中洲川端の味噌を使ったメニューBEST30

プルップルのもつ 濃厚なおみそのスープが絡みます。 味は濃いめ。お酒が進む。 from福岡

#もつ鍋 #味噌鍋 #鍋

もつ鍋一慶 炙りもつ鍋 博多といえばもつ鍋一慶春吉店でしょ(´∀｀) 味噌仕立ての濃厚もつ鍋。 炙りが入ったもつは絶品です。 #もつ鍋 #炙り焼き

#もつ鍋 #一慶

ふきのとう味噌と肉の相性が良いっすね＾＾ 無農薬野菜のサラダを巻いていただきました。 #福岡 #コノ花まひろ #ロースト

パリパリ、冷たいピーマンに鶏味噌をつけていただきます。 めっちゃ美味い＾＾ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #六ヶ城 #鶏味噌ピーマン #ピーマン #ディナー

カリカリの揚げ鶏

ちとお値段が張りますなw 美味かったです＾＾

どれを食べても美味しい最高の定食屋さんでなすみそ定食に、ハーフ玉子焼きを追加でいただいた。 #なすみそ #なす味噌

魚も美味いんだけど、なすみそも忘れちゃいけないとぜ。生姜盛り盛りで。 #定食 #OTR

真夏のもつ鍋 もつがプリプリ 元気がつきます♪(￣∇￣)

お店オリジナルの『博多千年味噌だれ』を使ったテリヤキチキンみたいな感じです。 田楽味噌みたいにコクがある甘味噌ダレです。 白ご飯にとてもよく合います。 『博多千年味噌だれ』は持ち帰り用に販売もされています。

#激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #博多グルメ #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #激辛 #ドMグルメ＃つけ麺 #つけめん ＃天神 ＃笑盛＃タンメン ＃味噌タンメン

博多では珍しく「辛味噌」を謳うこちら。 先に書いておくと、辛いのが得意な方は、もちろんこちらを断然推奨するが、あくまでもオススメは激辛では無い方😂ｽｲﾏｾﾝ スープは鶏清湯をベースにブレンドした味噌を鉄鍋で合わせ、そこにスパイスをたっぷり効かせている。 塩みが強い北日本の味噌に少し甘みが強い九州の味噌をバランス良く配合したオリジナルの辛味噌の旨味がしっかりと効いていて旨い。 動物スープはしっかりと下支えといったところか。 そして何よりガツン！と来る辛みは思い出すだけで涎が溜まる。 麺は九州で気鋭の「製麺屋慶史」の特注麺。 ガシッとしたボディで強さを先に感じるが、噛んだ後の弾力が心地よく、風味もスープに負けずしっかりと主張。 麺線は短く非常に啜りやすい。 タンメンだけに豊富な野菜類がトッピングされている。 いずれも適度にボイルされたもので適度なシャキシャキ感と瑞々しさがあり、この一杯のアクセントにもなり、箸休めにもなり、何より野菜不足を補えるのも嬉しい。

看板メニューです。特製ダレが美味しいです。

残った牡蠣味噌はお酒と！！

茄子...良いですねぇ＾＾ 美味かった！

火が通っても尚シャキシャキ食感の甘い玉葱と味噌がよく合います。

少し甘いんだけど絶妙。高菜が少しつきます。何年か前ミシュランビブグルマンとったお店。身近でカジュアルなのにおいしいもの食べさせてくれてありがと。ランチのセットでつきました。うままー ＃肉味噌 ＃肉味噌ご飯

ジャージャー麺のような濃い肉味噌トッピングのうどんです。 麺は通常のうどんより細め。 お出汁のジュレ・トマト・水菜・ワンタンの皮を素揚げしたようなチップスがのっています。 冷たくて実に爽やかなうどんでしたが、肉味噌が基本の状態でかなり辛かったと思います。 #うどん

農家さんから仕入れたばかりの白いゴーヤ。 豚肉と味噌の炒め煮に変身しました。 麦味噌の優しい甘味が焼酎に合います。 #炒めもの

※もち麦ごはんに変更 普通盛 プラス30円(税抜28円) ※定食のごはんはおかわり自由です。 ※もち麦ごはんをご注文の場合は、白米のおかわりのみ自由となっています。 特製味噌ダレで仕上げた『なす味噌』とパリッと皮が焼けた『サバの塩焼』。 最高の組み合わせでした。 『なす味噌』は油通ししたトロトロ茄子と豚肉を甘めの味噌ダレて炒め合わせたもの。 家では炒めものの為に油通しすることはなかなかないので、近くて遠い家庭料理です。

#ラーメン #味噌ラーメン 博多だけどどさんこ。どさんこていうからには味噌。イケメン男子がうまいうまい言うから、かっこつけてアタイがおごるわ！した一品w

他に小サイズ820円・特サイズ940円があります。 『魚介濃厚味噌スープとたっぷり野菜の2つを味わえる贅沢なつけ麺です。辛さレベル3』 お店自慢のオリジナル配合味噌のつけダレが新鮮です。 独特の塩味と風味が心地よいですね。豚骨スープがベースになってますが、 重さはなくライトな仕上がり。 沢山の茹で野菜とチャーシューがトッピングされているのも嬉しい。 食感や味に変化があるので、飽きずに最後まで食べ続けられます。

全くインスタ映えしませんが、この濃い茶色は食欲をかなり刺激しますよ♪ 赤味噌煮込みなので、コクがあります。 3辛までは無料、以降1辛増しは＋20円です。勿論3辛でお願いしました。 大きめカットのぷりぷりホルモンも嬉しい♪ うま辛コク味噌味がしみこんだ、やわもちうどんがとても美味しいです。 #うどん #ちゃんぽん

ご飯にのせても美味そう #OTR #酒佳蔵 #焼きナス #田楽 #ナス焼き

博多区須崎にあるハンバーグ専門店ジャポネさん。基本的に味付け違いのハンバーグセット4品。中でも珍しい味噌煮込みハンバーグセットをいただきました。ジワっと汗が出るぐらいのとうがらしの辛味が効いた味噌煮込みハンバーグ。オススメです。 #福岡 #ハンバーグ #定食 #博多区グルメ #博多区須崎 #ジャポネ #japone

#福岡 #中洲川端 #もつ鍋 博多に来たらもつ鍋ですよね。 人気のお店と聞いて入りましたがあまりの美味しさに3回もつおかわりしましたw

白味噌ベースの濃厚なもつ鍋！ #もつ鍋

麺の量は、200g・300gから選択出来たので300gを食べました。麺は、昆布鰹水に漬けられていますので、最初は、何も着けずに麺の味を味わいました。 #つけ麺 #中洲川端 #福岡

#ポークたまごおにぎり

#激ウマ #麺活 #博多グルメ #ランチ #ラーメン #麺 #激辛 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ドMグルメ #非とんこつ #ラーメン対決 #タンメン #つけ麺

アッサリ味噌。チャーシューデカ！

老舗。炒飯お勧めです。

#ラーメン #味噌ラーメン

#福岡 #塩ラーメン 昔ながらの塩辛さラーメン