香川県の牛肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

とても柔らかく煮込まれた肉が美味しく、”美味しいぃ”と口に出そうになりましたが慌てて留めました。

このお店は全国で8店目（2018.2現在）になる「吉野家×はなまる」のイオンタウン観音寺店さんです。うどんは私の基準でやや細めで、コシと喉越しの良い美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は普通に美味しいと思いますが、そこへ吉牛が加わると普通がとれて、とても美味しくなりました。肉を盛り付けた後に器に残った煮汁を足して正解でした。好きな味の吉牛がうどんに絡み美味しかったです。

#うな重 #ランチ

こちらも相方のトギンの同行者が食べた牛卵すき焼きうどん。食べ応えのあるもっちり太麺とよく合っていたそうです。

#SARAHはじめました

肉玉(オリーブ牛) 今まで食べた肉うどんの中で1番かも #丸亀 #香川 #ランチ #うどん#讃岐うどん　

きしめんを想像させるような麺でした。 昨今増えた台湾料理店さんでも食べた事がない麺で、 へぇ～こんな麺もあるんだぁ～と思いながら食べました。 独特の風味でスープも牛肉も美味しいと思いました。 因みに牛肉ラーメンはこのお店の看板メニューだそうです。 #ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

ルイベのような牛肉たたきに酒欲から食欲へ変化しました。ねぎ、生姜千切り、大葉と共に食べるたたきは最高でした。 #タタキ

オリーブ牛は香川特産の和牛です。 それを県下にある数店のうどん屋さんとコラボして、 オリーブ牛と讃岐うどん双方のピーアールの為に オリーブ牛肉うどんを売り出しているそうです。 長ねぎを短冊切りにしたものが沢山盛り付けられていました。 長ねぎの食感が良く美味しかったのですが、 甘めに煮込まれたオリーブ牛の良さは分かりませんでした。 #うどん #肉うどん #牛肉うどん

これはおすすめ特製うどんで限定だそうです。うどんは私の基準で平たい分だけやや太めで、温汁系なれど弾力のある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。やや太めなうどんに美味しく絡む味で、おろし生姜を加えると一層好みの味になりました。肉も美味しかったです。見た目ではロース系の肉が3枚あるのかと思いましたが大きな1枚でした。程好い甘さで煮込まれた味が美味しく、柔らかな食感も美味しさを増さしていたと思います。牛根うどん…牛は勿論分かります。根はなんだ？と注文する時に思いました。根野菜か？肉と合わせて美味しい野菜がいいなぁと思っていましたが、牛根の根は大根でした。よくよく思えば此処はうどんに大根おろしを加えて食べるしゅうゆうどんが売りのお店です。そりゃそうなるわなと思いました。大根は丁度よい煮加減でした。硬過ぎず柔らか過ぎずで味も美味しかったです。だた、ちと私には量が多かったです。 #うどん

肉ランチです。 ソースは、けんたれ、粗挽きガーリック、淡路島産オニオン、わさび醤油の4種類の中から粗挽きガーリックを選びました。食欲を増させる肉を見てテンションが上がりました。値段を思えば上等博覧会です。想定内の硬さだったので満足度を下げることなく終始美味しく食べれました。粗挽きガーリックソースの味が好みの味で、それに浸けて食べるステーキはライスをすすむ君にさせました。此処はカレーもあるお店なので福神漬が用意されています。福神漬が有るのと無いのとでは大違いです。福神漬がライスの良い補佐役を 果たしてくれました。添え野菜はフライドポテトとコーンで、下敷きは玉スラでした。サラダは適当に選びました。あると食べたくなるマカロニサラダがあったので食べました。市販のマヨネーズの味とは違うような味が好きで、あれば食べてしまいます。

サクッと揚がった美味しいカツで、赤身が残るカツでした。付いていたソースをつけて美味しく食べました。

美味しかったです。量も結構あって満足出来ました。普段なら具が足らなくなり牛皿から補充するのですが、充分な量のカルビだったので牛皿の肉が余りました。甘辛く味付けられた肉は美味しいです。ご飯を残そうと思い食べ始めて結果は完全完食です。 #丼もの

オリーブ牛メンチカツ #メンチカツ

好きな味で牛肉の量も多く、 ご飯もいい感じの硬さで満足出来ました。 吉野家さんの牛肉よりも少し味が濃く感じるのがすき家さんで、 その中間が松屋さんの牛肉の味に思えました。 #牛めし

私は牛丼を食べる際に大抵は牛皿も食べます。 牛丼に加えて美味しく食べました。

とろっとろの肉がとても美味しいと思いました。 オクラはオクラ好きの相方により瞬殺されました。 肉は食べたいと思い、私は必死に食べました。 NEWGREENさんならではの２色ご飯も健在でしたが、 私はカレーライスの場合は白だけでいいです。 #カレー #ビーフカレー

牛肉ごはんは西日本限定だそうです。程好い甘さで美味しい味の肉でした。 #ごはん

麺は、小麦胚芽を練り込んだ「黒麺」だそうで、コシとつやがあり。おだしをぶっかけて、温玉も絡めて♪おだしは、お肉に合う感じで、そんなにコクもなく薄くもなく。オリーブ牛は、脂身もありますが、少しかための印象。玉ねぎと一緒に乗っていて、牛丼みたいです。 #温泉卵

うどんは私の基準でやや細めの平ためで、程好い硬さと弾力を感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。ほんのりとした甘さを感じる味で、肉の味付けとかけ出汁がベストマッチしているようでした。それとねぎが存在感を出していました。肉とねぎを重ねて食べてかけ出汁を飲み満足し、うどんをすすりかけ出汁を飲んで更に満足しました。 #うどん #肉うどん

セルフの讃岐うどん店にある惣菜です。相方が一緒ではなかったので、塩分注意を受けることなく好みにウスターソースをかけて食べました。 #メンチカツ

丼+です。 とても役立つ場合があります。

炊き込みご飯なのか混ぜご飯なのか分かりませんが、 好きな味で美味しかったです。 そこへおろし生姜を少量加えて食べました。 #ごはん

オリーブ牛の焼肉 #焼肉

牛肉と野菜の量のバランスが良かったです。 美味しい黒胡椒ソースが美味しかったです。 #炒めもの #牛肉炒め #牛肉炒め物

#そば

丼物のお供に。

私は大抵牛皿並盛を+して食べます・

店内で焼き上げる自家製バンズはふんわりしていて、柔らかいオリーブ牛100%パティと相性抜群。パティはつなぎとして玉ねぎを使い、肉と玉ねぎの甘みが合わさり、島の地ソースのほのかな酸味もあって食べやすい。大きなトマトがサンドされていて、全体がとてもみずみずしいうまさ！#ハンバーガー