恵美須町の鶏肉を使ったメニューBEST30

裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

2/20移転オープン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鶏と鯛の旨みのバランスが良く、柚子がいいアクセントになっててあっさりとしたイイ感じの一杯‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

全粒粉の麺を引き立てる柚子の香りが優しい塩そば✨

少し甘ささえも感じるスープ 鶏もつがスープを引き立てる #つけ麺 #醤油つけ麺 #モツつけ麺

美しい麺に鶏もつが入ったつけだれ。〆は雑炊にしてもらえます。

定番の鶏もつつけ麺❗甘みと酸味のバランスがいいつけダレに美しい麺線。

鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい！ 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

自慢のツヤツヤの極太麺がトルネードして登場。半端ないコシともっちりしたグミ感！！これぞ打ち立て、茹でたての醍醐麺です。 まずは、つけ出汁に漬けずにそのままの麺を味わうと、小麦粉の風味が口いっぱいに広がります。喉越しもよく、重量を感じるもっちりうどんを引っぱり出して、少しだけ甘めのつけ出汁につけていただくと、エッジの効いた剛麺にぴったりのやさしくまろやかな出汁が味わえます。 #天ざるうどん #ざるうどん #とり天 #うどん #天ぷら

醤油のコクと出汁の旨味が良い感じの汁です。 麺を汁に通しますと、汁を載せてツルツルと滑るように口の中へ入って行く麺、噛んだ時のバウンド感も最高。 良い麺に良い汁です。 #うどん #とり天 #ざるうどん

ポタージュのようなスープだがあっさり。

なにやら丸い天ぷらみたいなものが… 食べてみると、玉ねぎの天ぷらでした！ もうひとつ気になったのは、ほんのりカレーの味が？？うん？きのせいか？？いや、これはカレーの味やぞ？？ 久しぶりに訪問すると改良されていた鶏炊いたん塩そばでした（笑）

ドロっとしてて濃いお味！ 途中で食べるの飽きてしまった、、、← 濃いの食べたい！！ って時にはうってつけ👍

9/14 清麺屋 鶏もつつけ麺(特大)¥980(らぁ祭特典女将ぞうすい付き) 特大は500gとガッツリ盛り🍜🤠最後は女将ぞうすいでキレイに〆🍜美味すぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘

#つけ麺 #ラーメン #鶏つけ麺

鶏、魚スープに豚骨を足したところ、鶏がまばたきをするような見えたことから、命名された「鶏のまば炊きとこ豚らーめん」は、鶏と豚のダブルスープで、濃厚でありながら、あっさりそしてコクがある味わいを堪能できるラーメン。 麺は、京都『麺屋 棣鄂（ていがく）』謹製の全粒粉入りで細麺か中太麺が選べます。チョイスした中太ストレート麺は、ほどよいコシと喉ごしもなめらかです。 トッピングの厚切りの炙りバラチャーシューは、食べ応えのある2枚。コリコリのキクラゲとシャキッとした青ネギの食感はこのスープにぴったり！熟鮮玉子は、ほどよく塩気もあって半熟具合も絶品です。 名物「とろろごはん」は、ヤマイモに和風ダシを加えた一品で、お箸でご飯と混ぜてかきこんで食べる滋養とスタミナがつくサイドメニュー。こちらもオススメニューです。 #ラーメン #鶏・魚介・豚 #ダブルスープ #醤油とんこつ

鶏かつは、2度漬け禁止ソースにたっぷり浸した後、ワサビを付けて食べると最高旨いで～

【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば！ #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

香草がほんのりと鼻を突きながら、高温のグリルで炙られた牛、豚、鶏肉とそれぞれの肉の旨味を味わいながら芳醇な味わいが楽しめるステーキ。

裏なんばのスタンドにしきにてスパ活！！🍛 この日の〆カレーは「鯛出汁チキンカレー」。 和のエッセンスを感じさせる一皿は、出汁の旨味と鷄の旨味が合わさったハイブリッド的存在感を発揮。 じわっと広がる優しい味わいの中に、ほのかに広がるスパイス感のバランスが抜群です。 〆カレーは都度変わりますので、また違った一面を味わいにお邪魔します。 #カレー #スパイスカレー #出汁カレー

噂のスリランカカレーのお店に潜入！ まさかの30分待ちでしたがそれに見合う美味さでした。 マイルドなダルと色々な惣菜を混ぜ混ぜして沢山の味が楽しめました。 #カレー #チキンカレー #スリランカカレー

連れはチキンカレーの中辛生卵トッピング。 #カレー

鶏がらの清湯と白湯の中間のスープが2で、豚骨が8の割合。軽い粘度がありつつ雑味のないサラッとした味わい。良質の魚介から抽出されたエキスがまた上品。女性に人気の限定メニュー。 #ラーメン #豚肉ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

#ランチ #カレー #スパイスカレー #大阪市グルメ

#UFOチキン #韓国料理#フライドチキン #ヤンニョムチキン

デフォメニューの鶏のまば炊きとこ豚らーめんに真っ黒なマー油をプラスした一杯。濃厚さが増して旨い❗

#ラーメン

ぎゅっと噛み締めた時の旨みたまらないね( *´艸`)

#とり天 #ぶっかけうどん ザクザクて熱々のとり天乗せたぶっかけうどん、細麺のうどんなので食べやすくあっという間に食べてしまいました、とり天も大きいものが乗ってるのでザクザクを楽しみつつ後半はお出汁を吸わせて楽しむのもありです

【清麺屋(大阪・浪速区)】 鶏と鯛の塩そば ¥730 ●鯛の香ばしさと鶏の旨味がカドのない円やかに旨さを引き出すカエシが染み渡る様に優しく伝わるスープと、プリッと弾む様な張りが有りながらもシッカリ馴染んでいくバランスが見事な絶品塩そば！ 遅くなりましたが開店おめでとうございます🎊 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

#カレー #スパイスカレー

チキン出汁キーマ副菜たっぷり色々。 #カレー

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大阪・難波グルメ。 南海難波駅近くのき田たけうどん。 遅くいったので売り切れメニュー多し。 定番のとり天ぶっかけ。 麺は少し細麺だけど、もちもちコシがあって、 とり天も美味しくて満足！ #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #うどん #とり天 #とり天ぶっかけ #大阪うどん #難波 #なんば #ランチ

#カレー

久しぶりの、フジサンケイトッピング仕様（笑）(￣▽+￣*) レアチャーシュー４枚＋ナルトがコップのフチ子状態ｗ しっかりした濃い目の鶏、鯖の味わいで！ 油分も多めにされております 塩分もしっかりとつけ麺としての仕上がり(＾～＾) 太麺にも負けていないパンチの かなりウミャイ つけ汁♪ #つけ麺

#蕎麦 #ランチ #そば

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#カレー

#旨い #美味しい #今日のひとさら #大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #鶏肉 #赤星 #キムチ #八とり 日曜日はネタが少ないしキモ系がないがまあそれでも寄ってしまう！旨い！！！(^^)

#旨い #今日のひとさら #推しグルメ #鳥 #ホルモン #鶏ハラミ #背肝 #白菜キムチ #大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #美味しい 自分で焼きます！(^^)✨

#大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #旨い #美味しい #今日のひとさら #スタミナ #推しグルメ #鶏ハラミ #かわ #なんこつ #八とり 2号店からの本店！休みゆっくりしたいけどネタがスグに品切れてしまう。。しかし安い！

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野菜たっぷりの炒め物、辛いと表記されてましたがほぼ辛さはなし、タイっぽいスパイスがきいてます #鶏肉炒め #炒めもの

ミシュランの3つ星に相当言われたメニューのようで鶏を紙に包んで旨味を閉じ込めじっくり揚げるのだそう♡

「シンガポールHILLMAN」の名物料理の「ペーパーチキン」　紙で包んで揚げています