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天満のカニを使ったメニューBEST30

56 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、天満で食べられるカニを使ったメニューのランキングページです。

天満では、56件のカニを使用したメニューが見つかりました。

56件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 香住の蟹醤油ラーメン

3.6
香住の蟹醤油ラーメン(蟹ラーメン専門店 香住 北よし)
今日不明
天満駅から389m
大阪府大阪市北区天神橋5-4-5

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    蟹の旨味がびっしり詰まった印象の出汁で！ 蟹油にて厚みを持たせた香ばしいテイストが魅力です　(*^o^*) 醤油ダレにもひと工夫ある、コクの深い味わい　(≧ε≦ｏ) ワシはカネもカニも大好物（笑） かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

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2位 - 紅ズワイガニボイル

3.4
紅ズワイガニボイル(カニとサカナの場 Casava)
ディナー
今日不明
天満駅から291m
大阪府大阪市北区天神橋５丁目２-９クボタビル1階

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    2018/10/2訪問 香住港直送漁期限定 鮮魚や干物を販売する魚屋がそのまま立ち飲みスタンドに‼香住産の紅ズワイガニはシンプルにボイルしただけでめっちゃ甘い💕💕 #かに #立ち飲み #魚屋 #海鮮

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3位 - 蟹の羽釜ごはん

3.4
蟹の羽釜ごはん(蟹ラーメン専門店 香住 北よし)
今日不明
天満駅から389m
大阪府大阪市北区天神橋5-4-5

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    蟹ラーメン専門店 香住 北よし 蟹の羽釜ごはん 蟹ラーメンとセットで1,000円と超お得。 香住産のお米を羽釜で炊き上げ、軽く蒸らすことで焦げを作ります。 蟹ラーメンの出汁を少し入れて食べるのがベスト‼️ #ごはん #丼もの

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4位 - 濃厚蟹白湯ラーメン

3.3
濃厚蟹白湯ラーメン(蟹ラーメン専門店 香住 北よし)
ディナー
今日不明
天満駅から389m
大阪府大阪市北区天神橋5-4-5

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【蟹ラーメン専門店　香住　北よし(大阪府大阪市)】 🏠 明治１２年創業の水産加工会社【北由商店】が蟹ラーメン専門店として'１９年１０月オープンされたお店です。 date:19.11.14 🍜濃厚蟹白湯ラーメン　¥850 ●スープ 《米白湯ベース　蟹　醤油》 パッと見は鶏白湯に見えるスープは高めの濃度の割に米で炊かれており、 ざらつきのない舌触りでふくよかな風味と味わいからストレートに伝わる蟹出汁の香りと旨味をしっかりと主張させ、 蟹魚醤かと思われるかえしのコクとキレにカニ油かと思われる油分で深みと厚みが加わってまろやかな味わいに纏めています。 また時間と共に粘度が増して絡み付きが良くなります。 ‪●麺　  《中太　ストレート　加水高め》 生パスタによく使われる『ファリーナダサローネ』や『セモリナ粉』に、 国産ブランド小麦『きたほなみ』『ゆめちから』『春の恋』『熊本くまさらり』をブレンドした麺は、 パスタの様なモチッとした食感を持ちながらもコシを少し抑えた分、 口溶けの良さと馴染みの良さで麺と蟹の香りを引き込むと同時に、 絡む感覚よりもスープを吸着させて啜った時に適度に旨味を連れてきます。 ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏むね肉 スッと歯が通る柔らかさとしっとりとした口当たりで丁寧に味付けられています。 ・もち巾着 蟹の出汁で味付けらたもちと揚げそれぞれが蟹の旨味を違った角度で引き立てます。 ・つくね 青い方は香住のあおさを練り込んで香ばしい風味を、 赤い方はパプリカ粉を練り込んであり、 ナンコツのコリッとした食感とピリッとした辛さで鶏の旨味を活かしてます。 《その他》 ・スプラウト　・花麩 ●寅レポ ‬ トロリとした米の濃度に負けない蟹本来の旨味を丁寧に引き出したスープに、 モチッとした口溶けの良さから更に蟹を押し上げる麺がしっかりと絡む、 蟹好きには堪らない食べ応えの米白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #北よし #天神橋 #蟹 #蟹釜飯 #蟹ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #味玉 #米白湯 #🍜 #ラーメン

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10位 - ズワイ蟹レタス炒飯

3.2
ズワイ蟹レタス炒飯(中国食府 双龍居 天満駅前店 )
ディナー
今日不明
天満駅から200m
大阪府大阪市北区浪花町1-24 JL天満駅前ビル 1～4F

レビュー一覧(1)

  • harapekomomo
    harapekomomo

    数ある炒飯の中でも、お店のイチオシなのはこのズワイガニ入りの炒飯。カニの身は惜しげも無くたくさん入ってます！カニの甘い風味とレタスのシャキシャキが口に入れるとふんわり香ります。

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14位 - 蟹餡掛けラーメン

3.1
蟹餡掛けラーメン(蟹ラーメン専門店 香住 北よし)
ランチ
今日不明
天満駅から389m
大阪府大阪市北区天神橋5-4-5

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #蟹ラーメン ようやく1/16リニューアルオープンされたこちらへ、初訪問。 明治12年創業の北由商店(香住)の蟹ラーメン専門店として、'19/10天六にてopen。 当時ラーメン一杯¥500、釜飯セットでも¥1,000で話題に❣️ 流石に採算合わないのか、今回はメニュー内容を大きく変更。 ラーメンは塩と餡掛けの2種のみ、蟹丼又はチャーシュー丼のセットや、豪華特上ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも有る。 トビッコもどっさりで、大いに蟹🦀を堪能出来る💮餡掛けは最後迄熱々なので、寒い時期には最適かと。 本日もご馳走様でした🙏

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