七条の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST1
1 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、七条で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
七条では、1件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ディナー
今日11:00~23:00
七条駅から773m
京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都駅アスティ京都
レビュー一覧(2)
マイルドでコクのある味噌スープの味はパラっと振りかけられた一味がアクセントになってGOOD！麺の硬さもちょうど良く喉越し抜群でした。
JR京都駅八条東改札を出るとすぐにあるので、好立地で、利用しやすいです。 麺は中太で、スープは見た目ほどは油っこくありませんでした。麺とスープとチャーシューを絡めていただくと良かったです。 九条葱トッピング +103円 九条葱は、京都の伝統的な野菜です。口当たりがやわらかく、甘みがあり､葉の内部にぬめりがあります。寒さが厳しくなり、霜が何度か降りるとぬめりが多くなり、甘みが増します。 この九條葱をトッピングすると、さらに味わいが変わります。九条葱が麺とスープをさらにおいしくしてくれます。 本来の伝統的な栽培方法は非常に手間がかかるそうです。秋に種を撒き、春に植え替え、夏にはいったん株を掘りだして1ヶ月間天日で乾燥させ、その後また植え付けて晩秋にやっと収穫できるそうです。今でもこの方法で栽培されたものが手に入れば幸運です。