銀座一丁目のカニを使ったメニューBEST30

美味しいカツは塩で楽しむ https://www.instagram.com/p/35bggXmH7G/ #メンチカツ #ヒレカツ #コロッケ #カニコロッケ #定食 #クリーム #チキンかつ #鶏ささみカツ #ランチメニュー #とんかつ

鳥じゃないくらい柔らかいササミカツ。 #とんかつ #メンチカツ #定食 #クリーム

胡麻油ではなく綿実油で軽めに揚げられたカツは、素材の旨さを存分に引き立ててくれています。この店の代名詞とも言えるささみカツは軽く塩でいただくのがおススメです #銀座 #歌舞伎座前 #イマカツ #かつ #ささみカツ #ヒレカツ #カニクリームコロッケ #メンチカツ #ランチ #イマカツ御膳 #揚げ物 #キャベツおかわり無料 #ご飯おかわり無料

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

#カレー #カレーライス #いくら #刺身 #ズワイガニ #スパイスカレー 大阪の人気店が東京に移転。 出汁カレー、創作カレーのお店。 そちらの土曜日限定メニュー。 ズワイガニから出る旨味、香りに軽くも存在感のあるスパイスの香りと辛味がのります。 パラパラのバスマティライスベースの固いごはんがシャバシャバのソースにめっちゃ合う。 漬けマグロにウニ、いくら。 これ、正直浮くんじゃないかと思ったけど、全然OK。 そのものも美味いけど、カレーと混じっても全く問題なし。 更にうまくなるとは言わないけれど。原価の高い食材入れているのにちょい高い、ぐらいの値段で出してくれているのも嬉しいです。

大阪きら八丁堀に移転してきた創作スパイスカレーの名店ワッカ。 注目したいのが、現在は土曜限定で提供している「海鮮カレー」。大阪時代から海鮮の使い方に定評のある「WACCA」、マグロやウニ、イクラ、カニなどいわゆる高級海鮮をビックリするようなバランスでスパイスと調和させちゃうんです。 「ズワイと本鮪の海鮮カレー」（1,600円）は、ズワイ蟹のカレーに本鮪天身のスパイスマリネ、ウニ、イクラを加えた驚きの一皿。正直、衝撃の食体験となること間違いなしですよ。 #カレー #海鮮

ニューカレドニア産天使のエビ上海蟹みそがけ。今が旬の上海蟹！プリプリの身と旨味たっぷりのみそで、美味しかったです^_^

ご飯にかけたいやーつ。

#釜めし

みんなで鳥ぎんの釜めしをシェア。 贅沢かに釜めし。 #丼もの

毛ガニの炊き込みご飯。 96％毛ガニコロッケを炊き込みごはんと混ぜる。これがやばいのだ！！

毛ガニの炊き込みごはん 卵黄と蟹味噌のTKG！！

毛ガニの炊き込みごはんにフカヒレ餡かけ

ヒラメのグリルにズワイ蟹ソースを。 #ひらめ #グリル

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #里芋 #里芋のかにあんかけ

蟹は鮮度が命との事。美味しかったです#蟹

#かに #タラバ蟹

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #蟹 #香箱蟹

#東京 #盛り合わせ

蟹の食べ放題！それ以外はまずまず

( ´ ▽ ` )ﾉ来たねぇ！この季節が

冬の始まりを感じさせられるひと皿。酢橘を絞っていただきます。日本酒との相性抜群です。 #香箱蟹

#麻婆豆腐 #中華料理 #銀座 #ミシュラン

#トリュフ

ふわふわ

＃蟹 ＃香箱蟹

蟹のお浸し 4人で一皿頼んだら、 あっと言う間に無くなっていた😅 でも絶対美味しいでしょう😋 #蟹 #京橋

これでもかって位、蟹の身が入っててすっごく美味🦀 やっぱりこのパラパラ感は自宅じゃ無理！ #中華料理 #ディナー #炒飯

ランチは蟹しゃぶしゃぶ膳 乾杯シャンパン！ 出汁で潜らせた蟹はプリプリ 蟹美味しい 鮪サラダと胡麻豆腐も最高！ 自家製蟹グラタンは熱々で濃厚！ とびっこの食感が良かった！ 〆は稲庭うどん、出汁につけて頂きます。 デザートはルイボスティー、ヨーグルト #ランチ #蟹 #しゃぶしゃぶ #稲庭うどん #グラタン #銀座グルメ

日本酒と和食を楽しむ大人の隠れ家 #カニ焼き #毛ガニ

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #クリームコロッケ #コロッケ #カニクリームコロッケ

揚げたてでクリーミーでとてもおいしかったです。

カニっぷりの美味しいコロッケ🦀 本物を食べた気がする✨

相変わらず美味しいです！！

身をほぐして野菜と和えてあり、美味しさ、ボリュームともにアップ！

ズワイガニ&タラバガニの焼き蟹🦀 特にタラバは身がプリプリでした！ #コース #蟹 #ズワイガニ #タラバガニ #焼きガニ #ディナー

#東京 #銀座 #ガチめし #寿司

#イクラ#カニ#めかぶ#海鮮

海サラダ #いくら #蟹 #サラダ

海サラダ #いくら

衣がサクッと中身はズワイガニのクリームがたっぷり入っていてすごい美味しかった。周りのソース濃厚でいい。 #クリームコロッケ #コロッケ #紅ズワイガニクリームコロッケ

1匹丸々の生きたタラバガニを色んな調理法で食べれます♡1匹約3.4万円 お店が移転してしまうのでお早めに！ #かに #刺身 #海鮮

こんなカニ初めてでした。身が厚くて食べ応えが満点でした。そしてカニの身の甘さもほどよくてビックリですぅ。定番メニューに入っているので、ぜひぜひ食べてみて(^O^)／

タラバガニのふんどし。 しっかりとタラバガニの旨味満載です。 やや薄いカットだけどこれはこれでありかと。 #寿司

#回転寿司　#寿司　#鮨　#丸の内