八千代緑が丘駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

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  kouhei01

  鰹の効いた濃厚豚魚で、ドロンとしたスープ。↵ 久しぶりに食ってみたけど、相変わらずうまいです。↵ しかしですね、そろそろあっさり系のメニューを登場↵ させてもいい頃じゃなかろうか。

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  taruo

  濃厚豚骨魚介系のスープで美味しかったけど、スープが少なかったので麺がうまく引っ張り出せなくて、ブチブチ切れちゃいました（泣） 味玉も色がちょっと残念でした。

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  yare38

  #ラーメン #大盛 #拉麺 #餃子 #とんこつ #豚骨

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  kouhei01

  最初、浮き油がやや邪魔な気がしましたが、それはいつの間にか気にならなくなるくらいで↵ 方向性としてはあっさり、まるみのある醤油味。↵ あごですから当たり前といえば当たり前ですが、上品なだしが出ています。↵ おいしい！スープの塩分濃度は1.1％◎↵ 自分的には、1.0％に近づくほどジワリとした塩加減、滋味に感じるようです。↵ 麺は中太つるりとしてコシあり、中華系のお店ではあまり使われないような、上質のもの。↵ チャーシューは平凡なものに感じました。

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  happy_candy_ye9

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  kouhei01

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  kouhei01

  タレのベースは濃厚豚魚のスープで、あと醤油ダレ、香味油だと思います。↵ 油は普通に使われていますが、それほどオイリーな感じはない、あと汁だくなので、油そばでなくまぜそばということのかな。↵ 麺は太くてもちもちイイカンジ、汁の絡み具合、吸込み具合もちょうどいい。↵ 体感麺量は1.5玉分（220gオーバー）↵ チャーシューは見ため通りのうまさ（実はまぜまぜしてから食ったので単体の味はよくワカラン）(^_^;)↵ メンマは甘め柔らかめ。↵ 味玉の黄身がタレと混ざるといい感じですが、トロトロの玉子だったらもっと良かったかも。麺と具を少し残して割りスープを入れてもらったところあっさり味のラーメン風に変化しました。↵ これもいいものですが、割りスープは濃厚スープと選べるようになるともっといいな。

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  kouhei01

  この頃思うんですが、ここのもりそばは麺を楽しむものではないかと。とはいっても、麺だけ食っても味はついてないのでおいしくはない（笑↵ 以前に大流行した、いわゆる濃厚豚魚よりはシャバなつけ汁。これはこれでおいしいんですが、汁が濃い分主張してきてそのぶん麺が引っ込む感じ。↵ ★★☆（75点）↵ 甘辛酸のバランスは、やはり神の領域でした。

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  kouhei01

  麺量は茹で前で600g、茹で後は1キロいってるんじゃないかな、レンゲと大きさを比較するとわかると思いますが、ド迫力でした（笑

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  kouhei01

  ラーメン（単品価格480円）のスープは、オーソドックスなガラ系。↵ 課長がそれほど効いていないので、後味スッキリおいしぃ。麺は安物でない方の、普通の中華麺。↵ 硬くも柔くもない茹で具合で、ツルリ喉越し良。↵ チャーシューは脂身ゼロの部分で、カチカチではなくチョイカチ(^_^;)↵ 30円高い気がするが、モヤシで相殺（そうさい）す。外食でオムライスを食べたのは、何年ぶりだろうか・・・少なくとも、記憶にないほど昔のことです。↵ なので、他店との比較はできませんが、やや水気の多いケチャップ味ですね(^_^;)↵ それと、バターの香りはしませんので、使われているとしても少量のようです。↵ あとは、ところどころコゲがありますが、これは普通なのかもしれませんね。↵ 具は、玉ねぎとグリーンピースだけ。

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  kouhei01

  もりそばの汁を冷たくして、油抜きのやつが出てくるんだろうと思ってましたが、↵ そもそももりそばとは、見た目からして全く違いますね。つけ汁は冷たくて、スープ氷（たぶん）が使われています。↵ あとはすり胡麻、ひき肉、ラー油。↵ 甘酸っぱピリ辛で粘度のあるつけ汁は出汁感もしっかり、麺によく絡み。↵ ★★★（83点）これ、超うまいです(^O^)／

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  kouhei01

  トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ショウガ、フライドガーリック（オニオンかも）、ネギ、海苔など。↵ スープは素材由来の甘味がある和風（清湯系）醤油味で、鰹など魚介節系の旨味ガツン、動物系もしっかり。↵ すごくおいしいです。↵ ネギの近くには柚子が隠れているようで、場所によって生姜の風味、別の場所では柚子の香り、磯の香り、これは楽しい(^_^;)↵ チャーシューは味わい深いもので、とりそば用に脂身少なめの部分を選んで入れている様子。↵ あっさりながら力強いスープなので、麺はもうちょい太くてもいいかな？とも思えるですが↵ スープとの相性はかなりいい感じです。

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  kouhei01

  ラーメンのスープは予想とは違い、甘酸っぱいタイプでした。↵ 麺を冷やす時に氷を使っていないのか、ややぬるいです。↵ ★（61点）↵ 冷し中華のキュウリ抜き(^_^;)↵ 麺をきちんと冷やしていないので、これはオススメできませんね。↵ チャーシューは濃い目の味付けで、もしも温かいスープに沈めたら、ホロリトロリになるだろうなのすぐれもの。↵ チャーシューメンだとかなりいい感じになりそうです。↵ スライス肉はパサってますので、セットならチャーシュー丼か半チャーハン付きのにした方がいいかも。

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  kouhei01

  麺量は普通盛りで320gらしい。↵ 平均より20％以上多い量かと思いますが↵ もちもちツルツルとしたもので、するするといけてしまう。↵ それほど太くないせいか、消化もいい感じ、我が家はあと1時間ほどで夕食ですが、普通に食べられそうな気がする。あえて混ぜずに頂きましたが、最初はちと油っこいです（笑↵ 中盤以降は程よい甘辛酸。

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  kouhei01

  うん、（いきなりですが）おいしいです！↵ このスープは自分的には中華屋さんの延長線上にあると感じる。↵ もちろん、進化した中華屋さんですが。↵ 味付けはしっかりとしているがきりっとした醤油ダレではないし、いろいろと混ざった↵ 感じなのでその意味で輪郭がはっきりとはしていないというか。↵ 動物系は中華屋さんとの比較では良く出ているほうで、魚介系も使われているが、↵ そこんとこを主張するタイプのものではないです。↵ なんというか↵ 昔なつかし系に通ずるところもありますね、だからおいしく感じるんだと思います。具のナンコツは2個で150g位ありそうなボリューム。↵ 箸で切れるくらいに柔らかく煮込まれていて、味付けはスープとほぼ同じなので↵ 違和感なくいただける。↵ そして時々コリッとしてそれが良い刺激となり、飽きることがない。麺は中太太で、300gあるそうだ。箸で持つと重たいです（笑）↵ 食べ始めは程よいコシを感じ、中盤近くからはモチモチとした食感を楽しめる。

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  kouhei01

  カツ丼には蓋が被せられていて、運ばれてきた時すぐに取ったのですが少し蒸らされた感あり。↵ 玉子の状態はご覧のとおりでほぼちょうどいいのですが、蓋をしない状態でベストだったろう（私見）。↵ 汁だく気味で、味の濃さはちょうどよく、肉質は中の上といった感じでおいしいです。↵ ★★☆（75点）※CP考慮なし↵ カツ丼学級の生徒40人中、9～10番目といったところかな、デキルほう(^_^;)↵ 単品価格は950円らしいのですが、それだとちと高いかなの印象。↵ セットの蕎麦（冷）↵ 二八蕎麦らしくつるりとした喉越し。↵ 氷で締めたようにヒエッヒエだったですが、水温が低いせいだろうと思う。↵ つゆの出汁感はまあまあ、コシはまあまあ良。↵ ボリューム的には0.6人前位。

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  kouhei01

  ラーメンは、至って普通ですねぇ。↵ 想像してたものと寸分違わぬものが出てきたというべきか・・・↵ ガラベースで味にこれといった特徴はない感じ↵ 麺は中中中の縮れで、ちびっとカタメの汎用型、それ以外は特筆点なし↵ 単品価格を見てみると500円、味と価格のバランスが取れている。↵ 普通にうまい（６２点）↵ 生姜焼きと半ライス・・・肉にはほど良く味が染みていて、味噌っぽい風味↵ を感じたが、隠し味程度。↵ ライスは（数えてないが）3503粒だったので、普通に家庭用茶碗1杯。↵ ラーメン単品が500円なので、生姜焼きと半ライスは480円ですか↵ ボリューム的には0.6人前↵ それ自体はまあ妥当な価格だと思いますが、ランチセットとしての↵ 割安感が、はっきり言ってないです。それにしても、メニューをよく見ると、ラーメンよりも「生姜焼き」を先に↵ 書いているし。↵ 実際のところそれ（生姜焼き）の方がラーメンよりも美味しい。（７０点）２種類の食い物を普通に食っただけという気もする。

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