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今宮戎のホルモンを使ったメニューBEST30(2ページ目)

55 メニュー

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こちらは、今宮戎で食べられるホルモンを使ったメニューのランキングページです。

今宮戎では、55件のホルモンを使用したメニューが見つかりました。

55件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

31位 - ホルモンうどん

3.0
ホルモンうどん(権兵衛)
今日12:00~19:00
今宮戎駅から429m
大阪府大阪市浪速区恵美須東１丁目２３-５

レビュー一覧(1)

  • yamadera_
    yamadera_

    目の前にあるホルモンを煮込んだ鍋からホルモンをうどんの上に乗せてさらに煮込んだ汁をかけて出来上がり～ええ香りがして美味しそう～そやけど量が多い！ここの標準は２玉ですわ♪柔らかいホルモン（フク）がたっぷり入って意外とあっさりとした出汁で旨い♪

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32位 - ホルモン汁

3.0
ホルモン汁(いわたや大衆食堂 )
今日不明
今宮戎駅から631m
大阪府大阪市西成区萩之茶屋1-1-11

レビュー一覧(1)

  • yamadera_
    yamadera_

    ホルモン汁の脂が上に膜をはって熱々！何も考えずに食べると火傷しそう（笑）少し塩分が多いけど、寒い日には身体が温まります。中身はホルモン「フク」の部分が沢山入って旨い

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35位 - ホルモン牛串2本

3.0
ホルモン牛串2本(チエちゃん )
今日24時間営業
今宮戎駅から694m
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-7

レビュー一覧(2)

  • yamadera_
    yamadera_

    焼き立て熱々のホルモンはおそらくハラミだと思いますよ～凄く柔らかくて美味しいで～

  • yamadera_
    yamadera_

    焼き立て熱々のホルモンはおそらくハラミだと思いますよ～凄く柔らかくて美味しいで～

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39位 - ホルモンやきそば並（麺2玉）

3.0
ホルモンやきそば並（麺2玉）(権兵衛)
今日12:00~19:00
今宮戎駅から429m
大阪府大阪市浪速区恵美須東１丁目２３-５

レビュー一覧(2)

  • yamadera_
    yamadera_

    目の前にはこのお店の命とも言える？ホルモンを煮込んだお鍋が！これは初めて見ましたよ先程のホルモン鍋からホルモンをお玉ですくい上げて鉄板に！後は平打ちの麺を炒めてホルモンを入れて出来上がりかな？さすがに2玉ですわ♪量が多いまあ～3人でシェアするので丁度ええですがね！

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42位 - ホルモン煮込み

3.0
ホルモン煮込み(大寅食堂)
ランチ
ディナー
今日不明
今宮戎駅から668m
大阪府大阪市西成区萩之茶屋１丁目６-１６

レビュー一覧(1)

  • saka_navi
    saka_navi

    大阪のホルモン！！豆知識……という程でもなく、大阪人なら誰もが知っていることなのかも知れないが、そもそもホルモンという言葉は『方言』だという話がある。昔の大阪では内臓肉のことを方言で〝放るもん（ほおるもん）〟すなわち〝捨てるもの〟と言われていて、その名残で『ほおるもん＝ホルモン』と呼ばれるようになったらしい。根本的に調理方法の歴史が違うのか、私も東京でも何軒かはホルモン煮込み、ホルモン焼きと書かれた酒場に行ったが、少なくとも大阪のホルモン煮込みとはまったくの別物である。その違いは肉の〝扱い方〟である。東京でホルモンやモツの感想といえば『硬い』か『柔らかい』の二択だが、大阪では『柔らかい』の一択しかない。そんな扱いのいい柔肉に、階調のない鮮緑な難波葱のシャキリとした歯ざわりが合い、それに関西特有の甘じょっぱい味付けがなんとも滋味である。「酒場ナビ　味論著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/15736

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