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千葉県の豆腐を使ったメニューBEST30(2ページ目)

427 メニュー

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こちらは、千葉県で食べられる豆腐を使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、427件の豆腐を使用したメニューが見つかりました。

427件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
四川風肉豆腐(ダイニングバー零)
ディナー
今日不明
南柏駅から133m
千葉県柏市南柏1丁目2-8

レビュー一覧(1)

  • user_14446827
    user_14446827

    で、オーダーしておいた四川風肉豆腐が来ました~ なかなかに赤いですね…サーヴしてくれた方が辛いのは大丈夫ですか~?なんて仰っていましたが、自分は辛いの好きなんで全然オッケーです! でもあのウィスキー2杯にこの皿を合わせるのは暴挙ではなかったかと、ちと反省。だってさぁ、このメニューって… 絶対白飯欲しくなるじゃん!?的なw しかも大盛りでww ジワーッと頭皮から汗かくくらいの辛さに細切りのキュウリがイイ脇役になってました、旨しです の後、このようなウイスキーのチェイサーに合う、スコットランド?から取り寄せた軟水のミネラルウォーターなども頂き、日本のミネラルウォーターと違う丸い感じも感じながら、ホントはもう1杯飲みたかったのですが、電車の時間もありますし、なくなく退店することに… で、会計。 応対してくれたのは先程四川風肉豆腐をサーヴしてくれた方。 私→つかぬ事を伺いますがブログやっておられますか? 御仁→やってますよ、ぽっちゃりバーテンダー の名前で。 私→やはりそうでしたか、楽しく拝見させて頂いてますよ。 私がまめたろうですwww とネタバラシし、ご挨拶となりました、握手して頂き楽しく本日の家へ向かいましたとさ、ビジホね(笑) ぽちゃ兄さん、ありがとうございました~ mさんとかmさんとかぽちゃ兄さんの店行ったとか知ったら驚くだろうなぁ(笑)

3.0
辛拉(四川麻辣豆腐麺)(らーめん 太一)
今日不明
千葉県習志野市東習志野3-13-23

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    サラリとしたライト系豚骨スープに背油を浮かべたかたちで、動物系は(メニューに書かれているような)濃厚というほどでなくどちらかというと塩ダレのうまさで食わせるタイプ。↵ 酸味は殆ど感じず、ほどよくピリ辛。↵ 麺は太くてゴワリとした食感で、実際より太く感じるタイプのものだと思う。↵ 何故かあつもりで提供されましたが、最後までコシの強さを保っていた。↵ 味玉は味の染み込み具合、黄身の熟成度共にかなりいいですね。↵ 麺と具が、汁をうまく引っ掛けてくる。背脂効果もあり絡み良好。↵ 背脂は甘い。ホロホロとして柔らかいチャーシュー。参考までに、つけ汁の塩分濃度は2.0%(食べ終わった時点で計測)。