エゴマを使った人気メニュー30選
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こちらは、エゴマを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、213件のエゴマを使用したメニューが見つかりました。
213件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- potesalamylife
旬を迎えている高級里芋種の海老芋(京芋)。 キメの細かい食感と程よい粘りから、オーナーシェフの林さんは以前より海老芋を使ったポテサラを創りたいと考えていたのだそうだ。 海老芋は鰹出汁で炊いて、一晩置いて味が染み込んでからマッシュするという手の込みよう。 砕いた玄米ヌルンジ(おこげ)と2種類のえごま粉、えごま油と塩少々を加えて混ぜ合わせて完成。 和食と韓国食材で仕上げ、海老芋の極め細かなねっとり感と、ヌルンジの歯触り、えごまの香りも楽しめるポテサラ。 自分が「日本一のえごまの使い手」と思っている林さんの巧の技が思う存分発揮された逸品だ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #海老芋 #えごま #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad
レビュー一覧(1)
- potesalamylife
#hancook #えごまパスタ #青唐辛子 #ニンニク #スパゲッティ#パスタ #pasta
レビュー一覧(1)
- potesalamylife
使っているジャガイモは長野県小諸市久保産直会生産の男爵。浅間山の麓、千曲川のほとりの寒暖の差が激しい土地で作られたホクホク感の強いポテサラ。七味の辛さの中からしっかり荏胡麻の風味が感じられる逸品。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #エゴマ #荏胡麻 #七味 #酒秀治郎
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- potesalamylife
ポテサラの中には松の実、、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツが入っています。 エゴマの風味とナッツ類の風味が相まって鼻孔をくすぐる芳香、そして食感が素晴らしい!(要事前予約) #ポテトサラダ
- potesalamylife
ふかした男爵いもに、皮つき皮なし2種のえごま粉、えごまの葉、えごま油、粗みじんにした松の実とピーナッツ粉を加えて、マヨネーズ、塩、黒胡椒、白胡椒で味を整えています。要事前予約。 #ポテトサラダ
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- oteru
えごまの葉がモリモリ食べられるサラダ。 ドレッシングは塩味かえごまの粉ベースから選べます。 #サラダ #韓国料理 #えごま
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- y_karaage
ミルクソフトに混ぜ込まれた黒い粒々は健康食材のエゴマ。 #岩手 #ソフトクリーム
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- mi_8tan
#カムジャタン #エゴマ #韓国料理 #外苑前 #西麻布 #ディナー
レビュー一覧(2)
- potesalamylife
#パスタ #スパゲッティ #エゴマ #えごま
- potesalamylife
阿佐ヶ谷「HAN COOK」エゴマのパスタ #hancook #エゴマ #荏胡麻 #スパゲッティ#パスタ #pasta
レビュー一覧(1)
- potesalamylife
ポテサラの具は蒸し鶏と刻んだ荏胡麻に紫玉ねぎ。 荏胡麻がいい香りで食欲をそそります。そして隠し味に使っているマスタードがいいアクセントになっていますね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #恵比寿のポテサラ #potatosalad
レビュー一覧(1)
- oteru
チョコチュジャンという韓国の酢味噌で和えてあります。季節限定、要予約。 #韓国料理 #水茄子 #えごま #ナス
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- uraraworker01
餃子の多さに最初は圧倒されましたが、軽い口あたりだったしエゴマの美味しさに気づいたら完食していました。後を引く美味しさです。
- gantyan
#福島 #安積永盛 #郡山 #ランチ #頑張れ飲食店 #定食#餃子 #食欲の秋
- gantyan
#福島 #安積永盛 #郡山 #ランチ #頑張れ飲食店 #定食#餃子#食欲の秋
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- nao_wm845
肉包んでも良し!ご飯包んでも良し! つまり何でも良し! #福岡 #福岡市早良区 #城西 #パジョン #エゴマ #ディナー
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- huge_food_fr6
焼肉の網で炙ってもいいかも
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レビュー一覧(1)
- y_karaage
奥州市衣川産エゴマ使用の特製胡麻ダレで食べるざるうどん。 #岩手 #うどん
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- pi_nai_7
#福岡 #ラスベガス #餃子のラスベガス #餃子 #福岡餃子 #福岡ぎょうざ #餃子 #ぎょうざ #天神 #大名 #福岡市中央区 #福岡グルメ #キムチ #エゴマ
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- kuritaka
#チゲ鍋 #エゴマ #やさしい #キムチ #チゲ #鍋
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- user_16259049
えごまって食べたことありますか?シソとも違ってちょっと胡麻っぽい香ばしい香りがします。温かいご飯をくるんで食べると美味しい。
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- user_16259049
温かいご飯にのせて食べると抜群においしい。味噌自体には少し甘みがあるので辛味と苦みをほどよく味わうことができます。白身魚とかに塗って、焼き上げたりとかしてもおいしいんじゃないかなぁ・・・なんて思いました。
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- sahotan
餃子6個と小鉢とライス、みそ汁がついて、このお値段!お店の人気メニューです。
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- user_91549768
えごま豚とは、宮城県を代表する宮城野豚に宮城県色麻町産えごまを配合した餌を1ヶ月間与えて、6ヶ月で出荷したブランド豚です。 エゴマの有効成分である「α-リノレン酸」を多く含み、脂身は甘く、やわらかな肉で、脂肪のバランスも良く、岐阜県郡上味噌との相性抜群で、うましっ!!
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- ramenrunnersaku
着丼まで、『えごま』を擦りながら待ちます。そして、すり終わったタイミングを見てたかのように着丼!!色は『あっさり』で油が浮いてるスープは、丁度良い塩加減。やや縮れの中麺は、ツルツルの食感。
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- user_79091373
一番好き!
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- mmk09
ごまを自分で擦って入れます。ゴマが香ばしい。
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- maruten
餃子うまいっすねー!エゴマというのはちょっと食べててわかんなかったけどうまい餃子です!
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- poo05
人気のエゴマ油を使ったジェラート。独特の風味があり滑らかな舌触りが特徴的です。クリーミーですがさっぱりしていてオススメです。
レビュー一覧(2)
ご飯が欲しくなる辛さ。 #タッカルビ #韓国料理
エゴマたっぷりでちゃんと辛い!白米片手に頂きたい。うまー! #タッカルビ