福俵駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

スープは思ったよりもアッサリうす味で、食べ進めると じんわ～り煮干しかな？と感じる程度。。。 麺は中細で ややシコシコ食感でした。

スープは、ライトな白濁豚骨醤油、家系風ラーメンですね。塩分濃度はちょうどよく、ややオイリーで、若干、豚臭さもあります。チャーシューは肩ロースと豚バラの2種類（各1枚）で、両方とも大振り。内1枚は、脂身が多く苦手なタイプでしたが、赤身は柔らかくまあまあ。麺は柔らかめでした。ホウレンソウは家系御用達の冷凍物、味玉は程良い味の濃さ。モヤシシャッキリ、メンマシャクシャク柔め。

ボリュームはあったけど、器にギッチリ詰まってて食べにくかったです。

つけ汁は、いわゆる濃厚豚骨魚介系ちっくで、魚介系が強めなのでインパクトがあって 香りもイイ感じ。 適度なトロトロ具合で、麺や野菜にも よく馴染んでました。野菜は 器にギッチリ入っていたけれど、器が小さめなので それほど量はないような？麺は、太くてモッチモチ食感。 スープ割りは、スタッフさんに声をかけて 器を厨房に戻すスタイル。アッツアツで風味が良かったです。