天満の味噌を使ったメニューBEST30

粘度はないが濃厚な鶏豚スープに風味豊かな味噌がマッチ。甘さの中にもピリッとした辛味が効いている。 麺はプリッとした弾力のある食感でスープとの相性も良い感じ。 チャーシューはしっとりとして柔らか。 #ラーメン #味噌ラーメン

#かつ丼 #マヨネーズ #おんたま 梅雨明け目前の梅田。ピリッとする韓国風かつ丼。背ロースだと100円安い。ここのカツの凄いところは、豚肉と衣に隙間がないこと。これって凄くないですか？だから、肉厚を歯で感じられる。そしてタレも絶品！

濃厚な味噌 炒めた野菜との組み合わせ #ラーメン #味噌ラーメン

味噌チーズピザ。 シンプルに赤味噌とチーズとネギ&海苔のピザなのですがお酒によく合います♡ #チーズピザ #おつまみ #味噌ピザ #ピザ

#大阪 #天神橋筋六丁目

風味豊かな山吹味噌、そこに魚介がばっちり合わさったつけ汁🎶 全粒粉入り自家製麺がしなやかでのど越し良くウマい❗ 別皿の具材。ほんのりレアな肩ロースに炙りが芳ばしいバラ、どっちのチャーシューも最高😍 メチャウマな一杯😊

#大阪 #南森町#今日のひとさら

あたたまる。冬といえば！鍋！ バーで頂ける鍋。お味噌で優しいお味で鶏肉、つみれ、白菜、人参など入っています。量がまたちょうどいい！締めはリゾットで。

📍【らーめん　坊鹿馬(大阪府大阪市北区)】 📖大阪・南森町に’２４年１１月にオープンした 大阪・中崎町【馬鹿坊】の新ブランド店 Date. '24.12.16 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜濃厚味噌そば　¥1200 🥚旨赤玉子　¥180 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 厚みがありホロトロ食感からタレを程良く効かせて 甘味の乗る味わいが広がる ・軟骨肉 脂の甘味が主張する肉の旨味にタレを程良く効かせた 味わいが凝縮されている ・味玉 まろやかな黄身の旨味に甘味が主張するタレを 染み込ませている ・メンマ 軽やかな食感から濃いめの味付けによる味わいが広がる ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 濃厚で香ばしい味噌タレに辣油の様なピリ辛感と山椒の シビ辛感に加えてまろやかな動物系の旨味を合わせて 厚めの油分で味わいの層を重ねるスープに、 つるりと入る啜り心地にしなやかなコシが生むモチッと 弾む歯応えから味わいが広がる喉越しも良い自家製麺が しっかりと絡んで風味と旨味をしっかりと纏っていき、 ボリュームのあるトッピングで食べ応え十分の 満足度の高い味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 分厚くて大きなチャーシューに軟骨肉が目を引くのですが スープの味噌とスパイスに動物系出汁の味わいを 主張させているだけでなく、 自家製麺も単体でも絡めても負けずに存在感を示しており 味・香り共にしっかり楽しめます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #屋号の意味とは違って真面目な仕事をされるからこそ生まれる一杯でした ⁡ 🏠#らーめん坊鹿馬 🍜#味噌ラーメン #濃厚味噌そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #南森町 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

#ラーメン #天神橋筋六丁目#群青

#味噌ラーメン #大阪ランチ 絶品焦がし味噌、絶対白米欲しくなるやつ！日本人で良かった🤗

#大阪 #天神橋筋六丁目#春グルメ

大阪裏天満ちょうちん通り 「#ピンクのヨイドレ鯨 」 天満市場直送の新鮮食材を使用した和食居酒屋です。おでん・燻製・天ぷらなどがメインですが、その日のオススメなど仕入れによっていただけるメニューが好評 #煮込み

#天満 #サラ活

#うどん #ごはん #玉子かけごはん #肉味噌

ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。

カツオ感。カツオ感。カツオ感。 自分好みではない味でしたが、好きな人は好きなのでしょう(^-^) ご馳走様でした。 #つけ麺 #ラーメン #ランチ #大阪府 #大阪市

#ラーメン #味噌ラーメン #限定 #天満 #大阪

大阪・中崎町グルメ。 中崎町にある、ラーメン屋さん。 期間限定のホルモン味噌まぜそば(ミニごはん付き) チャーシュー麺(豚チャーシュー、鶏チャーシュー各3枚) しっかり味のまぜそばでした(^^) #まぜそば #ランチ #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #コスパ良し #チャーシュー #中崎町 #中崎町グルメ #ホルモン #ホルモンまぜそば #チャーシュー麺

限定メニューの味噌ホルモンまぜそば！ 辛味噌炒めのホルモンにモッチリちぢれ太麺。 たっぷりの薬味と特製トッピングで超具だくさんに🤤 黄ニラと刻みのりがええ仕事してます👍 #大阪 #ラーメン #まぜそば #ホルモン

#ラーメン #味噌ラーメン #桜ノ宮

小鉢や味噌汁などバランスのよさそうな組み合わせの定食です。しかし一つ驚きなのはご飯が丼でてんこ盛りで来たこと。これはかなりの量です。しかもそれがおかわり自由と来たものです。そう、これぞデブの味方です。そんな訳で米を食べる気満々で食事。そして途中で気づく、これ一杯でお腹いっぱいの予感がする・・・しかしとりみそ焼きが旨いのでどんどんご飯が進むんです。他のサイドメニューも何気に旨いし、味噌汁も好み。

#ラーメン #味噌

#おいない屋 #居酒屋 #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #ホタルイカ #ホタルイカの酢みそ

生で食べるパプリカピーマン…略して"パリピー"か？笑冷たくて美味し！ #大阪市グルメ #おきなわステーキ酒場さぎり #パリピ #パプリカ #ピーマン #中崎町 #天満呑み #大阪

《天神橋筋六丁目》北新地から移転したミシュランビブグルマンと食べログ元百名店の焼き鳥店 ○おまかせコース￥11,000 ■一品■ ・クリームチーズの味噌漬け マイクロトマト (焼き方) ※上ダクト エアーカーテン ※備長炭 (卓上調味料) 一味唐辛子、黒七味、粉山椒、柚子胡椒 #大阪府 #大阪グルメ #天神橋筋六丁目 #やきとり南 #焼き鳥 #鞍掛豆オイル煮 #親鳥のテール #豚バラ生姜巻き #大阪焼き鳥 #天神橋筋六丁目グルメ

土日限定メニュー 天使の味噌 ラーメン

#大阪 #ラーメン スープは味噌なんだけど、カレーのようなスパイスみを感じた。 つくねが最高すぎます。

スープは鶏豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギネギ刻み紫タマネギキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、味噌タレの旨みと甘みがガツン伝わる味わいで、魚介出汁のコクと鶏豚骨の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#牛鍋 冬にはすき家の牛鍋定食一回は食べたい。新商品の肉味噌牛担々鍋定食。予告通りの超辛！でも凄く温もる～。