水道橋のイカを使ったメニューBEST30

他にもみかさを名乗る焼きそばはありますが、これが本物ですよ。北海道産小麦ゆめちからを使った自家製めんはちょい幅広でソースが絡みます。 #焼きそば #ソース

モチモチの麺にスパイシーなソースが絡んで、シャキシャキのネギの食感が良い、美味しい焼きそばです。 #焼きそば #ソース焼きそば

自家製平打ちもちもち麺に醤油ソースの香ばしい香りが食をそそる。オニオンスライスのアクセントがいい。

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

２５０円でこの量はお得です。 ねっとりと舌にまとわりつくような感覚が良いですね。 #刺身 #いか料理

麺に特徴があり「手ごね縮れ麺」コシがありモチモチしていて新鮮。 甘めのソースにシャキシャキ野菜とプリプリなイカと海老カリカリに焼いた豚肉と小盛でもボリュームあり。上には白髪葱とマイルドな半熟卵焼き。 途中から卓上トッピング からしマヨネーズ，紅しょうが，いか天かすで味変。 最後まで飽きることなく美味しく頂くことができました。

イカのぶつ切りをイカワタで炒めたお料理。 イカワタの濃厚な旨みでお酒が進みます。 #いか料理 #炒めもの

本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール

＃イカ焼き ＃げそ

烏賊の方 替え玉もおいしくてよい #ラーメン

神保町のみかさへ。 焼きそばでいつも行列ができてるお店だけど タイミングよく入れそうだったので訪問してみました。 今回は神保町焼きそばソース、イカエビ入り、肉増し。 大盛り無料だったのでお願いしました。 提供されたのを見ると肉増しのお陰で麺が見えません。半熟タマゴがいい感じにのってます。 食べてみると太麺はもっちり感があって濃いめのソースによくあってます。 これはご飯と一緒に食べたいかも。 具材のエビ、イカはカットされて食べやすい。 ネギはちょか苦かったです。 焼きそばのみと潔いけどできたらライスが欲しいお店でした😄 #焼きそば

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入りを、塩で。口の中にジワァ〜ッと広がる烏賊の甘味。醤油よりもスッキリだが、やはり烏賊がググッと効いてくる。ストレートな細麺に絡みつくような旨味が秀逸。 ■レアなチャーシューは、スープの熱で少しずつ色が変化。最初と最後で、味わいまで変わるのが楽しい。 ■名物の替え玉で締める。

イカのミンチに玉ねぎなどの繋ぎを混ぜて揚げています。 中を割ると鮮やかな紫色。 #フライ #メンチ #いか料理

歯切れの食感、甘みが強くすごく美味しい。 #紋甲イカ #寿司

風の谷のナウシカに出てくる「王蟲」です．．．ウソです。活いかの姿造り。 つい先ほどまで水槽の中で泳いでいたイカなので、まだ動いています。 透明でシャキシャキしたイカ、都内じゃなかなか食べられないんじゃないかな。 イカでシャキシャキ食感、衝撃の感動ですヨ♪

醤油が掛かっていて実に香ばしい。 また、コリコリとした食感が良いですね。 #串焼き #いか料理

#パスタ

本郷三丁目駅近くに位置してるこちらのお店。烏賊煮干ラーメンが食べられると知り会社帰りに立ち寄り。 もちろん注文したのは1番人気の「濃厚烏賊煮干中華そば」と「そのまま食べられる和え玉」。2品頼んでも千円以内っていう価格設定がいいですねぇ。 スープを一口！ 口の中いっぱいに広がる烏賊の香り！ 鶏ベースに烏賊干しと煮干しを加えた醤油スープ。烏賊干しも煮干も主張が強くなく、良いバランスに仕上がっており、かなり粘性の高いスープに仕上がっています。 そのため、ストレートの細麺にも濃厚スープに良く絡みます！ 烏賊干しというと、新橋の「纏」を思い浮かべるが、甲乙つけがたい出来に仕上がってます。 「赤鶏と蛤の淡麗中華ぞば」、気になりますねぇ... 次回の来店時にはこちらを頂いてみましょう。 ごちそうさまでした。

イカを具材にしたソース焼きそば。 付いている辛子味噌とマヨネーズを合せて食べます。 #ソース #焼きそば #いか料理

イカのけんちん汁みたいな物で味は醤油味。 具は、イカ団子、大根、人参、こんにゃくです。 #いか料理 #団子 #汁物

ボリュームのあるしんなりとしたキャベツが美味。 一度食べたらまた食べたくなる〜(*^_^*) 都内では一押しのひろしま焼き。

ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。

カエシ弱めで出汁感が強い汁は好み この汁に玉子のトッピングは、必要なかったか コシの強い麺も喉越しがいいが、 汁の絡みについてはもうひとつ #蕎麦 #いか天そば

濃厚な烏賊の風味と旨みが詰まった担々味噌が特徴的な一杯。辛さはほぼなく、麺と味噌の絡みを楽しむ一杯です。 #ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺 #烏賊煮干しラーメン

広島焼きを食べに行っているのにこのイカが美味しすぎてお箸が止まらなくなります。甘辛のタレが絡んで絶品。付け合せのもやしと一緒に食べるのがまたいい！

#九段下 #スパゲッティ #飯田橋

いか天丼のクオリティが高く、大満足のセットです。ややあっさりめのかけそばと、甘めの丼が好対照でした。 #そば #丼もの #天丼

｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡ 麺屋 ねむ瑠@本郷三丁目 濃厚烏賊煮干中華そば 醤油味玉 880円 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡ 烏賊🦑の旨み濃厚なスープが絶品！ 新橋纏を抑えてマイ烏賊煮干🦑ランキングNO.1です。 (๑'ڡ'๑)୨ごちそうさまでした♪ #ラーメン #東京ラーメンマニア #中華そば