銀座一丁目のカニを使ったメニューBEST30

美味しいカツは塩で楽しむ https://www.instagram.com/p/35bggXmH7G/ #メンチカツ #ヒレカツ #コロッケ #カニコロッケ #定食 #クリーム #チキンかつ #鶏ささみカツ #ランチメニュー #とんかつ

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

ニューカレドニア産天使のエビ上海蟹みそがけ。今が旬の上海蟹！プリプリの身と旨味たっぷりのみそで、美味しかったです^_^

#釜めし

毛ガニの炊き込みご飯。 96％毛ガニコロッケを炊き込みごはんと混ぜる。これがやばいのだ！！

ヒラメのグリルにズワイ蟹ソースを。 #ひらめ #グリル

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #里芋 #里芋のかにあんかけ

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #蟹 #香箱蟹

蟹は鮮度が命との事。美味しかったです#蟹

( ´ ▽ ` )ﾉ来たねぇ！この季節が

#東京 #盛り合わせ

蟹の食べ放題！それ以外はまずまず

#麻婆豆腐 #中華料理 #銀座 #ミシュラン

蟹のお浸し 4人で一皿頼んだら、 あっと言う間に無くなっていた😅 でも絶対美味しいでしょう😋 #蟹 #京橋

＃蟹 ＃香箱蟹

ランチは蟹しゃぶしゃぶ膳 乾杯シャンパン！ 出汁で潜らせた蟹はプリプリ 蟹美味しい 鮪サラダと胡麻豆腐も最高！ 自家製蟹グラタンは熱々で濃厚！ とびっこの食感が良かった！ 〆は稲庭うどん、出汁につけて頂きます。 デザートはルイボスティー、ヨーグルト #ランチ #蟹 #しゃぶしゃぶ #稲庭うどん #グラタン #銀座グルメ

日本酒と和食を楽しむ大人の隠れ家 #カニ焼き #毛ガニ

これでもかって位、蟹の身が入っててすっごく美味🦀 やっぱりこのパラパラ感は自宅じゃ無理！ #中華料理 #ディナー #炒飯

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #クリームコロッケ #コロッケ #カニクリームコロッケ

揚げたてでクリーミーでとてもおいしかったです。

#イクラ#カニ#めかぶ#海鮮

もう、こちらのメニューに関しては贅沢過ぎるご飯としか言いようがありません。上海蟹＆フカヒレそのままいただいている感じです。

#東京 #銀座 #ガチめし #寿司

身をほぐして野菜と和えてあり、美味しさ、ボリュームともにアップ！

ズワイガニ&タラバガニの焼き蟹🦀 特にタラバは身がプリプリでした！ #コース #蟹 #ズワイガニ #タラバガニ #焼きガニ #ディナー

#笹塚 #かに #寿司 #絶品グルメ #ビブグルマン 鮎川のシグニチャー的な握り。身にみそを絡めて握る。これも美味しかった。

1匹丸々の生きたタラバガニを色んな調理法で食べれます♡1匹約3.4万円 お店が移転してしまうのでお早めに！ #かに #刺身 #海鮮