緑橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

【中華そば専門　塩楽(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・城東区にあった【中華そば　鴫野食堂】等を開業されていた店主が、 東成区に塩ラーメン専門店として’２０年１２月にオープンされたお店。 date:20.12.4  🍜純情中華そば　¥680  ●スープ 《塩ベース　鶏》 鶏の旨味を適度な油分と塩ダレで纏めている ‪●麺 《中太　ストレート》 艶やかでハリのある肌とコシを備えた平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 肉肉しく食べ応えのある厚みと心地良い塩味を効かせた適度な味つけから、 脂乗りの良い肉の旨味が力強く主張する ・メンマ ジャキッとくる歯応えから程良い塩味としっかりと染み込ませた味わいが広がる ・おにぎり　¥0 優しい味付けてスープと食べると旨味が爆発的に加速する 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ シンプルなビジュアルで微かな濁りが見えるスープは丸みのあるコクと嫌味の無いカドのかえしが主張する中で、 ふくよかで厚みのある鶏の澄んだ旨味をしっかりと支えて引きつけながら深みを出し、 全体を包み込むしつこさのないまろやかな油分で力強さと並行して、 落ち着いてくる程に現れるスッキリとした後口の飲み易い出汁感が旨味が段階的に上がってきます。 艶やかでハリのある肌で綺麗な線を描く麺は、 滑りの良い啜り心地からスープを程良く乗せてスッキリとした風味を運び、 しなやかでやや強めのコシが生み出す芯からソフトに弾いて来る歯応えからまろやかさと香ばしさが交差する麺の風味と旨味が現れ、 形状から乗せてきた鶏と塩の素材の味わい明確に引き立てながら融合していきます。 食べ進める程に旨味が加速していく麺とスープのバランスが見事な塩ラーメンを頂きましたっ！！ #塩楽 #大阪ラーメン #塩ラーメン #森ノ宮 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #純情中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

やさしい口あたりのいかにも「純情」な出汁とされてまして (〃∇〃) 鶏の旨味が強調された出汁感あるものです (*^ー^)ノ 塩ダレもナイスバランスですっきりとした後口 (*ﾟｰﾟ*) さっぱりの中に深みを感じる かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏ベースのスープはカドのない塩ダレがマイルドで鶏の旨味が広がる。 肉厚でワイルドなチャーシューは肉肉しくて柔らかくウマい❗ 無料のおにぎりは半分残しておいて、〆でスープにダイブ😍

10/5 らぁー麺 日より 日より藻塩¥780 今日は定番の日より藻塩でほっこり🍜🤠👍✨麺が全粒粉になってます(約2ヶ月ぶりに来店)🍜いつも通り最高に癒される一杯ありがとうございました🖖🤠🤘

12/6 真鯛らぁー麺 日より 日より藻塩 ¥780 ますます完成度が高まった感のあるほっこりする癒し系の一杯🍜ε🤗з👍✨なお昨冬好評だった酒粕と牡蠣はこの冬も夜限定でcoming soon…ｷﾀｧｧｧ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━━━!!楽しみやぁ━٩(｡•ω•｡)و━ぁあ!!

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より 藻塩 ¥780 ●以前より鯛の旨味をグイグイと引き上げる油分の効果と、 心地よい塩辛さのかえしの鋭くなったキレに加え、 更に臭みが無くなりクリアになった鯛出汁が引き立ち厚みが増したスープに、 食べ始めはプリっと、 スープに馴染み出すとモチッとした食感の全粒粉が入って香ばしくなった、 中細麺とのマッチングが格段に上がり、 更に進化を遂げた塩らぁー麺に！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #タイラーメン

8/3 らぁー麺日より 久々に一番人気の定番メニュー🍜さらに完成度が高まって、より味わい深く癒されるラーメンになっている印象🍜🤠👍✨安定の美味さは健在🖖😎🤘

以前より鯛感がアップして美味しくなってます。 価格が780円になりました。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より藻塩』 とても優しく身体に行き渡るスープは鯛の旨味とアサリの旨味がいいアクセントになりあっさりやけど力強さを感じ、藻塩の風味もしっかりしていてほっこり癒されてめっちゃ美味い‼︎麺は全粒粉に変わり、スープとの相性抜群‼︎鴨肉と鯛のほぐし身美味い‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

【真鯛らぁ〜麺 日より(大阪・東成区)】 日より醤油 ¥750 ●旨味引き立てる塩と違い醤油の風味で鯛の旨味を円やかに纏めた厚み感じるスープにプリモチ食感の風味飛び込む啜り心地抜群の中細麺が程良くスープを纏い美味さ際立つ、味玉丸ごとで鴨肉にチャーシューとトピも充実の醤油らぁー麺！ #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より醤油』 とても優しく身体の隅々にじんわりと沁み渡るスープはやや甘味のある醤油と鯛の旨味のバランスが良く一体となり食後も余韻が続く美味さ‼︎ややグミっとした弾力のある中細麺がスープに良く合ってる‼︎トッピングの鯛のほぐし身や肉厚で美味しい鴨肉も絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

8/16 らぁー麺 日より 日より醤油¥750(麺大盛＋100円、鯛めしセット＋250円) 久々に醤油実食🍜🤠更に味に深みと優しさが増してより芳醇になった感🍜かなりイイ感じに癒されます🍜🤠👍✨最後は鯛めしをダイブダイブダァ〜〜〜イブ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ サイコー‼️🖖😎🤘

本日30食限定の鯛白湯ラーメン(鯛めしおにぎり付き)🍜仕込みがかなり大変らしく明日以降は平日夜限定で提供される予定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛の旨みが上手く引き出されてかなり美味🍜🖖😎🤘

7月30日で提供終了 #ラーメン #醤油ラーメン

7/16 らぁー麺日より 【周年限定】日よりの冷たいのん とろろ御飯付き¥1000 7/18に開店1周年を迎えられる日よりさんの周年限定メニュー(本日35食限定)🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨鯛の旨みを充分に活かしきった冷やしラーメンでかなり美味🍜😉👍✨とろろ御飯の上に鯛の切り身をのせてスープをかけて頂いたり…最高のおめで鯛一杯🍜😉👍✨日よりさん1周年おめでとうございます🖖😎🤘

今日は森ノ宮の『らぁー麺 日より』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 真鯛とアサリのＷスープだが主役は鯛!!(*^_^*)鯛出汁を前面に推しつつマイルドな味わいのする藻塩ラーメンはかなり美味(大盛り＋100円)\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油も美味しそうで再来店決定!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

優しい味わいに癒されます(牡蠣増し増し＋300円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

鯛の旨みを上手く活かしつつ甘口醤油を合わせた一杯🍜(麺大盛り＋100円、鯛めしセット＋250円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もちろん美味‼️\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はもちろん鯛めしをダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鯛ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 女将も回復されたし、なんかエエ感じやぁ…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 やさしいスパイシーカレーらぁー麺 ¥880 ●鯛出汁ベースでカレー勝ちでない鯛の旨味を優しく持ち上げるスープに歯切れの良い芳醇な中加水中細麺が程良くスープとその風味までしっかり纏う彩りとユニークなトッピングもコスパも抜群の充実の一杯！！ #ラーメン #カレー

【夜限定】夕方は日よりでほっこり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛出汁の良さを損ねないスパイシーさで、クセは強くないがクセになってしまう優しい味わいでかなり美味🍜👍✨また食べたいわぁマジで🖖😎🤘

冬季夜限定メニュー(麺大盛り＋100円、牡蠣増し＋150円)牡蠣増しが出来るのはポイント高し\(*ˊ牡蠣ˋ*)/ 美味しいし暖まるし、この時期食べるべきラーメンだ((φ(-ω-)ｶｷｶｷ

今夜は後輩従えて来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))残り僅かとなった冬季夜限定酒粕らぁー麺(麺大盛り＋100円、牡蠣増し＋150円)を堪能🍜日より藻塩を頼んだ後輩も大満足でいい1日の〆になったわぁ🖖😎🤘

国産黒毛和牛の炙り肉をふんだんに使って、コクの深いまろやかでスパイシーなカレーうどんがいただけました。 #カレーうどん #炙り焼き #うどん

炙り肉が香ばしくて、旨味たっぷりで、とても美味しい。 カレーは口当たりまろやかで、後から辛さが来ます。 麺はしなやかなモチモチ麺で、カレーとの相性も良く、美味しいです。 #うどん #カレーうどん #肉うどん

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥950 ●鯛カマから生まれる鶏白湯の様な厚みあるコクとカエシにより甘味帯びた旨味が湧き立つスープに、多加水の口溶け良い風味豊かでスープをしっかり纏う究極の鯛白湯！！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

「松竹梅」ならぬ「鶏竹梅」のぶっかけうどん。とり天、ちくわ天、南高梅に大葉、青ねぎ、糸削りの鰹節、大根おろしの上に五色ごまと器全体が彩り豊かな和風な具材にちりばめられていて食指も動かされます。 自家製麺はエッジが効いてコシもしっかりしつつ、しなやかで程よいコシとのど越しの良さが味わえます。 とり天は、紀州赤鶏の胸肉で下味がついていて、ちくわ天もサクッとした衣で食べやすく、主役のうどんを邪魔していません。ぶっかけつゆがまろやかでやさしい出汁なので、甘い南高梅がいいアクセントになって美味しい一杯に仕上がっています。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん

#うどん居酒屋 麦笑さんへ。 #酸辣湯うどん をいただきました。 ふわふわ卵と程よく効いた酸味とピリ辛お出汁にしっかりコシのある麺が絡んで美味しかった。 #大阪 #森ノ宮 #玉造 #美味しい #大阪市グルメ #大阪グルメ　#うどん #うどん百名店

鯛感をアップさせながら、味噌をまろやかに。 #ラーメン #味噌ラーメン

程よいかえしの塩辛さが鯛の深みあるコクとアサリの染み渡る旨味を引き出したスープはチャーシューやアラレやオクラにシソやネギが味に変化を与え、やや加水低めのストレート細麺がスープと馴染む完成度の高い１杯！ #ラーメン #タイラーメン

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より 味噌 ¥780 ●鯛を軸とした魚貝の深みある旨味をじんわり優しい味噌のコクが包み込スープに、風味豊かな艶やかでプリッとした弾力あるコシ強細麺がマッチした、味玉・2種チャーシューとコスパも味も抜群で心身共に染み渡る幸せ感じる1杯！ #ラーメン #味噌ラーメン

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥350 ●モチッとしたツヤツヤほくほくご飯に、 鯛の出汁と酒粕と思われる香ばしい風味が旨味と共に入り込む、 鯛のほぐし身がたっぷりの、 鯛好きには堪らない最強サイドメニュー！ #鯛めし

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛めし(並) ¥350 ふっくら熱々のご飯にギッシリ詰まった鯛のほぐし身とご飯自体にしゅんだ鯛の旨味が食欲を増進させる必須メニュー！ 個人的には半分食べて残りはスープへGO! この食べ方がオススメッ！ #鯛めし

圧力釜を使って麺を茹でる店です。夜は居酒屋にもなります。 #つけ麺 #うどん #つけうどん #ざるうどん

鯛めし追加注文でスープにダイブダイブダァ〜イブ!!でダイブめし\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 鯛茶漬け感覚で旨(๑´ڡ`๑)へ°口リ

スパイス感が以前よりアップ #ラーメン #カレー

涼感たっぷりのひやかけは、昆布と高級いりこのみでだしを取っていて、今年はいりこの量が倍増！と銘打っているだけあって、ダイレクトにいりこのたっぷりの味わいが楽しめます。 麺の量が大盛り無料ということで、ガシッとした剛麺で小麦の風味もしっかり味わえるだけでなく、冷たいだしに〆られつつも、ほのかに伸びも楽しめる麺。途中からねぎと生姜の薬味を加えることで、さらにさっぱり味変するひやかけの醍醐味が堪能できます。 別皿の賑わい天は、半熟玉子、茄子、ししとう、カボチャ、ちくわ、海苔、鶏天と、だしにつけても塩でも揚げたてアツアツの天ぷらがいただけます。 #ひやかけ #うどん #天ぷら

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #魚介ラーメン 空いてるとの情報で。 以前から食べたかったデフォの"純情"と"牡蠣"に惹かれつつ、限定になびく🤗 相変わらず気さくな店主とBGMは昭和の歌謡曲🎶 11:40着で丁度満席となり、少々待機。たちまち後客続々で行列が。 浅利ザクザクで、これは圧倒的に塩味💮 まさしく良き塩梅で、おむすび無料サービス付き❣️勿論頂きます😜 本日もご馳走様でした🙏

昨日の酒がすっかり抜けました。おにぎり無料でついてくるので最後に雑炊にして全部食べたら喜んでくれました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #大阪市 #東成区 #玉造 #森ノ宮

このお店のNo.1メニューである「ちく玉天ぶっかけ」は、自慢の自家製麺の弾力も半端ない上、白くツヤツヤの麺肌で、喉越しよくいただけます。 めんつゆは、鰹出汁が効いたちょっと甘めながら、麺との相性もよく、あっという間に平らげました。 #うどん #ぶっかけ #ちくわ天 #玉子天

口当たりの良い優しい鶏の出汁は純情と同じ♪ ですが、秋刀魚の香味油でテイストがガラッと変わります！ ベースがあっさりとした完成度の高いものなんで、 秋刀魚の味わいがいっそう引き立った仕上がりです ≧(´▽｀)≦ さっぱりながらも味わい深い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 日より辛みそ(具全増し) ¥1150 ●コクのある味噌に旨味引き上げるピリ辛さが心地良く油分で丸みとトロミを持たせながらも鯛出汁バチバチ効いたスープに、食感と香ばしさ弾ける新・全粒粉麺がしっかりタッグを組んだ癒しのパンチが効いた1杯っ！ #ラーメン #味噌ラーメン

真鯛らぁー麺日より 『日より辛みそ』 最近肌寒くなってきた時期にぴったりな粘度はないが濃厚な味わいの味噌スープは身体の芯から暖かくなる優しいピリ辛具合にほんのり甘い鯛の出汁感が負けることなくじんわり伝わり美味い‼︎全粒粉入りの麺は少し柔らかくスープによく合っている‼︎鴨肉も美味い #ラーメン #味噌ラーメン

#ランチ #大阪 #今日のひとさら

スクランブルエッグとサーモンの相性の良さにほっこり☺️

#お好み焼き #モダン焼き#百名店