京成船橋の味噌を使ったメニューBEST22(1ページ目)

今日不明

京成船橋駅から217m

千葉県船橋市本町1-27-11

akikoorito
古民家をリノベーションしたアットホームなお店。テラス席でいただいた味噌カツサンドには隠し味で甘くないチョコレートが入っているとの事！デミグラスソースのような不思議な深みがあり、甘みはまったく感じないので違和感ありませんでした。
hanpencafe
千葉の古民家カフェ味噌カツサンド #味噌カツ #サンドイッチ #千葉カフェ #カフェ #古民家 #カツサンド

ランチ

今日不明

京成船橋駅から234m

千葉県船橋市本町2-26-1

shioshio
千葉県船橋市、下総中山駅近くの麺酒場でめきんで、でめきん味噌(全部のせ)@990円(税込)。店名の通り夜は飲める感じのラーメン屋で、メインは味噌味のようです。全部乗せはネギ、チャーシュー、味玉、海苔が付いてきます。スープは王道の味噌味という感じで、甘さと辛さのバランスがとてもよくて、トッピングの辛ネギがその風味を増幅します。そして麺がモチモチで美味い。 #千葉県 #千葉 #船橋 #市川 #船橋市 #市川市 #下総中山 #ラーメン #らーめん #麺 #麺酒場でめきん #でめきん #でめきん味噌 #でめきん味噌(全部乗せ)

今日14:00~23:30

京成船橋駅から116m

千葉県船橋市本町４丁目４２-１８

itarogu_01
あつあつもやしに肉味噌ラー油🫃🏻　これはご飯にかけてもイケるやつ🫶 こんな感じで220円。＃あて＃肉味噌＃もやし＃肉味噌もやし＃ほていちゃん＃船橋

今日不明

京成船橋駅から215m

千葉県船橋市本町4-39-5 三光４丁目ビル　１Ｆ

今日不明

京成船橋駅から673m

千葉県船橋市宮本1-21-8-101

kouhei01
麺は西山にしては細め、湯切りは１～２回と甘いのが見て取れたので、まずまずしくならないよう慎重に混ぜてからいただきます。↵ 赤味噌と白味噌ミックスで、白がやや多いかなって感じ。味噌濃度はほぼちょうど良いです。ベーススープは・・・ごくあっさりとした動物系清湯じゃないかな～～温度は熱々で、多めの脂が浮いているのでコクあり、おいしいです。↵ 麺は前記の通り細め縮れ。茹で加減まずまずで食べ終わる頃に少しタレる位なのはさすが西山麺。↵ 具のチャーシューは比較的大判で、厚み平均5ミリ以上なのでサイズ＆ほろりとした食感は良ですが、肉のうまみが逃げてしまっている感じで味付けもちと物足りない。↵ 野菜の炒め具合はちょうど良いのですが、先客の分を作った時に炒めた野菜がちびっと鍋に残っておりそれはコゲコゲ、新たに炒めた分も少し焦げが多い。↵ メンマは業務用のような気がするが普通にうまい。↵ 前述のチャーシューは冷蔵庫から出したばかりだったようでヒエヒエ、スープが冷めちまった。結果として後半はやや油っこいスープに変化。