国府多賀城駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

スープは、濃厚味噌！濃いです！麺は極太麺！インパクトありますねーーー。チャーシューではなく豚バラが乗ってます。これでご飯がもりもり食べれそうな生姜焼きテイスト！↵ボリュームがありそうですが、以外にぺろっと行けます！

ここのパスタはほっんとーに、心から美味しいです。自分へのご褒美。

普通に美味しい１杯ですが、ＣＰ的にはちょっとねーーー。

本日は多賀城市城南にオープン(8月)した「五ノ風」で麺活です。(￣^￣)ゞ なるとや系列店とのこと。 写真は『塩らーめん(680円)』 味噌ラーメンが店の押しのようですが苦手な仙台味噌らしいのでチャーシュー乗ってる塩にしてみましたん。 麺は細めのストレート。炙りチャーはウマッホ〜です。(=ﾟωﾟ)ﾉ