神奈川県のイカ(しょっぱい)を使ったメニューBEST30
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こちらは、神奈川県で食べられるイカを使ったメニューのランキングページです。
神奈川県では、119件のイカを使用したメニューが見つかりました。
119件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- davewatanabe
久しぶりに桃の滴純米吟醸に絶品な、いか沖漬けで、もう、いつ死んでも良いって感じ(^^; あまり書きたくなかったけど…書かずに居られない心境です(^^;
レビュー一覧(2)
- oto_shu
サラダ油でスルメイカを煮出したイカの香味油やイカ揚げをトッピングに加えることで、インパクトのあるイカの風味を演出している。良いスルメイカが入った時だけ登場する不定期メニュー。11月の土・日は販売(それ以外は未定) (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号
- bokurarri
これぞ飴色と言わんばかりのスープに、刻んだ紫玉ねぎ、貝割れ、チャーシューのバランスが綺麗。チャーシューの上に乗せられているのは、微塵にした烏賊を揚げたものです。 スープはしっかりとした鶏ベースが下支えし、醤油の香ばしさに乗っかるように烏賊の旨味が広がります。烏賊の全面押しではなくてジワ〜っと主張する感じがスゴく美味しい。烏賊揚げをスープに混ぜると尚、烏賊感が増し、素晴らしい味変になります。 麺は自家製麺とのことですが、しなやか細ストレート麺で、スルっとした舌触りに、細さから想像出来ない弾力性で噛む毎に弾き返す食感には驚き。とても活きが良く、麺がクタッとせずにピンっと!真っ直ぐに伸びる力が強いんです。それも弾力の証でしょう。 チャーシューは低温調理され、とても肉厚で、胡椒で味付けされていた。個人的にはもっと薄切りでも楽しめるかな、と思った。
レビュー一覧(1)
- myamya
柔らかくて味の濃い三浦半島のいかです。初めての出会いでしたが、また会いたい!
レビュー一覧(1)
- user_14290874
柚子や輪切り唐辛子入りのイカの塩辛↵つるん♪とした食感のイカの塩辛は↵爽やかな柚子の香りを感じられて美味しいです
レビュー一覧(1)
- user_00408240
アテに、いか塩辛を↵¥200円とは思えない味でした
レビュー一覧(1)
- hhhh
イカのチャンジャ 甘辛〜。止まらない。後を引く味。
レビュー一覧(2)
海の街の自家製塩辛でカルボナーラのコクが増しますね。 発酵ものだからチーズとも相性抜群だ。 #パスタ