西１１丁目のホタルイカを使ったメニューBEST8

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こちらは、西１１丁目で食べられるホタルイカを使ったメニューのランキングページです。

西１１丁目では、8件のホタルイカを使用したメニューが見つかりました。

8件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ホタルイカとウドの酢味噌がけ(家庭料理まさき)

今日不明

西１１丁目駅から885m

北海道札幌市中央区南三条西4 南３西４ビル６Ｆ

レビュー一覧(1)

user_72576143
ホタルイカのワタの旨味と酢味噌がなまら合うんですよ。僕、『まさき』さんの酢味噌が好きなんです。ウドの瑞々しさ＆シャキシャキの歯応えがＧＯＯＤ。春を感じさせる僅かな苦味が良いんですよねぇ。ご覧いただいて分かるように、ホタルイカにもワカメが合わされていますが、〔店長・ゆきえさん〕の熱烈プッシュもあり、単品で出していただきました。この時季にしか食べられない逸品。コリコリの歯応えの奥から海の旨味が溢れてきます。海水の塩分が少し残っていますので、そのままで十二分に美味いんですよ。

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