栃木県のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(5ページ目)

全てのバランスが良いラーメンです。 体に良い系ですねー(笑) チャーシューも柔らかく美味しい。

栃木県にある霧降高原の豚を使用した生姜焼き定食。豚は肉厚で食べ応えがあり、甘さ控えめなタレが美味しかったです。

あっさりとしてますが分厚い鶏スープ。色の付いた揚げ玉？みたいなのがいい感じで香ってきます。中加水ストレート

白髪ネギにカイワレ、メンマ、海苔、チャーシューとシンプルです。動物系と魚介系の清湯スープ。各素材が顔を出す程度のバランスに収められています。香味油は選ばなければネギとニンニクのようで、取って付けたような強い風味ではなく優しく香ります。

特製はチャーシュー増しと味玉が着いてくると思われます。トッピングは白髪ねぎ、チャーシュー２種、タマネギ、穂先メンマ、海苔。さらりとしたスープですが、鶏の結構濃厚な出汁。醤油感も程よく、下支えに節系も感じられとても良いバランス。中加水中細ストレート　この麺も、歯応えもよく、スープにも馴染んでおります。

デフォの櫓そばは豚骨和風醤油なのですがこちらの塩は鶏がらベースに貝柱等の旨みが合わさりとっても上品な仕上がり。焼豚の影響もあるのか豚ベースにも感じられ、函館塩ラーメン？とも思えました。麺は中細麺コシが強いわけでもなく柔すぎず、至って普通　特徴はないですが、ベストな相性とも思えます。

キャベツのマヨビームもたまりません　親方の口に、ごはんがジャンジャン吸い込まれていきます　ごはんに合う！！合い過ぎる！！いつ食べても、ごはんがホントにおいしい。この輝きを目にした時が、日本人に生まれて良かったと思う瞬間です　マカロニサラダもお気に入り

和塩とベースが一緒と思ってましたがこちらの方が節系がガツンと来ます。かなり節系を濃縮させたようなチリチリとする醤油タレもいつもの通り。

ネギ満載。相変わらず鶏白湯ウマ―！かなり旨味が強くやはり若者にはうってつけですなぁ～

いつもより動物系が強いです。品のある海のようなスープですが今回は力強いスープ。しかし、そのせいもあり麺とスープが相性良くドストライクにムチもちする～

このスープ。脂を使ってないんです・・しかも、無化調・・自分は無化調だけでもラーメンとして成立するのは大変と思ってますが　さらに、ラーメンにとって重要な脂すらも使って無いんです・・脂が一切無いのにも関わらず、煮干から抽出した旨みと甘みにより物足りなさは無い仕上がりになっておりました。煮干しのエグミは一切ない、ふくよかな甘みのあるスープです。

特盛は単純に麺とスープが2倍のようです。やや白濁したスープは塩でありながらも野菜でもなんでも合いそうな万能スープ。

豚鶏ベースのスープに節系。香味油の豚脂のネギ感。この麺もしなやかでありながらソフトな噛み心地それでも芯にコシがある秀逸な麺。

炙ったチャーシューで香ばしい風味がします。白醤油のやや感じる醤油感と品のある甘み。旨みも十分でバランスが取れた良い感じです。中太平打ち麺になってました。

白髪ネギとカイワレ海苔、チャーシューのトッピング。うん美味いすね！ショッパメだけど・・手打ち風の多加水麺　これがねぇスープがしょっぱいとは言ったもののそのショッパさ故に、麺が醤油と相まってメチャンコ美味いんだなぁ

ワカメ、青菜、メンマ、鶏チャーシュー、ナルトのシンプルなビジュアル。スープは丸鶏らしく豊潤かつふくよかな旨みのあるスープで後半旨みがぐんぐん来ます。ワカメは旨みが強い為気にならない。気が付けば完飲ですね。

やや酸味を感じるスープは動物系と和を感じ、しっかり作り込まれてました。これは驚いたなぁ　中細ちぢれ麺　これもしっかりしてて驚いた。ややモチっとした麺で心地よい噛み心地を持ってる。

湯浅醤油のコクと鶏と貝系に感じる(牡蠣)スープは上品かつ強い出汁感。食べ進むに連れどんどん濃くなっていく。さすがに信さんらしいセンス溢れる一杯。

タマネギ無料は良く見ないと気が付かないですが・・海苔とネギとほうれん草は分かりますが玉ねぎはあまりないかも知れませんね。スープは結構、乳化されて口当たりがクリーミーマイルド。塩分は家系にしてはかなり抑えめ。というより、豚骨より鶏ベースじゃないのか？と思わせるバランス。なのでタマネギも合うんでしょうね。家系の先入観から予想の斜め上の一杯。なかなか面白いじゃないの！

動物系の力強い出汁感があるスープ。特にチャーシューのおかげか豚の力強さを感じる。そこに生姜がある事により一定の飲みやすい清湯スープになっているような印象です。カエシの醤油の後味に感じた事のある余韻がある。手もみ中太麺　良くスープを吸い上げ、もちっとした食感で程よい噛み応え。

着丼と同時に香ばしい香り。もちろん軍鶏ベースなのですが炙られた焼豚の香りと香味油かな？の燻香が強い。醤油感はマイルドでコクのあるスープになってました。ただ軍鶏を売りにしてるので燻香じゃなく軍鶏が感じれるともっと良かったかも・・

簡単手抜き更新　まだある栃木ネタw　キラキラと煮干粉のようなものが浮いてますね　ニボニボだぁ　中太麺、もちもち。　中太麺、もちもち。チャー、かなり大きめ　

モツ煮も濃いめの味付けでモツ、大根。こんにゃく。私はもうちょい甘みある味付けが好きかな。 #もつ煮 #煮込み

あっさりめのスープです。焼豚が大きくて嬉しい。

立派でおいしいチャーシューに、親方大喜びです

麺は、太いちぢれ。こちらも九条ネギがたっぷり！辛みが少ないので、更に追加でトッピングしたいくらいです。具は、炒めた挽肉、玉ねぎ、もやし。穴の開いたレンゲで漏れなくいただけます。仙台屋食堂とはタイプが全然違いましたが、いい感じの“あまじょっぱさ”でした。油で表面がコーティングされているので、食べ終わるまでアッツアツ。これからの寒い季節には、特にうれしいですね

ゆずがきいている生臭くない塩辛。しょっぱすぎずあますぎず絶妙です。

ウニの味がしっかりするクリーミーなパスタ。くどすぎずおいしいです。

最初は驚きましたが、食べれば食べるほど癖になります。病み付きになります。程よいスープの味がたまらなくおいしいです！