松江駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

これ、美味いがな～♪溜まったつゆを次の皿に移しつつ、お好みで薬味を添えつつ・・・あぁ、蕎麦は別腹やな(笑）

もうほとんど大将の気まぐれに，自分のタイミングが合うか，みたいな塩やの豚骨。大将は久留米のド豚骨，魁龍（かいりゅう）のご出身ですから，豚骨スープはほんまに美味いです。豚骨スープは一定の味を毎日出すことがとても難しいスープだといいます。業務用スープを使わず，毎日のスープを一からつくろうとすると，１日とった出汁を２つの寸胴にわけ，それぞれさらに豚骨を足して２日目の出汁を取り，さらに２つの寸胴に分けて品質を安定させるといいます。ですから，個人経営のお店がスープに付きっきりで毎日の豚骨出汁をとるのはかなり困難なことなのです。大将とお母さんだけでされているお店なので，毎日の豚骨は無理ということで，タイミングが合うしかないんですよね。とにかく，機会に恵まれ，「和とんこつ」大盛りで頂きましたよ。「和」というだけあって，魚介系出汁とあわせてあるようです。そのため，久留米系のザラッとした骨粉がドンブリの底に溜まるような濃厚さはないですが，豚骨の甘みと魚介系の香り，スッキリとした飲みやすいスープです。塩やのとんこつに出会ったら，ぜひお試しあれ。

#日本酒

#明太子 #きゅうり

地元ののどぐろや鯛は美味しかったです！ #寿司

#おでん #和食 #居酒屋 #島根県

下にトロトロのチャーシューが入ってます☺️ #ラーメン #おいしい #ランチ #美味しい #松江市　#島根県 #チャーシュー

麺は少し硬めでチャーシューがとても美味しかった #ラーメン #ランチ #ディナー#川津 #松江 #島根

ランチはお客さんいっぱいです！ #とんかつ #ランチ #エビフライ #おいしい #弁当 #ボリューム

#SARAHはじめました 安定の味噌ラーメン、相変わらず美味いチャーハン😋

宍道湖産ばい貝の、あっさり煮付け。クニュクニュの食感は言うことなく美味しい！　いつまでも酒が飲めます！！

#天丼 #丼もの #マウンテン

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#島根 #松江 #紅茶専門店 #カフェ #コーラ #クラフトコーラ 2024年9月16日 松江城北側を少し東に行ったところにある紅茶専門店で夏場はかき氷をやっていると言うので。 紅茶のかき氷と一緒に頼んだ自家製コーラ。チャイから作ったそうな。スッキリ美味しかったです。

📍【麪家　ひばり(島根県松江市)】 📖料亭で修行された店主が島根産のあごを使用した ラーメンを看板とされている’１１年１２月に開業したお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜あごだし　白湯らぁめん　こってり　¥1000 🥚半熟玉子　¥150 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 丸みのある豚骨の濃厚な旨味に負けじとあごの旨味溢れる 魚介出汁を押し出し、コクのあるかえしでバランスを取り 魚介の効いた油分で厚みを加えている ⁡ 🍥麺 細☆☆★★☆太 スルスルと入る啜り心地とモチッとした食感で低めの 加水によって芯から風味が広がり、程良い絡み付きから スープの旨味と香りを取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味を活かした あっさりとした味わいに仕上げている ・味玉 トロリとした口当たりのまろやかな黄身から 仄かな甘味が乗る優しい味わいが広がる ・もやし　・ネギ　・ミンチ　・魚粉　・背脂 ⁡ 🐯寅レポ ミンチと魚粉が溶け込むとより味わいに厚みが増す 濃厚白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ 📝寅のつぶやき 濃厚ながらもあごの香りと旨味がしっかり主張していて ミンチと魚粉が溶け込む事で単調にさせない工夫も感じ、 食べ応えのある１杯を頂けました。 ⁡ 🏠#麪家ひばり 🍜#白湯ラーメン #あごだし白湯らぁめん 🗾#島根ラーメン #島根グルメ #山陰ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

#SARAHはじめました パンケーキといえばここ！！ ふわふわパンケーキ。 コーヒー嫌いな私でもここのコーヒーは飲める❣️ パンケーキはドリンクセットでの注文です。 #パンケーキ #cafe #松江

遅くまで営業していることもあり仕事終わりによく行くお店です。 タルタル南蛮定食は安定で美味しいです。タルタルがかかっているのに竜田はパリパリしていてとても良い。夜の店員さんの対応も良く良い気分で帰れる。なによりもご飯大盛り無料、キムチ、たくあんのおかわり自由はとても大きいサービスです。 #定食 #タルタル #ディナー #島根 #松江 #菅田

#サワー #レモンサワー

宍道湖で獲れたうなぎをこんがりと。蒸さないので身がほどよく締まっている。パリッとした皮目と、フワッとした白身が日本酒によく合う！

しばらく待って登場した焼きそば。。。。やっちまったよ、おいらこんなに食えねーよ。写真じゃわからんでしょうが、皿が直径30cmなんでかなり多いです。もう、食うしかないっす。ガンガン食べ進めます。麺のボリュームだけかと思うと、豚肉が結構多いのよ。ああ、そう、この味ですよ。紅しょうがに助けられて、なんとか完食しました。いや、美味いんでね、また来たいんですが年齢的に次は基本盛りにしておきたいですね。禁断症状が出たら見境がなくなるから、ブログに強く書いておこうと思います、「ど根性盛りは危ない！」とね。

抹茶とほうじ茶のミックス。 #ソフトクリーム

#ラタトゥイユ

宍道湖といえば、しじみ！　宍道湖のしじみは、身が大きくて滋味豊富。出汁の旨味も全然違います。絶対飲んで欲しい！