西武新宿の味噌を使ったメニューBEST30(4ページ目)

白味噌主体のようですがやや塩気を感じました。そして表層にはかなり多いラード。麺はかなり硬めでガシガシとしておりかなりの噛み応え。

グツグツと煮込まれた熱々なお鍋が運ばれてきて、 白いご飯の上にかけて頂きます。 めっちゃ辛い！！！ 辛いの苦手な人はご用心です。

たっぷりの生ウニに、味噌ベースのコクの有るクリーム。ガッとかき混ぜればコク×コクにウニの甘味、旨味、クリーミーさ、そこに海苔の風味の相性。計算された掛け算が、増大し・・・これはもう間違いない逸品です！

#新大久保 #東新宿 #チゲ #味噌チゲ #モイセ#韓国料理

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

ボリューム満点！味噌が効いていてご飯が進む！あっという間に食べられちゃいます！

中本は7Lv以上からが勝負！(笑) #つけ麺 #ラーメン

胡麻味噌坦々つけ麺　並盛200g #ラーメン #つけ麺

２度目の訪問。店主は、たんたん亭系の実力店『かづや』『はやしまる』等で修業。同系統の中では珍しい味噌が食べられ、かつ、内容が超絶高水準であることで有名な実力店だ。いただいた「味噌そば」は、数種類をブレンドした味噌の落ち着いたうま味と香りが、味覚と嗅覚を心地良く刺激。麺も、しっくりとスープに馴染む。他店では食べられない構成の味噌ラーメンであることも、高評価に値する。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

前回訪問時から、さほど間を置かずに再訪。今回注文したのは「味噌ワンタンメン」。てるてる坊主のようなワンタンが数個、ゴロっと盛り付けられた１杯は、香ばしい味噌と衣が奏でるハーモニーが、食べ手を至福の境地に。キリッと引き締まったストレート麺も、相変わらず秀逸。 うん、安定した美味しさだな。どちらかと言えば、トッピングが少ない方が映えるタイプであるような気はするが。#ラーメン

ここのお店のワンタンは外せない。 連れは味噌のワンタンメンに味付玉子トッピング。 #ラーメン

＃ラーメン ＃味噌ラーメン ＃花月 ＃新宿3丁目

ほどよい辛さで、奥行きを感じた深い味。 美味しかった～ラブラブ！ラブラブ！ラブラブ！

鰆の脂の乗った旨みとふっくらとした味わいを 存分に楽しめます。味噌の旨みとの相性も抜群です。

雑穀米と味噌と甘い牛しぐれのコンビネーション。 甘い味噌がお米のもちもち感を引き立てます。

ねぎの専門店です。 一番人気かなと思うくらい皆さん頼んでます。 一枚剥いて食べます。 ねぎ味噌との相性もよくとっても美味しいです。 量が多い。

濃厚なスープは感激もの。

#ラーメン

#新宿 #ラーメン

葱たっぷり #ラーメン #味噌ラーメン #ネギラーメン #西新宿

味噌味の珍しい汁なし。 トッピングは細切りチャーシュー、ナルト、フライドガーリック、生玉子等。 野菜類が少なくので味噌味を均等に混ぜ出来るだけムラの無いようにする。 よくかき混ぜると甘い味噌がこの一杯の味を支配する。 麺量は大盛りでもさほどヴォリュームが無い。

タレがしっかりしていて、とても濃厚です。

トッピングに『玉ねぎみじん』と『酢』をたっぷり テーブルにある『生わさび』もよく合い 正直期待していなかったのですが（ごめんなさい） 後味も悪くなくまた行きたい！と思いました。

トッピングに『玉ねぎみじん』と『酢』をたっぷり↵テーブルにある『生わさび』もよく合い↵正直期待していなかったのですが（ごめんなさい）↵後味も悪くなくまた行きたい！と思いました。

カリカリに焼かれた餃子にお肉に野菜がぎっしりつまっています‼(((*≧艸≦)餃子につけても味噌だけでもおいしいです(* ´ ▽ ` *)ﾉ味噌だけ食べると日本酒にあってこれまたおいしい(*^▽^)/★*☆♪

サクッとした食感としっとりとした食感を楽しめる豆腐 味噌との相性も抜群です。

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

久々に来ました。 麺とスープが抜群に合ってる！ つけ麺メインの店だけどラーメンばかり頼んでしまうくらいおいしいですよ！

味噌ちゃーしゅー麺中盛り。 #ラーメン

おほー。おいしいじゃん！味噌の風味は強くなく、鶏白湯の味わいがよくわかる。これはバランスいいぞ。でも、特濃ってほど濃くはない。

具はシンプルだけど満足できるらーめん！