永田町の豚肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

2024年4月30日🙂 夜は、赤坂へ。 赤坂駅から歩いて4分ほど。 知人と待ち合わせて、こちらへ。 もつ千 さん @motsusen_akasaka 2008年オープンのもつ焼き大衆酒場😊 GW谷間の平日ながら、早い時間から満席😄 店内にはたくさんのメニューの張り紙☺️ そしてリーズナブル😲 どれも気になる中、この日いただいたのは ✯クリームチーズ金山寺味噌 ✯肉刺し5種ユッケスペシャル 牛ハツに牛ハチノス、上タン、豚ハツ、 ガツが一皿に😍 毎日仕入れられるモツは鮮度抜群😊 そして丁寧に下処理され、どれも食べやすく食感も🥰 少し甘めの自家製ユッケダレが、お酒を進ませるお味🤭 ✯特製辛もつ煮込み もつ煮もこちらの名物。お味が2種類あり、今日は辛もつ煮を✨ 見た目普通のお出汁ながら、いただくとしっかり辛い😀 もつもおいしく、お出汁といっしょにあと引くお味☺️ ✯豚レバテキ プリプリの豚レバー😄 たっぷりのネギとともに🤗 ✯豚巻きトマト ✯串焼き盛り合わせ 4本 串盛りはおまかせで😊 塩の串は、紅しょうが味噌󠄀とともに☺️ どれもおいしく、リーズナブル✨ タブレットにはみるみるうちにsold outの表示が😮 お料理だけでなく、お酒の種類も豊富😊 ✯まるごとグレープフルーツサワー インパクトしかないビジュアル🤣 大ジョッキに、グレープフルーツがまるごと😳 中がくり抜かれたピンクグレープフルーツから、果汁と果肉がたっぷり🥰 果実味たっぷりのさわやかなサワー😄 ✯生果実入りキウイサワー ✯生果実入りパインサワー こちらも生の果実がたっぷり😍 すっきりさっぱり、いくらでもいただけてしまいそうなお味🤗 そしてお料理の〆に、 ✯山椒香る麻婆豆腐 一品料理もどれもおいしそうで、その中から。 辛さとともに、山椒のいい香りと痺れをしっかり感じられる麻婆豆腐🥰 ご飯にも、またさらにお酒が進んでしまいそうなお味🤤 この他にもビールにサワーなどもいただき、お腹いっぱい大満足🥰 そしてお会計が、2人で約10,000円😳 赤坂でこのお値段😲 丁寧に仕込まれていらっしゃることが感じられるお料理にアルコールメニューばかり😊 どれも美味しかったぁ😍 平日は深夜1時まで営業されているとのこと😄 2軒め、3軒めにもぜひ🤗 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした😊 #赤坂 #もつ千 #赤坂ディナー #赤坂グルメ #赤坂居酒屋 #赤坂飲み #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ #絶品グルメ

#ランチ #しゃぶしゃぶ #松坂豚

間違いない‼

ゴマが香る魚介スープの中に、たっぷりの豚しゃぶ。 麺の上にも炙りチャーシューや味玉など、かなり具沢山な一杯です。

表面を軽くスモークすることで旨みを閉じ込めています。 口の中で楽しめるイベリコ豚の味わいは絶品です。

細切りの豚バラ肉には、脂がたっぷり。 西京味噌の甘辛い味付けが、ご飯にも良く合います。 野菜メインに、付け合わせもいろいろいただきました。

トロトロになるまでじっくりと煮込まれた豚のホルモン。とろける甘みのあるホルモンを特製の垂れと野菜とともに合わせてあります。野菜があるからこそ、さらにさっぱりと味ゥことができます。

蘭苑飯店は中華料理のお店ですが、ちょっと中華っぽくない食べ物を選ぶとしたら、ホルモン焼きです。ちょっと中華っぽいホルモン焼きですが、こりこりとした食感が気持ちいいホルモンです。 味噌味で、安心して食べられる美味しいホルモンです。

濃い目の味付けの豚肉を様々な野菜で自分好みに選んで巻いて食べる料理です。

豚肉の甘みのある脂と身のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。さくっとした食感の衣も旨みたっぷりです。

ピリリとしたソースが絡んだ大振りな豚しゃぶがゴロゴロ入った、食べ応えのある丼です。

程よい辛さで、ご飯がすすみます。

四川風？で何が出るか少し不安でしたが、普通に美味しい回鍋肉です。玉子とわかめがたっぷり入った具沢山スープ。〆には杏仁豆腐も付いてくる、リーズナブルなランチです。

ポークが柔らかくて甘い！

お肉は、柔らかくて、タレはさっぱりとしたポン酢とピリ辛みその2種類です。 さっぱりととても美味しいです。

赤坂でも人気店なお店。 キムチも食べ放題なので自分の食べやすさに切って焼いてお肉と一緒に食べると完璧！！

冷やし豚うどん

自家製ソーセージ大好き。フライドポテトも山盛りでいいおつまみ。

まずトッピングが驚きの12種類！スープは油、タレ、調味料主導。美味い塩ラーメンな感じで、パツッとした細直線麺は豚骨ラーメンらしく"非豚骨"ならぬ"疑豚骨"。あと豚足料理が無いのに厨房で豚足をバキバキ割ってたのは何でやろ？ #ラーメン

まずトッピングが驚きの12種類！スープは油、タレ、調味料主導。美味い塩ラーメンな感じで、パツッとした細直線麺は豚骨ラーメンらしく"非豚骨"ならぬ"疑豚骨"。あと豚足料理が無いのに厨房で豚足をバキバキ割ってたのは何でやろ？ #ラーメン

イベリコ豚のジューシーで甘みのある脂は口の中でとろけるおいしさ。 肉のボリュームと厚みもあり、食べ応え十分な一品です。満足間違いなしの一品と思います。

ドリンクもついて1000円はそんなに悪くない？でも喫煙可はいただけないかも… #ソテー

骨付きのまま豪快に煮込まれた豚肉 タレの味わいと旨み、肉の味わいがたまりません。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 衣の味わいと味噌の深みを感じ取れます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

豚皮のプリントした食感の旨みを存分に楽しめます。 肉肉しい味わいと餡の味わいを堪能していけます。

豚肉のカリッとした表面の香ばしさとジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。ポテトのホクホク感とトマトのフレッシュで酸味の効いた味わいとの相性は抜群です。

イベリコ豚のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品そのものです。

くのいちコースのメインは、肉料理か魚料理を選べます。本日の肉料理は黒酢豚でした。イカスミでお肉の色は黒くなっているということです。お肉や野菜が大きく切られていて、見た目がゴージャス☆甘酸っぱくておいしかったんですが、少しお肉が油っぽ過ぎる感じがしました。

豚のスペアリブを柔らかくして食べやすい大きさに切り分けた一品。 BBQソースとの相性抜群でワインがすすむ一品でもあります。