大阪府のビーツを使ったメニューBEST11

11 メニュー

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こちらは、大阪府で食べられるビーツを使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、11件のビーツを使用したメニューが見つかりました。

11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ビーツと甘海老のポタージュつけ麺　麺並盛200g 　つけパン付き(鶏Soba Toraや)

モーニング

今日不明

萩ノ茶屋駅から179m

大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

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mypace_tiger
📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.9.25 ⁡ 🍜ビーツと甘海老のポタージュつけ麺　麺並盛200g 　つけパン付き　¥1500 🍥麺細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・鴨のコンフィ癖のない脂の乗った鴨の旨味にバルサミコソースが味わいを引き立てている・豆苗・トースト ⁡ 🍽️サイドメニュー・お肉屋さんのビーフコロッケ　¥180 肉の甘味がじゃがいもにも染み込んで旨味が溢れ出す ‬ ‬ 🐯寅レポ力強く主張するまろやかで香ばしい甘海老の旨味に鶏清湯にかえしを合わせてビーツが優しく全体を包み込む濃度は高めながらも重たさを一切感じさせないつけ汁に、モチッとソフトに弾む食感からそばの様な風味が広がり多加水による瑞々しさから蕩ける様な口当たりから味わいを放つ麺が抜群に絡んで、つけ汁の旨味をアグレッシブに伝えてくれて、残ったつけ汁をトーストに付けて頂く楽しみ方も出来る高級感のある創作つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき見た目から味に至るまでかなりの拘りが詰め込まれたこのつけ麺は開発に半年かかったそうで、お二人の探究心には驚かされる事ばかりです。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#ビーツと甘海老のポタージュつけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #朝ラー #大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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油ボーズとゴマフグ・ナスとビーツのクリームチーズカレー!!(堕天使かっきーin青空食堂)

今日不明

阿倍野駅から39m

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-5 青空食堂内

レビュー一覧(1)

tak_kareota
これはまた懐かしさ感じるヴィジュアル。かっきー専売特許とも言えるクリームチーズと魚介出汁のコラボレーションです。そこに合わさるは「牛タンと色々キノコの炊き込みご飯!!」。もう味の想像すら不可能なカオスっぷりを発揮しています。今回のカレーはいつにも増してカレー感から離れた感じ。どちらかというとエスニック系のそれに見えますね。早速一口いただきますと、やはりガツンと広がる魚介系の出汁の旨味。今回使用の油ボーズはギンダラ科に属するそうで、票に多くの脂を持った魚。その濃厚極まる脂の旨味たるや、綺麗な味わいというよりはなかなかにパワフル系。そこにゴマフグの別系統な味わいがプラスされ、更にクリームチーズの濃厚さが乗っかってくる多層構造的味覚の押し寄せです。合わさるライスも趣向を凝らしまくって炊き込みご飯。牛タンのシコッとした食感にキノコ類の味わいが、単体で食べても十分過ぎる旨さ。そこにカレーが合わさった日にはもう、その旨味の高まりは天井知らず! 嫌味の無いクリームチーズの効き具合は流石のバランス感覚ですなー。ウマウマ過ぎる圧倒的個性のカレーを堪能しました!!! #カレー

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