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日本橋の味噌を使ったメニューBEST30

123 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、日本橋で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

日本橋では、123件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

123件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
かき味噌ネーズ(一品もうり)
ディナー
今日不明
日本橋駅から203m
大阪府大阪市中央区日本橋1-20-9 ジョートウビル B1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    お店のイチ押しメニューは、和風グラタン風で、塩辛さとマヨネーズの塩梅が絶妙で、お酒の肴としては最高の“逸品”です。 #牡蠣 #和風牡蠣グラタン #味噌焼き

3.3
真鯛ラーメン赤だし(真鯛らーめん ○木)
ディナー
今日不明
日本橋駅から521m
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21

レビュー一覧(2)

  • waltersword
    waltersword

    真鯛ラーメン丸木で真鯛ラーメン赤だしを食べました。濃厚でコクがあり、真鯛ラーメンの味噌ラーメン風といった感じの味わいです。塩も良いですが、この赤だしも最高でした。 #ラーメン

  • waltersword
    waltersword

     ミナミで呑んだ後に、調子に乗ってまたまたマルキにやってきて、真鯛ラーメンの赤だし味を食べました。最も味が濃いですが、それでもさっぱりしていてクドさがなく、それでいてコクがあるという、素晴らしい完成度の拉麺でした。 #ラーメン

3.2
味噌チャーシュー麺(らーめん馬鹿力)
ランチ
今日不明
日本橋駅から797m
大阪府大阪市浪速区難波中1-14-12エベンゼビル1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    肩ロースチャーシューが盛り沢山の味噌チャーシュー麺。大阪の味噌ラーメンで有名なお店。北海道の希少赤味噌がベースで魚介、鶏がら、乳製品を使ったマイルドでコクがあるスープ。大阪の味噌ラーメンの進化に期待出来る馬鹿力です!

3.2
肉みそのまぜそば(らぁめん こらぼるた )
ランチ
ディナー
今日11:30~02:00
日本橋駅から914m
大阪府大阪市天王寺区生玉前町4-20 レナジア四天王寺 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    台湾まぜそばに近い味ですしキムチも入ってますがあまり辛くはないです、麺も太麺というより平打麺の分厚いタイプという感じです、生たまねぎと肉みそがよくあいます、結構量もあるので食べ応えのあるメニューです #まぜそば

3.2
味噌カレーラーメン(麺乃國 味噌物語 難波千日前店 )
ランチ
ディナー
今日不明
日本橋駅から460m
大阪府大阪市中央区難波千日前6-9

レビュー一覧(2)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    期間限定 炙りチーズとコーンをトッピング 味噌の濃さに負けないカレーの風味がとても美味しい、しかし辛さは控えめなので味噌らしさも楽しめます #カレーラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

3.2
伊勢海老の味噌餡(日本料理 翠 )
ディナー
今日不明
日本橋駅から624m
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-23 イケダ会館1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    伊勢海老の味噌餡 繋ぎ目の部分は真薯にしてあり海老肉がギッシリ! 伊勢海老味噌の餡に振り酢橘。 #ディナー #心斎橋 #和食 #懐石料理 #伊勢海老

3.2
ガチ味噌カレーそば(辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 本店 )
ランチ
ディナー
今日11:00~17:00
日本橋駅から948m
大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    期間限定、辛さは3にしましたが思ったより辛くなく食べやすい、揚げた鶏のサクサク感もいいです、カレーソースを溶かしながら味噌とカレーの変化を楽しめます #カレーそば #味噌カレー #味噌そば #そば #カレー #ラーメン #味噌ラーメン

3.2
辛口ガチ味噌肉ソバ(辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 本店 )
ランチ
今日11:00~17:00
日本橋駅から948m
大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14

レビュー一覧(9)

  • koromerudais
    koromerudais

    辛さと甘さを兼ね備えたスープです。見た目ほど辛くないです。麺とスープのバランスが良いです。

  • keisukesun
    keisukesun

    営業再開後初めて行ったけど相変わらずうまい。以前は辛さはレベル6までだったのが10までになってた。麺と盛り付けが変わった気がする。

  • maki01
    maki01

    かなり濃い色なんだけど、レベル1にしたからすごい辛いことは無かったよー。↵でもスープ沢山余っちゃったけど、ごはん掛けたらいいかもね(❁´ω`❁)↵モチモチ麺と肉は細切れのとチャーシューで、色んな味を感じて食べれます!

3.2
濃厚味噌らーめん(札幌らーめん獅子王 大阪店 )
今日不明
日本橋駅から439m
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-21 1F

レビュー一覧(4)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏豚骨ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー白ネギタマネギ刻みタマネギコーン穂先メンマポテトチップス黒ゴマを使用。↵ このお店は札幌にある『札幌らーめん 師子王』の関西初上陸店にあたり、東心斎橋に5月20日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨・手羽先・モミジ・ジャガイモからとったスープに適度の油分をもたせ、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏豚骨の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺から取り寄せ、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽しめ、割りスープで味の濃さを調整できます。

  • takahiroooha
    takahiroooha

    コーントッピング、甘みのあるスープが美味しい味噌ラーメンです、麺は固めに湯がかれたちぢれ麺、チャーシューは厚切りで食べ応えあり、ビローンと長いメンマが面白かったです #ラーメン #味噌ラーメン

  • fresh_guava_tp0
    fresh_guava_tp0

    ワイルドなのにとってもマイルド。こんな味噌ラーメンはどこにもない!

3.2
鶏そば 白湯味噌(鶏そば145 (ひよこ))
ランチ
ディナー
今日不明
日本橋駅から386m
大阪府大阪市中央区難波1-3-11

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    大盛、肉厚メンマトッピング、鶏白湯のコクと味噌のコクがちょうどよく混ざり合っています、濃いかなと思ったけども全然しつこくない味です、鶏の炙りチャーシューと自家製つくねが乗っているのも贅沢 #鶏そば #ラーメン #味噌ラーメン

3.2
焦がし味噌バター(らぁめん こらぼるた )
ランチ
ディナー
今日11:30~02:00
日本橋駅から914m
大阪府大阪市天王寺区生玉前町4-20 レナジア四天王寺 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    少しピリ辛でどっしりした味噌のスープと太麺が食べ応えがあります、もやしや生たまねぎやコーンなど具もたっぷりで、すごいボリュームのラーメンです

3.2
みそらーめんスジコン入り(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
日本橋駅から840m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まったりした味噌は店主のアレンジ。 スジコンは牛スジ肉とコンニャク。 味噌で頂く大阪のどて焼きをイメージ。 #ラーメン #味噌ラーメン #スジコン

3.1
辛口ガチ味噌肉ソバ(肉増し)(辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 本店 )
今日11:00~17:00
日本橋駅から948m
大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14

レビュー一覧(1)

  • user_62607927
    user_62607927

    肉増ししているせいもあるだろうが、「肉ソバ」というだけあって、肉の迫力が半端ではないルックス。 粉唐辛子もはっきり見える。ただ、LV2だからかもしれないが、鼻を辛い香りが悪戯してくる、というほどではない。少なくとも辛くて食べられない、ということはなさそうだ。スープは唐辛子がはっきりと主張し、頭から汗をかく辛さはたしかにあるが、辛味が強すぎて辟易、ということはない。 ベースの豚出汁の旨味もきちんとするし、フルーツ類による甘味も感じる。というか、辛さの向こう側にある、甘さの輪郭がくっきりしている。 ラー油、マー油の類も入っているが、その主張も強すぎず。唐辛子の辛さと香味油のオイリーさで押しまくってくるかと身構えていたが、 旨味、コク味、そして甘味によるバランスがしっかり取られている。美味いし、上手い。

3.1
白味噌のもつ鍋(もつ無奴 ゆまる (もつむそう ゆまる))
今日不明
日本橋駅から233m
大阪府大阪市中央区千日前1-8-2

レビュー一覧(1)

  • coisir
    coisir

    道頓堀・もつ無双ゆまるさんから通販で届いた『京味噌もつ鍋』を戴く。こんなに美味しいもつ鍋は久しぶりでしたし味噌仕立ては初でしたのでかなり楽しめました。メインの『もつ』が本当に美味しかったんですよ。中々これは戴けない感じの代物でした。他の具材はフリーでしたので、キャベツ、白菜、木綿豆腐、エノキダケ、もやしとかなり詰め込んで戴きました。〆の麺(付属)が出来る頃にはかなりお腹いっぱいになりました。御馳走様でした。 #もつ鍋 #道頓堀 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

3.1
真鯛らーめん 甘麹味噌(真鯛らーめん ○木)
ディナー
今日不明
日本橋駅から521m
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【真鯛らーめん ○木(大阪・中央区)】 真鯛らーめん 甘麹味噌 ¥880 ●鯛のアラ・香味野菜・昆布等の動物フリーの鯛のネガ要素を排除した味噌のコクが引き立つ深いスープにミネヤのモチプリ感と小麦感広がる中細麺がマッチした、多業種で培った経験から編み出した絶品鯛出汁味噌ラーメン! #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

3.1
味噌バターコーンラーメン(麺 かねき商店)
今日不明
日本橋駅から740m
大阪府大阪市浪速区日本橋4-10-9

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨鶏ガラベースの出汁は比較的あっさりした口あたり♪ 味噌も焼味噌使用ですが、割合マイルドな仕上がりに (*^o^*) さらりとした粘度に、おろし生姜を溶きますと風味豊かな 味わいが広がりまして (-^□^-) クセのない、頂きやすさのある ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ