たまには豪華に鱧鱧 海老天の贅沢天丼 ナスと玉ねぎもどーぞ。 略して、『ナカジー贅沢天丼』(ウエストうどん 原店)の口コミ/評判

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  hakata_ann

  4.02021/7/27

  FM福岡の人気番組『モーニングジャム』とのコラボ企画のメニューを頂きます。

  2021年8月8日までの期間限定商品です。

  今回は、夏を感じる鱧(はも)を使った『ナカジー贅沢天丼』を頂くことにしました。

  九州では、鱧は福岡の豊前市や大分産が有名かなと思いますが、一般的に頂けることは珍しいです。

  鱧は湯引きやお吸い物の中に入っているイメージでしたので、天ぷらって珍しいです。

  淡白な鱧の身は天ぷらにぴったり。

  大葉と鱧の天ぷらにトッピングされているのは、紅い梅肉ペーストです。

  鱧を下から支えているのは、海老天と茄子天と玉ねぎのかき揚げです。

  なかなかのスタミナ天丼でした。