福岡県のハモを使ったメニューBEST28
28 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、福岡県で食べられるハモを使ったメニューのランキングページです。
福岡県では、28件のハモを使用したメニューが見つかりました。
28件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- hakata_ann
FM福岡の人気番組『モーニングジャム』とのコラボ企画のメニューを頂きます。 2021年8月8日までの期間限定商品です。 今回は、夏を感じる鱧(はも)を使った『ナカジー贅沢天丼』を頂くことにしました。 九州では、鱧は福岡の豊前市や大分産が有名かなと思いますが、一般的に頂けることは珍しいです。 鱧は湯引きやお吸い物の中に入っているイメージでしたので、天ぷらって珍しいです。 淡白な鱧の身は天ぷらにぴったり。 大葉と鱧の天ぷらにトッピングされているのは、紅い梅肉ペーストです。 鱧を下から支えているのは、海老天と茄子天と玉ねぎのかき揚げです。 なかなかのスタミナ天丼でした。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- hirakawa9788
ふんわりのハモの天ぷらとアサリの味噌汁が美味しかった、ご馳走さまでした。 #丼もの #定食 #天ぷら #天丼
レビュー一覧(1)
- bunsan
いろどり定食の一部 揚げたてを食べさしてくれます 熱々で美味い #天ぷら定食 #天ぷら#天麩羅
レビュー一覧(1)
- ni_sei
#天ぷら #鱧の天ぷら #初夏グルメ
レビュー一覧(1)
- hirakawa9788
ふっくらなハモ天が3個と野菜の天ぷらが美味しかった、ご馳走さまでした。 #丼もの #ランチ #天ぷら #天丼
レビュー一覧(2)
- hirakawa9788
フワフワの鱧のフライをタルタルソースで頂きます。今が旬です。美味しかった、ご馳走さまでした。 #定食
- lapis
今回は2度目の訪問です。 1階には販売コーナー、お食事処の『うのしま豊築丸』さんは2階にあります。 広々とした店内はテーブル席に小上がりもあり、席の間隔もゆっくりです。 豊前海の四季の旬を満喫できる定食をいただけます。 前回は鱧の蒲焼き定食をいただきましたので、今回は鱧フライ定食をいただきました。 定食には日替わりのお刺身がついていますがとても美味しかったです。 アカモクはポン酢でいただきましたが、本当に美味しいですね。 鱧フライはなんと4つも入っていてボリューム満点。 サクッと揚げられていて自家製のタルタルソースやソースで美味しくいただきました。 #鱧フライ定食 #鱧 #鱧フライ
レビュー一覧(2)
- hirakawa9788
ハモの蒲焼きは鰻と違った美味しさでした、ご馳走さまでした。 #ランチ #丼もの
- lapis
豊前市宇島にある【うみてらす】地元漁師さんの捕れたての海の幸を満喫できます。 1階には販売もされていて、2階には、【漁師食堂うのしま豊築丸】さんがあり、美味しい海の幸を満喫できます。 訪問時の季節は【鱧】 今回はせっかくですので鱧の蒲焼き重定食をいただきました。 なんと湯引きもついていました。 豊前海でとれたあかもくが絶品。 次回は保冷バッグを持参して買って帰りたいです。 湯引きは鱧をダイレクトに味わえて絶品でした。 鱧出汁でつくられた特製タレで仕上げた一品は、とても美味しかったです。 一階にはたくさんの鱧が元気に泳いでいました。 季節毎にメニューが変わるようですのでまたぜひお伺いしたいと思います。 #鱧 #鱧重
レビュー一覧(1)
- hirakawa9788
十割蕎麦は茹でたて、天ぷらは揚げたてで美味しかった、ご馳走さまでした。 #ランチ #天ぷら #そば #ざるそば
レビュー一覧(1)
- go__
はものコリコリとした食感を楽しみながら、その味わいを堪能していけます。
レビュー一覧(1)
- gt__
鱧の見事なまでの骨切りを口の中で食感として 楽しんでいくことができる一品です。
レビュー一覧(1)
- till_morning
7300円のコースの最初に出てきた小鉢です。ハモとオクラみょうがとネギを、梅ソースでさっぱりと。食欲をそそられるお味。
レビュー一覧(1)
- go__
松茸の風味とハモの食感を楽しんでいくことができる一品です。
レビュー一覧(2)