西大井駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)
46 メニュー西大井駅周辺の人気メニューランキングページです。
46件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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- pppp
#大井町 #ラーメン
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- seika
大井町線戸越公園駅前のラーメン屋さん。女子1人でも行けちゃう、可愛いお店。
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- y_yamauchi
エグミの全く無い上品な苦味が先に立ち、動物系(鶏のみかな)のあっさり出汁がジワジワくるスープ。 全粒粉入りのほぼストレートな細麺は、中加水でスープを吸って気持ちもっちりで、風味もまずまず。 チャーシューは薄手でも肉の食感が残っていて、噛んだ時に旨味がジュワッと出てくる。 そして、餡がたっぷり入った雲呑は、皮が薄めで旨味たっぷり。
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- user_28289421
黒い見た目ほどしょっぱい訳ではなく深い旨みの醤油味で旨いっす!
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- bobu
純粋な、とは塩ダレでなく、塩そのもので味付けってことかな。確かにストレートに鶏塩スープのおいしさがわかる。
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- y_yamauchi
大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。
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- bobu
余計な味を省いた感じ。一口ごとにキレのある醤油味が楽しめ、鶏の甘い香りがふわっと。。
レビュー一覧(9)
家系ラーメンの中ではかなり好きな味です。写真は玉子トッピングしてます。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン
スープおいしいけど、少し焦げ臭を感じた。
いずみ家!いずみやしげるさんの身内が経営してるお店、らしい。美味かった。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #醤油そば