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北習志野の味噌を使ったメニューBEST30

31 メニュー

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こちらは、北習志野で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

北習志野では、31件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

31件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 汁なし味噌らーめん(冬〜春限定)

3.2
汁なし味噌らーめん(冬〜春限定)(ゆきち )
ディナー
今日不明
北習志野駅から425m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    こちらは冬〜春先ぐらいまで提供している準レギュラーメニューです。あと数日で終了するとの事でこちらに狙いを定めて訪店です。激ウマなゆきちさんの味玉@100も追加してオーダーします(^^) 白味噌の甘さが効いたタレにモチモチ中太麺を絡めるて食べれば、ガッツリしていながら優しく食べれる美味しい一杯。こちら専用にラー油とカレーパウダーも提供されますので味変も楽しめます。個人的には甘い味噌タレにラー油のピリ辛味変がとても美味しかったです。最後まで美味しく完食です(^^)こちらは女性の方にもオススメな一杯じゃないかな〜と密かに思ってます。 力強いジャンクな感じもありながら優しく頂けるゆきちさんらしい美味しい一杯でした。醤油まぜそばも好きですが、やっぱりこちらも毎年食べたい好きな一杯ですね〜。今年も食べれて良かったです(^^) こちらはあと数日(早ければ5月9日ぐらい)で終了との事ですので、もし興味がある方いましたらお早めに。

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5位 - あっさり味噌らーめん

3.0
あっさり味噌らーめん(ゆきち )
今日不明
北習志野駅から425m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    ゆきちさんらしい優しそうな味噌らーめん。スープは茶色というよりはオレンジ色です。スーッと入るさらりとした味わいなのだが、ちゃんと味噌の味が口に広がって美味い。濃厚になりがちな味噌ラーメンを品名の通りあっさり仕上げられており、かなり意表を突かれた旨さです。 なんでも、醤油Aに使っているトマトの入った油を使用しており、スープのオレンジさに一役買っている。 チャーシューも肉厚でいて、ホロリといけて柔らくて美味しい。麺はツルモチでこれまた美味しい。ほっこりできる味わい深い味噌ラーメンで美味しかったです

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6位 - 味噌つけ

3.0
味噌つけ(北習大勝軒)
今日11:10~14:15
北習志野駅から132m
千葉県船橋市習志野台２丁目２-１５

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。

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8位 - 汁なし味噌らーめん（麺増し）

3.0
汁なし味噌らーめん（麺増し）(ゆきち )
今日不明
北習志野駅から425m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    具はチャーシュー、ヤングコーン（を縦に割ったもの）、モヤシ25本くらい、青菜。↵ ネギはチョイ増しでご覧の量。↵ ちなみに、モヤシも申し出ればチョイ増しにできます。汁は味噌ラーメン用の味噌を通常の3/1～1/2量のスープで溶き、背脂を加えたような感じ。↵ 唐辛子系の辛味が少量使われています。↵ 麺は温かいタイプと冷やし、どちらか選べるようになっています（写真は温かい方）。↵ 麺量は通常225gのところ+75gで合計300g。↵ 混ざっていないまぜそば、あるいは和えていない和え麺といったところか。↵ これでもか、これでもかってくらいによーく混ぜ混ぜして食らうといつの間にか完食。↵ スープは飲んでいないですがほぼ完飲状態(^_^;)↵ そのまま飲めばおそらくしょっぱいでしょうけど、麺と混ぜることにより食っててちょうどいい味の濃さになるです。

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10位 - 太助味噌らーめん

3.0
太助味噌らーめん(太助 )
今日不明
北習志野駅から989m
千葉県船橋市習志野台5-40-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープの第一印象は、やさしい味。↵ 塩加減は、自分的にはほぼパーフェクト。↵ 味噌ラーメンですと通常は万人向けにやや濃いめに味を付ける場合が多いかと思うんですが、その意味では冒険というか、きちんとした主張があるスープと思いました。↵ 味噌はマイルド系で、その分動物系と魚介系の旨味がしっかり感じられるバランス。↵ 動物系はどちらかというと豚＞鶏の感じで、油っ気強すぎず弱くなくちょうどいいですね～↵ 魚介系は煮干しサバ節などを使用しているらしい。↵ 全体的には味噌4、動物4、魚介2くらいに感じました。↵ 麺は中～中太ほぼストレートで手揉み系ウェーブがかかっている。↵ 茹で加減はほぼベスト・・・6秒ほどボイルオーバな感じですが、写真撮影しなかったらちょうど良かっただろうと思える位。噛むとズブズブっとした食感◎です。具のチャーシューは大判で、厚み1.4ミリほどと薄い。大きさから重量を割り出すと20gあるかないかなのでそれ（重量）は普通の範囲内と思います。薄めの味付けで、味はまあまあ良。↵ メンマ柔すぎず硬くなくきちんと味が付いていて良。↵ モヤシシニョリ少量、白ゴマ一つまみ、ネギは極微量。↵ 青菜はこれ小松菜だと思いますが、いつもよりややしっかりめに茹でてありそのせいか鉄臭さが抜けていてまあまあ良でした。

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