豊水すすきのの牛肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

んっ↵まだまだ、ディープさがたりません（笑）↵もう少し、味にパンチが欲しいかな。

正式には《北斗和牛》。道南・北斗市にあります「おぐに牧場」で生産された黒毛和牛。僕は勝手に“おぐに牛”とよんでおります。生産数がとても少ないため、道内でもあまり流通していないレアな素材。赤身主体ですが、ご覧のように美しくマーブル状にサシが入っております。でも、この脂はとてもスッキリしているため、量を食べてもモタレることはありません。なにより赤身の味わいが素晴らしいのです。

おつまみ的”に小さなポーションで出してくださいました。牛肉の下は《アワビ茸》。お肉もキノコも噛むほどに旨味が溢れてまいります。お供はやっぱ、赤ワインでしょう。

牛サガリの鉄板焼。とろけます

『いけだ牛』＋『梅の「煎り酒」 和風そーす』の組み合わせで1540円。↵焼石が付いてきて、お好みでハンバーグを焼いてくださいとのこと。↵テンション上がるわ～↵そのまま食べても美味しいですがジュ～とするとさらに美味しさが増します

#牛カルビ丼 #北海道 #西４丁目 #すすきの #サッポロ #札幌 #ランチ #サラ活 #大通 #玉ねぎ #丼もの #野菜炒め

滑らかでミルク濃い〜。 #ソフトクリーム

お肉はきっちりと下味がついていますので、焼上がったらそのままお口へＧＯ！ですから〈つけダレ〉が無いんですよ。

すごい空腹で行ったのに……。途中から体調不良に……。どうしたことか……。なぜ……。お残ししてしまいました……。すいません。。。。次の日の朝まで 胃に残っていました……。鉄人の胃袋を持つママちゃんが空腹なのにお残しなんて……。かなり わかりやすいのです。。。ぅーーーーん。。。 #カレー

めっちゃボリューミー♪

ぉいしかったー！ワインワイン♪ #ステーキ

お肉とｿｰｽをね、何種類かの中から組み合わせて選ぶの。Lunchゎ、お手軽な￥1000だったぁぁぁ！！また行けたらぃぃな。

しっかりお肉を食べようとすると割とお高めのお店 #北海道#札幌#肉#kageログ

カルビーとカレーの組み合わせって結構アリなんですな(*^^)v #カレー #焼肉 #牛カルビー焼肉カレー #カレーライス

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいをソースと共に楽しめるパスタです。

洋食の定番【ビーフハンバーグ】。ふっくらパンパンの焼き上がり。ナイフを入れずとも肉汁が噴き出してきます。密度が高く、しっかりした食感。“肉食ってる感”満点です。でも、赤身主体の部位を使っているからなのかな、実にあっさりしていて、いくらでも食べられちゃいますよ。アフターに仄かに感じるナツメグの風味がＧＯＯＤです。フルーティーでスッキリしたソースがハンバーグにピッタリ。＋200円で〔定食〕にしてもらいましたので、お気に入りの【豚汁】【サラダ】もいただきます。

これも美味いなぁ。シマチョウと小腸の組み合わせ。食感と脂の対比が楽しめます。一緒に合わされたタマネギのシャリシャリ感がアクセントになってますね。でね、全体をまとめる甘味のあるタレが良いのですよ。こちらにはハイボールも合いますな。

牛黒カレーの並盛いただきました♪ デフォが350円で牛が乗っかって550円だから、なんだかちょっと損した気分になりますよね(￣▽￣;) したけどいつもの紅生姜乗せすぎ部で楽しくご馳走様でした(`•∀•´)✧ #カレー #肉丼 #牛丼

こちらも超ボリューミー。でも、どうですかこの香ばしい焼上がり。たまらない色合いですな。でね、ナイフが驚くほどスッと入るんです。サシがほとんど無かったのにですよ。そして、まぢ美味い！心地好い歯応えを感じながら、ジワジワ溢れるスッキリした旨味が素晴らしい。国産牛とは方向性の違う、“食べ飽きしない”澄んだ旨味です。これはいくらでも食べられます。

ぅん。色々美味しかったー。

さらさらあっさり系のルーだけど、旨味はしっかり出ておりそのうえクセがなく、たいへん美味しかったです。

シンタマよりもコクと脂の甘味がありますね。とはいえ、これまたクリアな味わい。抵抗なくスルスル食べられちゃいます。

これ、なまら美味い。舌触りがシルキーで激やわらか。噛むとクセの無い純粋な旨味が溢れます。まぢで飲める肉ですよ。

これまた酒のアテですな。タタキにした牛肉を麺つゆくらいに仕上げた出汁醤油に漬けてあるとのこと。ぶっちゃけ、ずっと食べていられますよ。これにはワインだけでなく、日本酒にも合いますね。

辛味スパイスが付いてくるので、好みで辛さ調節して食べるのがイイね(*^^)v #カレー #ビーフカレー #弁当 #カレーライス

なかなかイケる(*^^)v #ごはん #炙り焼き #麦めし #牛カルビ重 #牛カルビ

わさびが効いて鼻にツンときたけどお肉も味付けも美味しい。 #丼もの #ステーキ丼

人気ナンバーワンメニューという事で頼んでみました。ボリュームがすごい！