都立家政のホルモンを使ったメニューBEST9
9 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、都立家政で食べられるホルモンを使ったメニューのランキングページです。
都立家政では、9件のホルモンを使用したメニューが見つかりました。
9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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レビュー一覧(1)
味付けはほぼ塩のみという潔さ。使うのは牛スジと小腸で、野菜は一切入らない。仕込みの時に香味野菜、ニンニク、生姜などと一緒に茹でて臭みを取りながら柔らかくするのがポイントだ。もつの旨みをダイレクトに味わいたい 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号