品そのもの。 #串揚げ #タルタルソース

バター醤油のカキステーキは、ちょっとピリ辛ソースで、ごはんもお酒も進みます！ ネギたっぷりで、すっごくおいしい海の幸です。 牡蠣大好きな人には、たまらない一品です。

お気に入りの海鮮スタンド♪ #刺身

🏠【新宿高野　近鉄あべのハルカス店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🍰Gateaux　シャインマスカット　¥1296 🐯マスカットのクリームと生クリーム等をしっとりとしたスポンジで層を重ねた上に、 パリッと張る皮とジュワッと溢れ出す果肉のWの食感を楽しめるシャインマスカットが乗った、 旬の一品っ！ #新宿高野 #あべのハルカス #フルーツ #スイーツ #ケーキ #デザート #シャインマスカット #大阪スイーツ #大阪府 #大阪市 #阿倍野区

もっちもちの端まで美味しいナポリピザ！

プリプリでボリュームたっぷりのイカゲソの天ぷら。衣もサクッと揚がって油切れが良いので堅くなくサクサクといただけます。絶品なゲソ天です。

肉厚のふっくら穴子はうなぎよりも香ばしくて美味しいかも(^^♪

イカとトマトソースパスタは、サッパリとした酸味のトマトソースがパスタにからんで絶品な味わい。

牡蠣とチャンジャってどうなの〜？と思ってましたが、意外と合う。 ピリ辛と海の幸のコラボレーション♡ #チャンジャ #漬物 #点心 #春巻

醤油の酸味とカプサイシン的な辛さが見事にマッチング!!! 多分私個人の感想としては辛さ増しは男の黒ラーメンには必須だと思います。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29246797.html