味噌を使った人気メニュー30選(16ページ目)

味噌の焼けた香りが堪らない。 具は、豚肉、ナス、ピーマンが入っております。 #ランチ #中華料理 #炒めもの

鶏ベースの動物系の出汁とされてまして♪ 味噌のテイストはあくまでソフトに、出汁感重視の仕上がり (*´ｪ`*) 粘度を感じる、背脂の甘味もある味わいで (^-^)ノ 軽い生姜の隠し味の かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

店内連食。「味噌つけ」を実食するのは、今回が初めて。結論から。これは美味い、美味過ぎる！重厚な味噌の風味に酸味と辛みが加わった、我が味噌つけ麺実食史上最強の味わい。特に、口内で激しく弾ける胡椒の辛みが鮮烈で、この１杯の味を構成する重要な要素となっている。#つけ麺

味噌に豚骨白湯と牛出汁ベース。 最後に掛けるマー油はあっさりめ。 たっぷりの野菜に山椒のアクセント。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

大根おろしに少量の鶏油だけで そして味噌玉を少しずつ溶かして #ラーメン #まぜそば #味噌ラーメン

もやしとかレッドオニオン入ってます。あと仕上げにコーヒーフレッシュ入れてました。辛くないです。 麺は他のメニューと違ってて、黄色めの縮れたやつです。 油たくさんなので最後までアチアチです。 海苔と一緒に食べたときがいちばんおいしかったので、海苔を増やせばよかったなとおもいました。 尚、お店におねえさんはいません。

おまかせコースの味噌漬け熟成黒毛和牛ステーキ♡ とろけます(o´罒`o) #ステーキ

天下統一ラーメンバトル2017にてこってりの代表として戴きました(^^) 超久しぶりの本格的札幌らーめんに超ハイテンションになりました(^^) 濃厚な辛味噌スープと知床豚か絶妙な味わいでした(^^)札幌直送の中太縮れ麺「in EZO 特注麺」がスープによく絡んでえび味噌の味も加わり実に贅沢ならーめんでした(^^) 神戸三宮にお店があるみたいなので是非寄ってみようと思います(^^)

定期的にいってるラーメン屋さんのひとつです。みそ味とゆうかやすべえ味があって、たまに無性に食べたくなるんです。甘くて辛くて、かつおぶしの濃厚なだしとお味噌のハーモニー*\(^o^)/*

甕に入っていてアツアツで、最後まで暖かいまま完食出来ます。味が濃そうに見えますが、白味噌仕立てで野菜と牛すじの量が丁度良く味のバランスが取れてます。野菜のかたさと牛すじの柔らかさが絶妙で食感が気持ち良いです。 #牛肉蒸し #もつ煮

赤坂 天茂 かき揚げ丼＋赤だし 穴子、鱚、ブロッコリー これぞ東京の天丼、を赤坂で^_^ 天ぷらを揚げるお母さんとお姉さんカッコいいね(￣∀￣) #赤坂 #天ぷら #かき揚げ丼 #天茂 #天丼

青森発祥のご当地ラーメン。 味噌、カレー、牛乳の味が見事にマッチしていてとても美味しい。 バターものって、溶かすとコクが加わります。 #青森　#ラーメン　#味噌ラーメン

茄子は切ってあるので食べやすくて肉味噌が凄くあっていた。#米茄子#湯葉

福岡での仕事が早く終わったので、早い時間から開いてる支那そばへ！ 肉そばの味噌が美味いー！ #ラーメン #味噌ラーメン

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m ラーメンWalker千葉限定第2弾 千葉の恵み〜味噌〜 外房伊勢海老極味噌ら〜麺@1000 12月10日のみ Walker本持参 今回の第2弾は、千葉錦爽鶏の白湯に外房伊勢海老の旨味をプラスしたスープに佐倉ヤマニ味噌の『ちばの恵』を使った特製味噌ダレを合わせた千産千消の一杯との事です。 少し早いお正月のような豪華な一杯。 海老の香りと旨味がガッツリと前面に出ている鶏白湯スープにやや甘味ある味噌ダレが相性バッチリな味わい。 日曜日限定の特濃海老味噌よりクセがやや抑えられバランス良く濃厚な鶏白湯に海老の旨味が合わさってる印象に感じました。あけどやさん独特のクリーミーな飲み口は健在で濃厚ですがグイグイ飲めちゃうメチャ旨スープ！これは美味しいです(^^) 中細ストレート麺は硬めな茹であがりでコシが強く良い食感でスープに負けない存在感ある美味しい麺。丸みある麺で喉越しも良くて濃厚スープでも啜り心地抜群でした(^^) 具材は伊勢海老の半身が丸ごと1本、あおさのり、千葉林SPF豚チャーシュー、青菜、ネギ、糸唐辛子。 甘く濃厚な伊勢海老と肉厚で甘味あるチャーシューは絶品。濃厚なスープに磯の香りするあおさのりが良いアクセントと具材も全て美味しかったな〜(^^) 海老の旨味を最大限に引き出した濃厚で力強い美味しい一杯でした！ 流石あけどやさんの味噌は鉄板でした(^^) 第1弾も良かったけれど、僕は第2弾の方が断然好みです。

ホルモン味噌炒め。ツマミにもご飯にも合う甘辛味噌味。 餃子とこれはマストやな #東京 #京成曳舟 #曳舟 #餃子の王将

動物系素材を一切使用せず根菜と野菜だけで取ったスープとは思えない程に濃厚で深みのある味わい。自分の中でラーメンの概念が変わった一杯。

魚が安い美味い店で、ジビエ(笑)どうやら猟師からの仕入れみたい。美味しいとぜ。

うん、甘めな味噌味で旨いっす！！見た目ほどジャンクな味ではなく意外とマイルド　野菜もタップリで何気にヘルシーな気もする

#カレーラーメン #ミルク #ラーメン ＃みそラーメン

出汁の効いた優しい味のラーメンに、ガッツリにんにくの辛味噌で味変。 #ラーメン #角煮 #山形 #南陽市役所 #赤湯 #ランチ #麺 #中華そば #辛いはうまい #からみそラーメン #南陽市 #山形ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #メンマ #なると #ローカル感 #つけ麺

辛味を楽しむ担担麺とは違って辛味が抑えられ、まろみが上回る味に仕上がっていて、真ん中の青梗菜を境に、どんぶり半分くらいの大きな大レアチャーシューと肉味噌が浮かび、表面は鮮やかな赤みのある甜麺醤とラー油が顔を出した一杯。ストレート中細麺に絡みながらの担担麺は、芳醇で濃厚な味わいを堪能できます。 #担担麺 #味噌 #ラーメン

体の中から暖まる、濃厚スープ。 温泉玉子を崩すと、さらに濃厚になります。 デフォルトでもカタメの麺は、いい感じにスープに絡みます。 途中で自家製ラー油も加えて完食。 しっかり飲んだ後にも食べたくなる一杯です

特製の辛味噌に鳥取再仕込み醤油を合わせた見た目もピリ辛の味噌味。豚バラのチャーシューは肉厚で上品な味わい。太麺とスープの絡みもよく、のど越し良くツルッといただけます。味玉ハーフにメンマ、細葉ねぎが真っ赤なスープに映えます。 見た目は真っ赤なスープでも、味噌はマイルドな甘みが加わってマイルドな味わいは意外で、女性でも食べやすい一杯。スープは最後の一滴までも飲み干せて、寒い冬にいただくとカラダが温まります。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン

大阪湾で獲れた旬のヒイカを定番の酢味噌でいただきます。 #ヒイカ #酢味噌あえ #刺身

歯ごたえある麺とスープとの相性も良く、チャーシューが最高に美味しい！

2年振りに行ったけど、味噌はここが1番かな。コロナの関係で夜やってないのが残念。 #宮の沢 #発寒南 #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン

札幌、狸小路から直ぐ近くの味噌ラーメンが有名な店。 チャーシューの上に生姜が乗ってる。