愛宕橋の鶏肉を使ったメニューBEST30

常に進化を続けている。シャモの旨みが凝縮されており、かえしやトッピング、麺、すべてが拘り抜かれている。

鶏油輝く鶏全開で芳醇なスープが美味しかったです。なめらかで歯切れの良い麺もとても好み。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

加水率低めのストレート麺はパッツン系なイケ麺😋鶏油たっぷりアツアツの黄金スープは味に深みを感じますw そして弾力あるチャーシューの旨いこと。これで750円は安い！至福の一杯でした😆 #ラーメン #麺活 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #イケ麺 #塩ラーメン

ふらっと仙台。 続いてはラーメン屋へ。 新小岩にも支店があるお店に訪問しました。 お店の名前は仙臺自家製麺こいけ屋 場所は仙台市若林区荒町１５３というところ。 店の近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 店内はカウンターのみで１５，６席くらいかな。 メニューを見て注文をします。 新小岩のお店比べるとメニューがいろいろあります。 レモン中華そばなんてのもあるんやねー。 今回は特肉川俣シャモ中華そばを注文。 煮干そばやタンメンも迷ったんだけどシャモが気になりました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 どんぶりの淵にかかってるタレはあえてかな？ 綺麗なスープにそこだけ目立ちますな。 たっぷりの具材はテンションが上がります。 スープを一口飲んでみると鶏の旨味がまず口の中に広がります。 これ濃さもちょうどよくってめっちゃ美味しい。 麺はつるつるっとした細麺ストレート。 スープとの相性も良くってすすり心地もいい感じです。 チャーシューも少し炙られていたりしてこのひと手間がいいな。 しっとりとして美味しいです 煮卵も半熟でトロっとした黄身が良かった。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これはもう一杯食べたいところだったけど夜のことを考えて我慢。 他のラーメンも是非とも食べてみたいと思いました。 #春グルメ #ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

モモ肉が丸ごと一枚！食べ応えありました。弾力ある食感で、噛み応えもあります。 味噌が奥まで染みていて、噛むたびに #いわい鶏 #味噌漬け #仙台SNS #ナノツーリズム #季節限定 #春グルメ

北目町の「酒場王冠」さんにて、いわい鶏の味噌漬けを頂きました。岩手の銘柄鶏「いわいどり」のもも肉を味噌だれに浸けて焼いたものです。甘辛い味噌だれの味がしっかりと染みていて、歯応えも絶妙でした！ #宮城県 #仙台市 #青葉区 #酒場王冠 #鶏の味噌漬け #鶏肉 #居酒屋 #五橋

ボリューム満点、モモ肉丸ごと一枚！ 弾力あってジューシーなお肉に味噌が深く染み込んでいます。 #いわい鶏 #味噌漬け #地鶏 #春グルメ #仙台SNS #ナノツーリズム

そんなに辛さは強くなく、むしろマイルド。ささみ肉のほぐしたのがたっくさん入っていました。 外側にはコーンフレークがちりばめてあって、この食感も良いアクセントになってくれています。 #パン #カレーパン #テイクアウト #青葉区 #仙台 #仙台SNS #東北学院大学 #ナノツーリズム #今日のひとさら

ご飯は割りと大盛り。それなのに、カレールウが少ない。なので、文句言ったら、いっぱいくれた（笑）チキンカレー。チキンぽく無い（笑）

宮城の秋・冬の名物、芹（せり）と蒸し鶏の和え物。鰹節、宗田鰹節、鯖節、昆布から抽出しているんですって。確かにコクのあるお出汁で、ウマウマです。 #セリ #秋の味覚 #仙台SNS #ナノツーリズム #セブンイレブン #コンビニグルメ

この定食の主役は唐揚げ？それとも豚汁？？どう見ても後者ですよね。 豚肉はもちろんですけど、白菜・人参・蒟蒻・油揚げ．．．具の種類も多いし、量も多い！ あ、唐揚げも美味しかったんですよー！ #定食 #唐揚げ #豚汁 #仙台 #青葉区 #仙台SNS #ナノツーリズム

ほうれん草だからって臭みとかはありません。確かにほうれん草の香りはするのですが、スパイスなどが勝ってます。 大きめの骨なしチキンが3つ、ゴロゴロゴロンっと入っていました。 #カレー #チキンカレー #五橋 #仙台 #青葉区 #仙台SNS #ナノツーリズム

ご飯に深く深～く味が染み込んでいて、メチャウマでした。鶏はもちろんですけど、舞茸の味と香りが優しくて、秋の香りを感じましたー。 #ご飯 #炊き込みご飯 #マイタケ #舞茸 #盛り合わせ #仙台SNS #今日のひとさら #ナノツーリズム

クロワッサンをスライスして、間に鶏天・ゆで玉子スライス・タルタルソース。玉子にタルタル、合わないワケないじゃない。そしてサクサクのクロワッサン、味も香りも食感も素敵です。 #パン #クロワッサン #鶏天 #タルタルソース #五橋 #東北学院大 #秋の味覚 #テイクアウト

地下鉄河原町駅近くにある居酒屋さん。焼鳥メニューから鶏はらみ、もも、つくね(各200円)。どれも美味しい！ #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #つくね #モモ #鶏ハラミ #仙台市 #河原町

焼鳥の美味しい居酒屋さん。雰囲気も良いです。ささみは150円、砂肝は200円。 #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #ささみ #砂肝 #仙台市 #河原町

カリッと揚った衣の中に、ジューシーなモモ肉。ネギ塩だれ、しょっぱすぎずマイルドな感じで素敵。 #仙台 #青葉区 #北目町 #唐揚げ #ランチ #日替わり #仙台SNS #ナノツーリズム

とってもピリ辛なチキンカレーです。 表面にココナッツミルクが垂らしてあり、とっても本格的です。

#チキンカレー #カレー #カフェ #ランチ

香りは結構しっかり、でも尖がってなくて優しい香り。辛さも強くなく、むしろマイルド。スパイスの香りを楽しむカレーです。 #カレー #仙台 #青葉区 #チキンカレー #仙台SNS #ナノツーリズム #今日のひとさら

そうそう、チキンティッカも食べたよ！なんか豚足みたいだけど・・・ちゃんとチキンです！柔らかい！味もちゃんとある！で、大きい！これで、￥２１０−。いいねぇ〜。嬉しいです！ http://sendai-curry-bancho.doorblog.jp/

仙台五橋にあるシンドールさんでチキンビリヤニを。スパイシーでとても美味しい。ボリュームもあってシェアながらカレーと連食でお腹いっぱいです。 #ビリヤニ #カレー #チキンビリヤニ #仙台市 #五橋

荒町にあるカオソイ食堂さんでカオソーイチキンを。平打ち麺は揚げ麺と茹で麺の2種類、骨付きチキンが2本入ってます。味変にと高菜、赤玉葱、ライムが提供され、卓上には揚げ唐辛子があります。タイ米のライスが付きます。いろいろ味を調整しながら、最後まで飽きずに楽しめました。 #ラーメン #カオソーイ #タイラーメン #カレーラーメン #レッドカレー #ココナッツミルク #仙台市 #荒町

五橋のインネパ店でチキンチャオミン。ケチャップは上に掛かっているタイプ。美味しいです。 #チャオミン #チョーミン #チキンチャオミン #焼きそば #仙台市 #五橋

穀町にあるネパール・インド料理店。インドのカレーよりもネパールの一品料理がリーズナブルです。チャウミンチキンを。スパイシーで美味しいです。 #焼きそば #チャウミン #チョウミン #チョーミン #仙台市 #穀町

タンドリーセットのチキンマサラカレー。辛口にしたらかなりの辛さ。次回は中辛にしよう(^◇^;) #カレー #チキンマサラ #チキンマサラカレー #タンドリーセット #仙台市 #五橋

地下鉄河原町駅近くにある焼鳥がメインの居酒屋さん。ラーメンは鶏中華(塩・醤油)と日替りの魚貝出汁で鶏中華の2種類。日替りの煮干し出汁 鶏中華を。煮干しも鶏もしっかり出汁、旨みが感じられる一杯。中細ストレート麺はモチっとしててなかなか美味しいです。トッピングメニューもあると良いですね。 #ラーメン #中華そば #鶏中華そば #煮干し #仙台市 #河原町

シンドールバドシャヒコースのおすすめ5種類のカレーからチキンカレー、ダルカレー、マトンカレー。 #カレー #チキンカレー #ダルカレー #マトンカレー #コース #シンドールバドシャヒコース #仙台市 #五橋

酸っぱ辛くて美味しいチキンチョイラ。ビールとの相性抜群です。 #チョイラ #チキンチョイラ #焼肉 #仙台市 #穀町

チキン竜田とエビフリッターにマヨソース。その下にはパスタも添えられていました。 スペシャルになると、エビフライと牛肉入りコロッケがプラス。なかなかボリューム満点。 #弁当 #テイクアウト #エビ #エビマヨ #エビフライ #唐揚げ #竜田揚げ #仙台 #仙台SNS #青葉区 #ナノツーリズム

雰囲気の良い居酒屋さん。〆に鶏中華を塩で。塩ながら甘さを感じさせるスープは鶏の旨みがしっかり。あっさりしていて〆にピッタリです。 #ラーメン #中華そば #鶏中華そば #塩ラーメン #〆の一品 #〆のラーメン #仙台市 #河原町

とーっても優しい味。鶏ガラと醤油で薄味系、ランチにピッタリ。トッピングは、鶏チャーシュー・味玉・かいわれ・海苔。 さすがは鶏居酒屋、自家製の鶏チャーシューが美味しい！ しっとりやわらか。 #ラーメン #五橋 #仙台SNS #ナノツーリズム

米粉パンのモナモナで分厚いサンドイッチを。具材の相性が良いのでしょう、美味しいです。 #サンドイッチ #ロティサリーチキン #アボカド #トマト #レタス #仙台市 #河原町

蒸し鶏をいただきました。棒棒鶏ですね。あっさりとしていて鶏の美味しさを感じます。お酒との相性もGood！ #蒸し鶏 #棒棒鶏 #仙台市 #五橋

チャーシューは二種類四角くカットされたメンマが特徴的です麺は全粒粉らしい風味がありザックリとした食感このての麺は美味しいですね～♪

本日は若林区荒町の「自家製麺こいけ屋」で麺活🍜 写真は『川俣シャモ中華そば(900円)』 麺は低加水率なパッツン系の中細ストレートイケ麺😁ザクザクして超ウメ〜 鶏油の香り良く、シャモの濃厚な旨みが口に広がります😋 低温調理されたチャーシューも柔らかく舌触りが良い。こいけ屋さんは安定の美味しさですな。 ごちそうさまでした #ラーメン #中華そば #宮城ラーメン #イケ麺 #仙台ラーメン #醤油ラーメン #細麺 #ストレート麺